Con una escena social cargada de energía y una oferta de bares, restaurantes y establecimientos hospitalarios simplemente envidiable, Playa del Carmen es, sin duda alguna, el sitio perfecto para todos aquellos amantes de la comida. Aunque este paraíso de las costas mexicanas es principalmente famoso por sus fiestas, sus opciones de entretenimiento y sus playas sin igual, también es cierto que la escena culinaria y restaurantera ha crecido mucho en los últimos años y ahora es más variada que nunca. Para una ocasión especial, para una cita romantica o para degustar de los tradicionales sabores de la región, los mejores restaurantes en Playa del Carmen tienen una mesa para ti.
Desde deliciosos cortes cocinados a las brasas, hasta cenas inigualables dentro de cavernas naturales, esta región en la Riviera Maya nunca deja de sorprender a sus comensales. Por ello, no esperes más y sigue leyendo para descubrir las mejores opciones gastronómicas en la región.
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Conoce los mejores restaurantes en Playa del Carmen
Para un impresionante resort de playa- reserva en Toro at The St. Regis Kanai Resort en la Riviera Maya
No cabe duda de que la visión del chef Richard Sandoval es una de las razones que vuelven a Toro at The St. Regis Kanai Resort. Sandoval se define a sí mismo como un pionero de la cocina latinoamericana contemporánea. Sus técnicas culinarias y su experiencia tanto en México como en el extranjero hacen de Toro at The St. Regis Kanai Resort una experiencia imperdible. Hay muchos platillos que se pueden destacar en este restaurante, no obstante, una de las estrellas es, sin duda, su ceviche amarillo de atún acompañado de naranja, mango y chile serrano, o sus famosas enchiladas de camarón y cangrejo. Eso sí, no te olvides de acompañar tus entradas y platillos principales con uno de sus deliciosos cocteles. Además de las tradicionales margaritas y caipirinhas, no te pierdas de su Riviera rum runner, el cual está preparado con flor de caña, mango, jengibre y jarabe de té.
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Para uno de los mejores restaurantes griegos – deléitate en Ilios en la Riviera Maya
Ilios tiene un concepto gastronómico que busca elevar la comida tradicional griega y transformarla en una experiencia sofisticada y elegante. Esto se logra no solo a través de su menú, sino también por medio de su arquitectura ecológica y la armonía visual de sus instalaciones. Si no nos crees, basta ver el Paris Design Award o el Bar and Restaurant Design Award que ganaron en el año 2021. Su oferta gastronómica no tiene miedo de celebrar su herencia griega, por lo que no te puedes perder su spanakopita, un bocadillo de pasta filo relleno de espinaca y queso feta. Como plato fuerte, la mousaka de rib eye se lleva la victoria gracias a su perfecta mezcla de berenjena, especias y salsa cremosa. Finalmente, para terminar, no dejes de probar el baklava, el cual vuelve a utilizar pasta filo, pero esta vez relleno de nueces, azúcar y canela y coronado con helado de vainilla.
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Para saborear la gastronomía mexicana mientras disfrutas de la música – visita Porfirio’s en Playa del Carmen
Bajo el lema de la calle a tu mesa, Porfirio’s celebra las tradiciones y la cultura mexicana en cada uno de sus platillos. Algo que convierte a Porfirio’s en uno de los mejores restaurantes en Playa del Carmen es la inigualable experiencia que ofrece a sus comensales. Porfirio’s se ubica en la Quinta Avenida de Playa del Carmen, lo que significa que su ambiente siempre está rodeado de música, fiesta y un ambiente cargado de energía. La estrategia de este restaurante consiste en elevar recetas clásicas y convertirlas en platillos contemporáneos. Solo basta probar su gordita de chicharrón prensado acompañada de mousse de aguacate o su delicioso steak de atún al pipián con papas al ajillo para darse cuenta de que Porfirio’s sabe cómo mezclar tradición y modernidad. Y por supuesto, no puedes terminar tu experiencia en este restaurant sin probar uno de sus famosos cocteles con nombres inspirados en estados de la república. Prueba el sonora, que mezcla bacanora con mermelada de naranja, o el jalisco, el cual está hecho del clásico tequila y concentrado de fresa.
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Para ocasiones especiales – reserva en el restaurante Ha’ en Playa del Carmen
No se puede hablar del restaurante Ha’ sin antes mencionar que es un proyecto de Carlos Gaytán, el primer chef mexicano en ser galardonado con una estrella MICHELIN. Sus refinados platillos, sus opciones de maridaje y el lujo y la elegancia que rodean a Ha’ son solo algunas de las razones que lo convierten en uno de los mejores restaurantes en Playa del Carmen. El menú degustación de Ha’ cuenta con siete tiempos en los cuales se juega con las texturas, sabores e incluso temperaturas y está inspirado en las raíces culturales de Gaytán. Las opciones de platillos pueden cambiar dependiendo de la temporada, pero, si está disponible, degusta la lubina talla acompañada de una panna cotta elaborada con hinojo y salsa de oporto, así como su suculento pato añejado hecho con mole rosa y puré de betabel. Y, como postre, no puedes perderte su helado de amaretto, el cual viene también con un toffee de vainilla y un imperdible bizcocho de especias.
