Bergischer Löwe

AAATTACKE ... !!!

• Baguette mit Kräuterbutter oder Aioli oder Kräuterquark oder Tomatenpesto

  • 1 DippEUR 3.50
  • 3 Dipp´sEUR 6.50

• Geräucherter Norweger-Lachs an Dipp mit hausgemachten Kartoffelröstis und kleinem BlattsalatEUR 14.90

• Carpaccio vom Rinderfilet auf Pesto mit kleinem Salatbouquet Parmesan und Himbeer-Balsamico

  • GrEUR 15.90
  • KlEUR 9.90

Da ham wir Ihnen was eingebrockt

• Feuriges Tomatencremesüppchen mit CroutonsEUR 6.50

• Kürbiscremesüppchen mit Öl und gerösteten KürbiskernenEUR 6.50

KNACKIGE GROSSE ...und kleine

• Salatarrangement in Balsamico-Dijon-Dressing mit gebratenen Rinderfiletstreifen und PilzenEUR 17.90

• Knackig frischer Blattsalat in Blaubeer-PinienkernDressing mit Tranchen von der gebratenen EntenbrustEUR 16.50

• Mediterrane Blattsalate in Hausdressing mit Würfeln von frischem Fischfilet und Muscheln in KnoblauchkräuterrahmEUR 15.90

• Kleiner BeilagensalatEUR 5.00

MEGA VEGA

• Buntes Gemüse-Kartoffelgratin mit Käse überbackenEUR 14.90

• Frische gemischte Pilze in Dijonsenfcreme an RöstisEUR 14.90

• Dicker Eäpel mit Blattspinat-Tomaten –Ragout gefüllt & mit Ziegenkäse gratiniertEUR 14.90

• Massamancurry in der OfenkartoffeEUR 14.90

  Kokosmilch/Paprika/Schalotten/Erdnüssen /Edamme

FRISCHFISCH UND ME(H)ER

• In Thymian gebratenes Lachsfilet auf Kartoffel-Zucchini-Pilz-GratinEUR 24.90

• Zander auf Karotten-Kohlgemüse a la creme an knusprigen Country-PotatoesEUR 24.90

• Gambas in Knoblauch-Kräuteröl gebraten, wahlweise auch in Kräuterbutter oder Kräuterrahm oder Curryrahm oder Dijonsenfrahm, mit ofenwarmem Baguette

  • GrEUR 26.90
  • KlEUR 19.90

MUSCHELN & ME(H)ER

• Frische Miesmuscheln mit ofenfrischem BaguetteEUR 14.50

  in Kräuter-Knoblauch-Rahm; El Diablo in feuriger Tomatensauce mit Chili-Gemüse; Muscheln Burgund in Dijonsenfrahm; in Curryrahm; in Weißweinsud

DAS......... könnte Ihnen SO schmecken

• Gepfeffertes Rumpsteak mit Paprika-Gurke-Lauch-Gemüse a´la creme im OfeneäpelEUR 28.90

• Rinderfiletsteak an Tomaten–Zucchini-Lauch und Ofeneapel mit QuarkEUR 36.90

• Tranchen von der Barberie-Entenbrust mit Orangenhonig Zucchini-Karottengemüse an Country-PotatoesEUR 26.90

• Hähnchenbrustroulade mit Serranoschinken auf RahmspinatkartoffelgratinEUR 19.90

• Medaillons vom Schweinefilet in Cognac-Pfefferrahm an gebratenen Pilzen a´la creme an KartoffelröstiEUR 19.90

• Massamancurry mit gemischten Filetwürfel in der OfenkartoffelEUR 24.90

  Kokosmilch/Paprika/Schalotten/Erdnüssen /Edamme

• Mit Rosmarin gebratenes Hirschrückensteak auf Kohlgemüse a´la creme und Eier-KnöpfleEUR 36.50

• GUNTER : 300g Rinderfilet auf Portweinsauce mit Blattsalaten und Country PotatoesEUR 44.90

Für die Kleinen Gäste

• Hähnchenbrust mit KartoffelgratinEUR 7.90

• Eierknöpfle in KräuterkäsecremeEUR 7.90

DEGUSTATIONS-MENÜ

PROBIERDOCHMAL-MENÜ. Ab 2 Personen / 52,90 € pro Person

• Geräucherter Norweger-Lachs an Dipp mit hausgemachten Kartoffelrösti

• Feuriges Tomatencremesüppchen

• Carpaccio vom Rinderfilet auf Pesto mit kleinem Salatbouquet und frischem Parmesan

