Desde restaurantes para desayunar con mariachi en un ambiente tradicional de fiesta, hasta un entorno artístico con toques futuristas, la ciudad de Guadalajara ofrece diversas opciones para el brunch tanto familiar, de negocios o entre amigos. Para desayunos con huevos y panadería artesanal, para una ocasión especial con cócteles y musica o para una cita romántica, los mejores restaurantes para el brunch en Guadalajara tienen una mesa para ti.
Entre los mejores restaurantes para el brunch en Guadalajara podrás encontrar salas de té, un restaurante con desayuno buffet de cortes al estilo uruguayo; un lugar que fusiona la comida tai con la mexicana u otro que ofrece una gastronomía inspirada en el norte del país; así como opciones tranquilas y relajantes para disfrutar con tus hijos e incluso con tus mascotas.
Cada uno de los restaurantes aquí mencionados cuentan con personalidad única y un servicio extraordinario, donde podrás disfrutar de pancakes, omelettes y quesadillas. Continúa hasta el final de esta recopilación de los mejores restaurantes para el brunch en Guadalajara y descubre tu próximo spot favorito para desayunar con los amigos y la familia el fin de semana.
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Para un brunch encantador al aire libre – visita Café Pia en Zapopan
El Café Pia es un sitio elegante y acogedor, ideal para pasar la mañana ya sea con alguna amistad, la pareja o en solitario con una lectura y disfrutando de un brunch de calidad y reconfortante para empezar el día. Su mobiliario de madera y sus acabados en ladrillo lo dotan de un ambiente tranquilo y relajante. Entre las especialidades de la casa están el lonche de labio, con pan fleiman casero, frijoles refritos, labio de res con salsa guacamaya, cilantro, cebolla morada, limón y salsa de habanero. También los huevos pochados en salsa de frijol, con aceite macha, panela y cilantro. Para tomar puedes optar por un café de la olla o una tizana Irapuato, con fresa menta y jengibre.
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Para una ceremonia de té y de brunch – tienes que visitar Hera Coffee & Tea en Guadalajara
En Hera Coffee & Tea podrás encontrar un ambiente ideal para el brunch. Esta casa de té de ambiente elegante, con aires antiguos y acabados modernos, con un ambiente sofisticado y fresco, es uno de los mejores restaurantes para desayunar en Guadalajara. Entre las recomendaciones para desayunar están los fluffys japanese pancakes, acompañados de un método de extracción de café o una ceremonia de té. Otra de las especialidades son los chilaquiles, que pueden ser verdes acompañados de arrachera, rojos acompañados de carnitas o de salsa de chipotle. Cuenta también con una amplia variedad de tés y de cafés de primera calidad.
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Para un desayuno familiar o entre amigos en uno de los mejores brunch de Guadalajara – visita Café Chai en Vallarta y Patria
Café Chai en sus sucursales de Vallarta y Patria ofrece una experiencia única para compartir el brunch con un grupo de amigos o bien entre familia; su decoración y concepto es moderno, con un diseño ecléctico ideado para un ambiente tranquilo y cómodo. El chef Denis Kistenev es el creador de su menú versátil y de calidad, en el que podrás encontrar tanto buffet como desayunos a la carta, como los huevos a caballo, montados sobre tortilla de maíz, filete de res bañado en salsa roja, con frijoles y salsa mexicana. También puedes probar las enchiladas poblanas de pollo, bañadas en salsa de chile poblano y queso manchego gratinado. También hay opciones especiales para niños.
📍 Vallarta — Ver disponibilidad
📍 Patria — Ver disponibilidad
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Para un brunch buffet de cortes al estilo uruguayo – hay que ir a Pulpería en Guadalajara
El chef Willy ha hecho de Pulpería un restaurant para vivir toda una experiencia culinaria; siendo uno de los mejores restaurantes para desayunar en Guadalajara, es ideal para un brunch de negocios o una ocasión especial. Su entorno es rústico, con acabados elegantes en madera y herrería. Además del desayuno buffet, hay alimentos a la carta para compartir como pueden ser los cortes de un kg para compartir, sea picaña, vacío, rib eye, porter house o tomahawk. También para compartir está el lechón de 21 días o la paella tanto mixta como de carnes. Ofrece también opciones de mixología de la casa como la mangorita mezcal con jarabe natural y mango, o el mojito de maracuyá con ron, azúcar, hierbabuena y limón.
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Para un brunch reconfortante rodeado de la naturaleza – visita Restaurante Cuatro Estaciones – Grand Fiesta Americana Guadalajara en Guadalajara
El Restaurante Cuatro Estaciones – Grand Fiesta Americana Guadalajara ofrece desayunos con lo mejor de la comida mexicana contemporánea e internacional. Lleno de amplios ventanales y vegetación, es ideal para un brunch de negocios o grupos familiares. Su decorado es contemporáneo, cómodo y luminoso. En este buffet encontrarás no solo un amplia selección de panadería, jugos y cafés para desayunar, sino también diversas frutas, ensaladas y alimentos a base de huevo, tortilla, frijoles, carne y vegetales para que puedas degustar distintas opciones diariamente y que se puedan ajustar a tus gustos. Todo esto en un entorno rodeado de naturaleza para tener un brunch relajante y reconfortante.
