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Blades' Bistro, Placitas, NM

Blades' Bistro

4.8
4.8
1825 reseñas
Hasta $30
Internacional

Haz una reservación

2 personas
7:00 p.m.
Reservado 2 veces hoy
  • Joya de la zona
  • Bueno para ocasiones especiales
  • Encantador
Conocido por su cocina abierta, su oferta de calidad en el menú, así como por un servicio atento en un ambiente informal, el restaurante Blades' Bistro ofrece una cocina internacional innovadora. Algunas de las especialidades que ofrece el lugar incluyen el London Steak, chuletas de cordero a la parrilla, pollo Francaise, betabeles asados cubiertos con queso de cabra, calamares fritos, sopa de cebolla de primera clase, así como platillos de ensalada, especialidades del día, entradas de temporada y postres caseros. Los propietarios de Blade Bistro están comprometidos a utilizar ingredientes frescos y siempre que sea posible a apoyar a los productores locales. Los visitantes del restaurante pueden encontrar fascinantes cenas acompañadas con vinos de diferentes regiones del mundo.En palabras de la corresponsal del periódico de Albuquerque ABQ, Andrea Lin: "Blades' Bistro es una mezcla elegante entre lo clásico y lo extravagante. Es un oasis de sofisticación floreciente en Placitas, Nuevo México. Todo sobre Blades' es mejor de lo que se podría esperar, en el mejor de los sentidos. El comedor es refinado y tranquilo, y la cocina abierta es elegante."

Pide a domicilio o para llevar

Información adicional

  • Ambiente
    Casual elegante
  • Precios
    Hasta $30
  • Cocinas
    Internacional, Europea contemporánea, Americana contemporánea
  • Horarios
    Cena Mar–Sáb 16:00–20:00
  • Número de teléfono
    (505) 771-0695
  • Página web
    http://www.bladesbistro.com/
  • Opciones de pago
    AMEX, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Ropa informal
  • Chef ejecutivo
    Kevin P. Bladergroen
  • Servicio de comidas
    Small groups, please contact restaurant for more information.
  • Instalaciones para eventos privados
    Private dining available on Monday evenings and for the lunch hours Monday through Friday.
  • Ubicación
    221 Highway 165, Suite L, Placitas, 87043 NM
  • Zona
    Placitas
  • Intersección en calle
    State Highway 165
  • Parking details
    Plenty of parking, RV Big Rigs also welcome.
  • Variedad
    In the summer months (May through September): Live Music on the outside patio that varies from Jazz to Folk.
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Bar / Sala pública, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Comida para llevar, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vinos, Vista

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Sweet Endings

  • Chocolate Decadence DuoUSD 7.95

    Flourless chocolate torte and a peanut butter truffle. Sinfully Chocolaty

    • Crème BrûléeUSD 6.95

      Light, creamy custard made with vanilla beans, topped with a layer of caramelized vanilla sugar

      • Bread Pudding du JourUSD 6.95

        Roasted banana and chocolate, topped with a brandy sauce

        • Chocolate Truffles TrioUSD 3.50

          Three bites of our seasonal chocolate

          • Apple Strudel

            A popular European pastry, with a apple filling inside, with a touch cinnamon, raisins, finished with cream whiskey sauce

            Última actualización: 27 de junio de 2024

            Lo que dicen 1,825 personas

            Calificaciones y reseñas generales

            Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

            4.8
            4.8 de acuerdo a calificaciones recientes
            • 4.7Comida
            • 4.7Servicio
            • 4.7Ambiente
            • 4.6Valor

            Ruido • Moderado

            Reconocido por

            • Nuevo México

              Mejores en General

            • Nuevo México

              Mejor relación calidad-precio

            • Nuevo México

              Joya de la zona

            • Albuquerque

              Mejores en General

            • Albuquerque

              Con la mejor Comida

            • Albuquerque

              Mejor relación calidad-precio

            • Albuquerque

              Saludable

            • Albuquerque

              Joya de la zona

            • Albuquerque

              Ideal para cenas al aire libre

            • Albuquerque

              Romántico

            1,825 reseñas

            1. Jerry

              Nuevo México

              6 reseñas

              2.0

              6 reseñas

              Comieron hace 1 día

              1. Global 2
              2. Comida 1
              3. Servicio 4
              4. Ambiente 4
              We do not mind paying more for a restaurant meal, if it was good. However, Blades disappointed us New years Eve. The Service was very good, "Nick," was our server, but the food preparation was very much to be desired. For the price paid, it was terrible. Here goes... My very very small portion of Black Bass was mushy and over cooked. It was covered with a thick sauce so the fish could not even be seen or even tasted. My wife's Scallops was much the same. Again, the sauce was the same as on my Bass, thick. The accompanied rice was very salty, making it almost inedible. The Bread Service was a bowl of sliced baguettes cut so long ago they were hard and dry. With it was a little cup with maybe a tablespoon of olive oil in it. We were going to have dessert, but said that's enough, lets go home. Anya, your front of the house was fine as always. Kevin, you can do better with the kitchen.

              ¿Te fue útil?

            2. Anne

              Austin

              2 reseñas

              5.0

              2 reseñas

              Comieron hace 1 día

              1. Global 5
              2. Comida 5
              3. Servicio 5
              4. Ambiente 5
              Blades is our favorite restaurant. We brought a guest from out of town again (who we really wanted to impress), and the team at Blades always makes us look great. Our waiter Nick remembered us from last time and took great care of us as usual. Chef Kevin and Anja have a very special place. Get there ASAP!

