La Ciudad de México es la sede de una gran variedad de experiencias que van desde lo cultural hasta lo gastronómico. Los bares que la capital tiene para ti cuentan con todas cualidades necesarias para que cada establecimiento signifique una experiencia única, gracias a sus conceptos revolucionarios y su profunda dedicación por innovar en el mundo de la mixología. Desde rooftop bares con vistas panorámicas, cervecerías divertidas, bares de vinos románticos y bares de cocteles que son parte de The World’s 50 Best Bars, los mejores bares en la CDMX te esperan.
Cada propuesta tiene su sello distintivo, por lo que querrás marcar varios de tus lugares favoritos para terminar con una ruta enfocada en recorrer los mejores bares en la CDMX. Comienza el viaje con el mejor wine bar en la San Miguel Chapultepec, pasa por una experiencia sensorial en un bar místico y descifra la ubicación secreta del primer speakeasy de México, ambos en la colonia Juárez. No te pierdas las vistas de las terrazas de la Roma, así como de un pub con temática de brujas. Una historia diferente te espera en cada punto del mapa.
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Descubre los mejores bares en la CDMX para vivir momentos increíbles
Para uno de los mejores wine bars en la CDMX – visita Brutal en la San Miguel Chapultepec
Los amantes del vino no se pueden perder Brutal, una tienda de vinos y wine bar de estilo clásico que evoca a la Italia contemporánea. Esta vinata de barrio es un lugar en tendencia y uno de los mejores bares en la CDMX, te espera con la mejor experiencia de la mano de sus sommeliers profesionales y su amplia selección de vinos. Entre sus cavas encontrarás sabores frutales y secos, clásicos e innovadores, así como de talla nacional e internacional. Sus alternativas de alimentos están seleccionadas cuidadosamente para potenciar los sabores del vino en turno y en su menú encontrarás bocados para compartir: charcutería, aceitunas, hummus de pepita con calabaza y burrata con miel, jengibre y pistaches. Su decoración cálida y clásica, acompañada de su barra al centro, lo transforman en el ambiente perfecto para disfrutar en una reunión con amigos, en pareja, o incluso para salir con uno mismo, degustando una cata perfectamente curada y con la oportunidad de conocer a otros aficionados del vino.
Para una vista iluminada en uno de los mejores rooftop bares con terraza en la CDMX – haz tu reservación en Madre Roof en la Roma
En la terraza de Casa Orizaba, famosa por su estilo porfiriano, encontrarás Madre Roof, un restaurante bar con gran cocina y coctelería premium. Su diseño cuenta con amplios espacios abiertos de gran iluminación tanto de noche como de día, así como servicio de barra y salas lounge. La presentación de sus tragos es tan creativa como su variedad de sabores. Prueba su durazno amargo servido con ginebra, vermut blanco, óleo de durazno y limón amarillo, acompáñalo con un queso fundido con chistorra y tortillas de harina. Sus shots son igual de divertidos, elige entre el rainbow con vodka frutal con gin rosado y jugo de piña, y el picafresa con vodka de tamarindo, tequila y pulpa de fresa; degústalos junto a su bizcocho de chocolate y avellana tostada. Su menú también cuenta con alternativas veganas y vegetarianas, como su risotto con pepita de girasol, mantequilla de nuez de la india, cúrcuma y hongos. Potencia sus sabores con un negroni limoncello con ginebra, fusionado en cítricos y campari clarificado con yogurt de limón amarillo.
Para cocteles de vanguardia en uno de los mejores bares en México – no te puedes perder de Rayo Cocktail Bar en la Roma
Inspirado en una clásica leyenda mexica, Rayo Cocktail Bar es un establecimiento de cocina nacional contemporánea, impregnado profundamente de historia e identidad mexicana. Sus cocteles cuentan con una innovación y vanguardia única en su tipo, y es que en tan solo ocho meses tras su apertura ya se había posicionado en la lista de los 50 mejores descubrimientos. Su menú es toda una experiencia narrativa: recorre México a través de los sentidos con un whisky con ron acompañado con matcha, nori, shiitake y yuzu; o un sotol con licor de elote, mezcla de frutas y hoja santa. Camina por el pasillo de la fama con un Zamora spritz de tequila y vermut de fresas, o un gallito de mezcal, ron y cítricos. No te vayas sin visitar su casa de gin tonics y para que no te pierdas de nada, prueba uno de sus mocktails. Su selección de alimentos es igual de única que su mixología. Prueba unos dumplings de puerco servidos en un caldo aromático estilo birria, o unos crujientes tacos dorados rellenos de chilorio de pato.