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Para uno de los mejores restaurantes pet friendly para el brunch en Guadalajara – reserva en Yapa en Zapopan
Yapa es un sitio ideal para llevar tanto a los niños como a tus mascotas; este restaurante con ambiente familiar que encabeza el chef Joss tiene un ambiente elegante pero relajado, con aire informal y amigable que lo vuelven un sitio perfecto para familias y amistades. Una de las características que lo hacen distinto es que puedes tú llevar tu propio vino para acompañar tus alimentos. Entre las especialidades de la casa están los yapaditos, una especie de pan circular con diversos ingredientes como pueden ser picaña, chorizo argentino, arrachera, rib eye, chistorra o milanesa de res, todos servidos con queso y chimichurri. También están los omelettes en pan de masa madre o las gorditas de nata con masa madre rellenas de carne o huevo. Vale la pena también probar el kefir hecho en casa, que consiste en yogurt artesanal de distintos sabores.
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Para uno de los mejores restaurantes para el brunch en Guadalajara con platillos de estilo Sinaloa – visita Bravanza en Zapopan
Bravanza es uno de los mejores lugares para desayunar en Guadalajara. Con decorados en café y gris, con un estilo contemporáneo y minimalista, es ideal para un desayuno con amigos o en familia. Su ambiente invita a disfrutar del brunch con confianza y con buena compañía. Aquí puedes pedir desde unos chilaquiles crujientes bañados en salsa roja, queso y crema, acompañados de frijoles y aguacate, hasta un queso fundido acompañado de aguacate, queso, frijoles y totopos. Puedes encontrar también enmoladas acompañadas de ensalada y frijoles, o elegir entre diversas opciones de panadería, jugos y café, como en un desayuno tradicional.
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Para un buffet en un entorno futurista – debes conocer Zibu en Guadalajara
El concepto de Zibu Guadalajara es artístico y original. El restaurant mismo es una obra de arte estilo futurista, con elementos arquitectónicos redondeados y en tonos café con azul. Este entorno elegante es propicio para un brunch de negocios e ideal para alguna ocasión especial con un concepto gastronómico Mex-Thai, liderado por el chef Eduardo Palazuelos. Además del desayuno tipo buffet, este restaurante ofrece platillos a la carta como los tacos de camarón en tortilla de harina y acompañados de salsa de chipotle y cacahuate; o el caldo de pollo con trozos de coco tierno. De los platillos recomendados de la casa está el filete de huachinango glaseado con chabacano y tamarindo sobre una cama de esquites; o el kari gai, curri tailandés verde de pollo con leche de coco, arroz y plátanos fritos.
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Para uno de los mejores brunch en Guadalajara con música de DJ – visita Vincent en Zapopan
El restaurante Vincent es una propuesta de cocina de autor internacional de primera calidad. Su ambiente es elegante y sus acabados lujosos, con una amplia barra de madera y piso en forma de ajedrez. Es ideal para un desayuno de negocios, para una situación especial en pareja o una conmemoración importante. Diariamente hay música de DJ y VJ y cuenta con una cava de más de 150 etiquetas de vinos de diferentes partes del mundo. Entre los desayunos recomendados está la tostada de aguacate con pan de hogaza, con huevo pochado y chile quebrado; los huevos benedictinos vincent, montados en lomo sobre pan casero y bañados con salsa holandesa. También las enfrijoladas vincent, rellenas de barbacoa de res, bañadas en salsa de frijol negro y panceta; o los huevos vincent, pochados sobre una cama de papa al gratín, bañados en salsa de cebollín, tocino y jitomate.
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Para desayunar entre la música del mariachi y la fiesta tapatía – visita La Casa de los Platos en Guadalajara
La Casa de los Platos – Guadalajara se encuentra en una antigua finca de estilo colonial que invita a un ambiente festivo y tradicional tapatío, con mariachi tocando entre las mesas. Su mobiliario es de madera y la decoración es con canastas de mimbre, cucharones de madera y demás elementos típicos mexicanos. Es ideal para una celebración en grupo o para una comida especial con los amigos. Cuenta con un jardín donde los niños pueden jugar libremente. En este sitio, además de encontrar desayuno buffet los sábados y los domingos, puedes pedir a la carta una amplia variedad de platillos que se enmarcan dentro de la comida mexicana, como los tacos, la carne asada con frijoles de la olla, chorizo, cebolla asada y chile toreado; el huachinango zarandeado al carbón con adobo de la casa; o bien un chile relleno capeado. Puedes acompañar tus alimentos tomando un tradicional cantarito con tequila y toronja o distintos cocteles de la casa.
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Los mejores restaurantes para el brunch en Guadalajara tienen una gran variedad gastronómica y ambientes diversos de acuerdo con lo que busques. Desde lo tradicional mexicano hasta lo clásico internacional; tanto para ir acompañado de tus mascotas como para un desayuno de negocios o una salida con los amigos. ¿Estás ya preparado para agendar en uno de los mejores restaurantes para el brunch en Guadalajara?