              ¿Te fue útil?

            3. Dana

              San Diego

              2 reseñas

              5.0

              2 reseñas

              Comieron hace 1 día

              1. Global 5
              2. Comida 5
              3. Servicio 5
              4. Ambiente 5
              Loved our server. Didn’t catch his name. Middle aged bearded cutie. Food was amazing. Totally recommend Blades!

              ¿Te fue útil?

            4. Sarah

              Richmond

              18 reseñas

              5.0

              18 reseñas

              Comieron hace 1 día

              1. Global 5
              2. Comida 5
              3. Servicio 5
              4. Ambiente 5
              Blade's is consistently excellent. The food and service are always exceptional. And it is a great value, too!

              ¿Te fue útil?

            5. Ted

              VIP

              Nuevo México

              91 reseñas

              5.0

              91 reseñas

              Comieron hace 2 días

              1. Global 5
              2. Comida 5
              3. Servicio 5
              4. Ambiente 5
              Excellent neighborhood gem - food and service always excellent!

              ¿Te fue útil?

            6. Jim

              Chicago

              1 reseña

              5.0

              1 reseña

              Comieron hace 2 días

              1. Global 5
              2. Comida 5
              3. Servicio 5
              4. Ambiente 5
              Any salmon dish. They do seafood so well! And great, attentive service.

              ¿Te fue útil?

            7. Robert J.

              VIP

              Nuevo México

              76 reseñas

              5.0

              76 reseñas

              Comieron en 25 de diciembre de 2024

              1. Global 5
              2. Comida 5
              3. Servicio 5
              4. Ambiente 4
              The Alaskan cod (butterfish) was terrific and the wedge salad was really good. Unless you have a good appetite the salad is definitely shareable.

              ¿Te fue útil?

            8. Michael

              Washington DC

              12 reseñas

              5.0

              12 reseñas

              Comieron en 24 de diciembre de 2024

              1. Global 5
              2. Comida 5
              3. Servicio 5
              4. Ambiente 5
              We chose to dine at Blade's Bistro with our daughters who were visiting from out of state, even though it had been a while since my wife and I had patronized the establishment. We were met by a very friendly young lady who promptly seated us at a table set for three instead of four as reserved via Open Table. She quickly remedied the issue. Our waiter, Nick, introduced himself and set us off on a dining experience we will not soon forget. He displayed great humor, had good banter with the table and was so knowledgeable of the menu items and specials for the evening. He even talked us through the NM liquor options available for drinks. From the appetizers to the main courses ordered through the deserts, everything was excellent! I highly recommend Blade's for a wonderful night out.

              ¿Te fue útil?

            9. Michael

              Nuevo México

              2 reseñas

              5.0

              2 reseñas

              Comieron en 21 de diciembre de 2024

              1. Global 5
              2. Comida 5
              3. Servicio 5
              4. Ambiente 5
              Great service. Great food. Very reasonably priced. Can’t wait to go back and try other items on menu.

              ¿Te fue útil?

            10. Martha

              VIP

              Nuevo México

              1 reseña

              5.0

              1 reseña

              Comieron en 15 de diciembre de 2024

              1. Global 5
              2. Comida 5
              3. Servicio 5
              4. Ambiente 5
              This is a beautiful small bistro. Excellent food and ambience! It’s a favorite spot for us to go for a lovely meal in Placitas (5 minutes off the I-25 exit…very easy drive). I give Blades the highest recommendation!

              ¿Te fue útil?

            Preguntas frecuentes

            Blades' Bistro ofrece pedidos a domicilio en asociación con Chow Now. Blades' Bistro también ofrece pedidos para llevar; para hacer tu pedido para llevar, llama al restaurante al (505) 771-0695.

            Blades' Bistro tiene una calificación promedio de 4.8 estrellas, según 1825 comensales de OpenTable.

            Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

            Haz una reservación

            2 personas
            7:00 p.m.
            Reservado 2 veces hoy

            Pide a domicilio o para llevar

            Mapa de Google para Blades' Bistro

            221 Highway 165, Suite L, Placitas, 87043 NM

            Información adicional

            • Intersección en calle
              State Highway 165
            • Zona
              Placitas
            • Horarios
              Cena Mar–Sáb 16:00–20:00
            • Precios
              Hasta $30
            • Cocinas
              Internacional, Europea contemporánea, Americana contemporánea
            • Ambiente
              Casual elegante
            • Dress code
              Ropa informal
            • Parking details
              Plenty of parking, RV Big Rigs also welcome.
            • Opciones de pago
              AMEX, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
            • Chef ejecutivo
              Kevin P. Bladergroen
            • Variedad
              In the summer months (May through September): Live Music on the outside patio that varies from Jazz to Folk.
            • Adicional
              Acceso para silla ruedas, Bar / Sala pública, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Comida para llevar, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vinos, Vista
            • Página web
              http://www.bladesbistro.com/
            • Número de teléfono
              (505) 771-0695
            • Servicio de comidas
              Small groups, please contact restaurant for more information.
            • Instalaciones para eventos privados
              Private dining available on Monday evenings and for the lunch hours Monday through Friday.

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