• Eier-Knöpfle in Käse-Kräuterrahm mit Zwiebeln und Lauch

• Sorbet mit Sekt

• Hähnchenbrustroulade mit Prosciutto gefüllt auf Rahmspinatkartoffelgratin

• Degustations-Dessertation

Also eigentlich..ach´n bisschen Platz is noch

• Kleiner Käsekuchen an HimbeerparfaitEUR 9.90

• "Kleines Duett" Espresso mit hausgemachtem ParfaitEUR 5.00

• Warmer Schokoladenkuchen mit Tonka-BohnenparfaitEUR 9.90

• Schokoladenmousse auf frischen FrüchtenEUR 8.90

• Karamellisierte Calvados -Apfelspalten mit WalnusseisEUR 8.90

• Rote Grütze mit PistazieneisEUR 7.50

  Sahne: Vanille, Schokolade, Walnuss, Pistazie, Zitrone, Erdbeere, Haselnuss, Banane, Mango

Steaks und Co

Kreiere Dein eigenes Gericht. Portion Mayonnaise oder Ketchup Solange der Vorrat reicht 0,50 €

• 200 g Rinderfiletsteak vom Argentinischen RindEUR 22.90

• 300 g Rinderfiletsteak vom Argentinischen RindEUR 31.90

• 200 g Rumpsteak vom Argt. Black Angus RindEUR 18.90

• 300 g Rumpsteak vom Argt. Black Angus RindEUR 28.90

• 200 g SchweinefiletEUR 13.90

• 200 g Schnitzel vom SchweinefiletEUR 13.90

• 200 g HirschrückensteakEUR 22.90

• 300 g HirschrückensteakEUR 31.90

• 200 g Barbarie EntenbrustEUR 16.90

• 200 g HähnchenbrustEUR 13.90

• ca 1000 g bis 1400 g Tomahawksteak vom Irischen WeiderindEUR 69.50

  Genug für 2 Personen (100g 6,95 €)(auf nachfrage oder 1 Tag Vorbestellung garantiert!)

• 180 g ZanderfiletstückEUR 16.00

• 180 g LachsfiletEUR 16.00

• Portion PommesEUR 6.00

• Portion SüßkartoffelpommesEUR 5.00

• frisches KartoffelröstiEUR 5.00

• Portion Country-PotatoesEUR 5.00

• Portion Ofeneäpel mit QuarkEUR 5.00

• Portion Eier-KnöpfleEUR 5.00

• Portion KartoffelgratinEUR 5.00

• Portion Blattspinat a´la CremeEUR 5.00

• kleiner BlattsalatEUR 5.00

• großer BlattsalatEUR 9.50

• Portion SommergemüseEUR 5.00

• Kugel KräuterbutterEUR 2.50

• Pöttchen RotweinschalottenEUR 2.50

• Pöttchen Cognac PfeffersaucesauceEUR 2.50

• Pöttchen PortweinsauceEUR 2.50

Hausgemachte BURGER

auch für takeaway

• Bergischer Löwen Burger

  Gurke/Tomate/Salat/Speck/Rotweinschalotten/Gouda

  • 180 gEUR 13.90

• US PRIME BEEF BURGER

  Rotweinschalotten/Cheddar

  • 200 gEUR 15.90

• Focaccia BURGER Kalbfleisch Patty

  Tomate/Salat/Parmesan/Büffelmozzarella/Tomatenpesto

  • 200 gEUR 14.90

U.S. PRIME BEEF & CO

nur solange der VORRAT reicht

• US. Prime Rinderfilet

  • 200 gEUR 38.00
  • 300 gEUR 49.00

• US. Prime Rumpsteak

  • 200 gEUR 29.00
  • 300 gEUR 42.00

• US. Prime Ribeye

  • 300 gEUR 42.00
  • 500 gEUR 59.00

• Kalbskotelette

  • 300 gEUR 29.00
  • 500 gEUR 47.00

• Kalbsfilet

  • 200 gEUR 23.00
  • 300 gEUR 32.00