Para gran coctelería en el primer speakeasy de México – tienes que visitar Hanky Panky Cocktail Bar en la colonia Juárez
Bautizado en honor al icónico coctel creación de la histórica bartender inglesa Ada Coleman, Hanky Panky Cocktail Bar es un establecimiento de excelencia internacional que trae los años 30 a la época moderna. Se trata del primer bar speakeasy en México y también uno de los más galardonados, ya que en 2023 consiguió el puesto no. 22 de los 50 mejores bares a nivel mundial. Este un lugar ideal para todo tipo de ocasión, desde reuniones divertidas con amigos hasta salidas en pareja. Su coctelería es muy variada, además de contar con takeovers exclusivos que descubrirás en cada visita. Su menú incluye mixología de autor nacional y del mundo. Podrás elegir entre un casa diablo con tequila blanco, zarzamora y cerveza de jengibre, o un Guelaguetza con mezcal, licor de pimiento rojo y jarabe de mole. No podían faltar los clásicos, siempre con un twist en su carta de bebidas. Ordena un tradicional daiquiri con ron, jugo de limón y azúcar. Acompaña tus bebidas con una opción del menú de alimentos, como un tuna tartar o una costilla de res glaseada en jengibre y manzana acompañada de puré de papa.
Para uno de los mejores bares en la CDMX para ocasiones especiales – reserva en Fifty Mils – Four Seasons México en Reforma
En Fifty Mils encontrarás una mixología moderna, parte de un bar de ensueño que captura la elegancia del pasado. Su atmósfera acogedora, decorada con obras neón de la artista alemana Olivia Steele, armonizan a la perfección con el espacio del Four Seasons México. Disfruta de un amplio catálogo de bebidas de autor. Por ejemplo, su selección de mexas. Cargada de una selección de frutos e ingredientes tradicionales mexicanos, su coctel helia, hecho de bacanora, tintura de gobernadora, dátil y pepino, es ideal para conocer la identidad de su establecimiento. Otra gran elección es su versión del Green Bees, preparado con mezcal e infusionado en hoja y bitters de aguacate, jugo de limón y miel con caramelo agridulce. Si lo tuyo son las bebidas clásicas, también puedes aprovechar su selección de clásicos olvidados, donde recordarás bebidas como un Paper Plane, preparado con whiskey americano, Aperol, amaro y jugo de limón. Para una alternativa sin alcohol explora su carta de mocktails, donde destacan bebidas como su hot teddy, una mezcla de té earl grey, jarabe de ponche y aire de especias.
Para uno de los mejores bares en el mundo – conoce Licorería Limantour en la Roma
Lugar n. 7 en la lista de The World’s Best 50 Bars, Licorería Limantour es un imperdible para las almas aventureras con afición por los sabores de la mixología clásica. Un bar diferente con espacios abiertos para disfrutar una comida al aire libre o un trago entre amigos en su barra, donde podrás disfrutar de bebidas inspiradas en sabores oaxaqueños. Su ambientación con suaves colores tierra te invitan a pasar una tarde inolvidable. Prueba su Champurrado preparado con tequila y amaro, o su coctel inspirado en la gelatina de mosaico, hecha con vodka, jerez, manzana verde y durazno. También puedes pedir uno de sus clásicos, como el Watermelon Cooler, un mix de tequila, jerez, sandía y miel de agave. Acompáñalo con su pastor de setas, una opción vegana de su menú, aderezado con habanero de piña y servido en tortillas de maíz hechas a mano. Finaliza con su mocktail Mr. Americano, una mezcla de vermut sin alcohol con jarabe de fresa y agua mineral, junto con unas papas a la francesa con camote.
Para una experiencia sensorial en uno de los mejores bares en la CDMX – no te puedes perder Xaman Bar, en la colonia Juárez
No hay duda que una visita a Xaman Bar es una experiencia única en su tipo. Desde el momento que te adentras a sus instalaciones sientes su aura inmersiva, impregnada de misticismo y cultura esotérica. Su decoración botánica te conecta con las raíces más profundas de la madre tierra. Cuenta con comedor, barra y salas lounge para sumergirse en su ambiente con sets de DJ. Su mixología hechizante te hará querer regresar una y otra vez por su gran selección de ingredientes y sus conceptos originales. Pide un Amarre Abre Caminos hecho con ron, tamarindo, jengibre y vino amontillado. Prueba una de sus pociones, como el atrapa pesadillas de tequila, amaro, espresso y flor rosita de cacao, o la miel de amor hecha con Campari, tila, frambuesa y agua mineral. Por último, conoce sus remedios, como el elixir del rey Midas con mezcal, licor de cítricos, xtabentún y varicel. También cuentan con coctelería clásica y mocktails. Acompaña tus bebidas con unas sanklish de queso de cabra maceradas por seis meses acompañadas con chips de pan.
Para una noche divertida con tu grupo de amigos – debes visitar Terraza Panthera en Polanco
Terraza Panthera es todo en uno: desde un lugar relajado para hacer negocios, un centro de reunión con amigos, hasta un lugar para fiestas inolvidables por la noche. Deja que su atmósfera selvática te atrape mientras su comida y bebidas se vuelven tus mejores aliados en esta aventura multifacética. Disfruta de una amplia variedad de comida y bebidas, además de su variedad de zonas para reuniones o eventos sociales. Entre su selección de bebidas encontrarás coctelería tradicional como martinis, así como preparaciones de autor que brindan propuestas innovadoras a la mixología clásica. También cuentan con una amplia carta de destilados que podrás ordenar para toda tu mesa de amigos, de manera que la fiesta se convertirá en un momento único para crear recuerdos inolvidables. No te olvides de complementar tus bebidas con su selección de tostadas, tacos, mariscos frescos y dips, todos sus ingredientes son de gran calidad y frescura. Entre las experiencias que podrás encontrar en esta terraza están sus sesiones de brunch con música en vivo y sets de DJ cada noche.
Para conocer uno de los mejores bares de cocteles de todo el mundo – haz tu reservación en Bar Las Brujas en la Roma
Galardonado como el bar no. 45 de 50 de los mejores bares de Norteamérica en 2024, Bar Las Brujas te hechizará con su atmósfera tenue y acogedora, que brinda una experiencia sacada de un clásico cuento de fantasía. Ideal para los amantes de la magia, el esoterismo y la tradición de herbolaria, su coctelería se inspira en figuras femeninas emblemáticas de todo el mundo. Descubre la historia y los sabores de cada trago. Comienza con un Vésper Dolores en honor a la revolucionaria Dolores Jiménez y Muro, elaborado con licor de agave, pepinillo rojo y uva morada. Conoce el Amazona, inspirado en la diplomática Sônia Guajajara, una mezcla de tequila, refresco de yuca con miel y una tintura de pimienta con canela. No te vayas sin probar un Aymara, creado en honor a la activista Silvina Rivera Cusacaqui, un mix de ron, refresco de horchata de quinoa y coca. Su staff está compuesto 100% por mujeres y sus instalaciones también son la sede de workshops y takeovers de bartenders de todo el mundo.
Para uno de los mejores bares con terraza en la CDMX – descubre Altanera en la Roma
Altanera, de la reconocida chef Lula Martínez, es una cocina comprometida con el consumo sustentable, que busca recuperar los sabores clásicos de la gastronomía mexicana y deconstruirlos para crear versiones contemporáneas. Su menú presenta una fusión entre tradición y modernidad, que se refleja tanto en sus platillos como en su coctelería. Pide un coctel de su carta de mixología, donde encontrarás desde los clásicos hasta bebidas de autor. Para un brunch, no pueden faltar las mimosas, acompañadas de los ostiones de la casa. Otra gran alternativa es un carajillo con una tostada de atún sobre una cama de aguacate fresco. Degusta sus fideos secos bañados en crema, queso y cilantro, de la mano de un coctel cristero, a base de gin, Aperol y pulpa de guanábana. Para complementar su vibra fresca, debes probar su coctel Kukulcán con puré de mango, coco y naranja y mezcal, o el curandero con manzana, mandarina con un twist de limón. Cierra con un postre, podrás elegir entre un pastel de vainilla bañado en horchata cremosa y un hojaldre de ate con queso.
Para uno de los mejores bares divertidos en la CDMX con temática de deportes y juegos – conoce Sport & Chips Games Bar en Coyoacán
La emoción por el deporte la encuentras en Sport & Chips Games Bar. Diviértete con su amplia gama de juegos: desde boliche y jaula de bateo, hasta mesas de billar y hockey de mesa, así como simuladores de vuelo y carreras de autos. Sé parte de esta experiencia junto a toda tu familia o con amigos, no queda duda que todos encontrarán una actividad para pasar un buen rato. Explora sus destilados a la carta con una variedad de los mejores tequilas, mezcales, vodkas y mucho más. Acompaña tus bebidas con una entrada de su selección de alimentos, como unas manoplas de arrachera marinada y asada sobre una tortilla de harina, acompañada de costra de queso, guacamole y salsa verde. Por si fuera poco, de lunes a jueves de 6pm a 10pm podrás pedir su 2×1 en mojitos, y podrás refrescarte con una de sus cervezas a $35, disponibles de lunes a miércoles de 1pm a 7pm. No te vayas sin vivir los eventos deportivos más importantes del momento en sus pantallas alrededor de toda su área de comida.
El recorrido por los mejores bares en la CDMX está lleno de grandes momentos, así como de un selecto repertorio de bebidas que van de la coctelería tradicional a las creaciones contemporáneas más destacadas de la última década. Los bares de la capital brindan un dinamismo único a cada visita, sabor y textura, por lo que cada trago te cuenta su propia historia y te acompaña mientras escribes la tuya.
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