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Para los mejores cortes de carne y pescados en Playa del Carmen – no te pierdas Quinto at Vidanta en la Riviera Maya
¿No puedes resistirte a una parrillada con los mejores cortes? Entonces Quinto at Vidanta es el lugar perfecto para ti. Éste es uno de los mejores restaurantes en Playa del Carmen gracias a la increíble sazón que sus platillos obtienen en el horno de carbón. Sus tuétanos acompañados de una ensalada de menta, jalapeño y perejil te brindarán una experiencia fuera de este mundo y sus ostiones a las brasas con salchicha ahumada y chaya se convertirán en uno de tus platillos favoritos. Eso sí, no te puedes ir sin antes probar uno de sus filetes tomahawk, ideales para cualquier carnívoro de buen diente. Asimismo, la sofisticada atmósfera de Quinto, así como las increíbles vistas que se pueden apreciar desde sus instalaciones, hacen que este restaurante le ofrezca a todos sus comensales una verdadera experiencia paradisiaca. Reserva ya y adéntrate en un mundo de sabor sin comparación.
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Para disfrutar de comida internacional – prueba Belmonte – International Cuisine by George en Playa del Carmen
Belmonte, creado por Grupo By George, tiene la misión de celebrar la comida portuguesa como nunca antes la habías visto. Su menú combina sabores tradicionales con platillos innovadores. De igual forma, sus instalaciones son sumamente acogedoras, pues están rodeadas de diseños de madera, así como de plantas, lo que hace que cada bocado sea toda una experiencia. Una de las razones por las que Belmonte es uno de los mejores restaurantes en Playa del Carmen es su sazón inigualable. Al reservar una mesa, no te puedes perder su foie gras con pistaches, culis de higos y mermelada. De igual forma, el frango piri-piri podría ganarse una estrella en el paseo de la fama por su deliciosa salsa picante. Y, por supuesto, ninguna comida está completa sin un incomparable bacalhau com natas, es decir, bacalao con crema acompañado de puré de papa y una suculenta costra de queso parmesano.
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Para vivir el verdadero sabor mediterráneo – reserva una mesa en Luma Taverna del Mar en Playa del Carmen
¿Te gustaría saborear la gastronomía italiana mientras disfrutas de todo lo que las playas mexicanas tienen por ofrecer? Entonces Luma Taverna del Mar es para ti. Este es uno de los mejores restaurantes en Playa del Carmen porque explora la cocina tradicional italiana y la mezcla con sabores mediterráneos y fusión de una forma sumamente innovadora. Eso sí, los ingredientes locales y los mariscos más frescos no pueden faltar en su menú. Hay mucho que destacar entre los platillos de Luma Taverna del Mar, pero no podemos dejar de recomendar su tartar de atún y salmón acompañada de maracuyá y soya, o su clásico spaghetti casero coronado con camarones y mejillones. No obstante, si lo que buscas es un platillo que te dejará satisfecho por horas y que te maraville con su espectacular sabor, entonces el cordero orgánico cocido en leche y acompañado de puré de papas es la opción perfecta para ti.
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Para uno de los mejores restaurantes familiares – visita Sonora Prime en Playa del Carmen
No hay nada como un buen corte para saciar hasta al estómago más exigente. Es por eso que Sonora Prime Playa del Carmen es la opción preferida para todos aquellos que disfrutan de platillos a base de carne de excelente calidad. Sonora Prime es uno de los mejores restaurantes en Playa del Carmen ya que ofrece espacios ideales tanto a parejas como para familias. Su área infantil permite que los más pequeños del hogar se diviertan mientras sus padres disfrutan de una comida inolvidable. Respecto de su menú, no puedes abandonar sus instalaciones sin probar el carpaccio de res, elaborado con lomo prime y vinagreta o, por supuesto, su espectacular costilla al horno cocinada durante 12 horas. De igual forma, si la carne no es lo tuyo o quieres un plato menos carnívoro, elige el risotto al funghi con pesto o su salmón a la leña.
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Para degustar deliciosos platillos dentro de una mágica caverna – atrévete a ir a Alux Restaurante en Playa del Carmen
Sí, es verdad que Alux Restaurante es principalmente reconocido por estar dentro de una caverna natural. No obstante, este restaurant tiene mucho más que ofrecer. Ubicado en una cueva milenaria en la Riviera Maya, rodeada de estalactitas y estalagmitas, Alux vuelve de cualquier cena una experiencia para recordar. Con un código de vestimenta smart casual y un menú a la carta de primer nivel, es claro que Alux es uno de los mejores restaurantes en Playa del Carmen. El menú de este restaurante mezcla diversas inspiraciones y sabores, creando platillos de alta cocina. Si quieres un plato con toques mexicanos, prueba el aguachile con fruta de la pasión y piña, acompañado de tortillas crujientes y habanero. Para los paladares más aventureros, está la opción del venado tic, el cual consiste en venado desmenuzado con una salsa de xoconostle. Y como postre, no puedes perderte el paraíso caribeño, elaborado con coco congelado, mango y arroz dulce.
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Para una verdadera fusión entre Italia y México – reserva en Tramonto en la Riviera Maya
La razón por la que Tramonto es uno de los mejores restaurantes en Playa del Carmen se debe a su balance perfecto entre la sofisticación de su menú y la belleza de sus instalaciones. Sus techos altos adornados con candelabros, así como su elegante decoración y su iluminación atmosférica hacen de este restaurante una opción ideal para todos los enamorados en busca de un lugar romántico. De igual forma, el liderazgo del chef Luis Ángel Torres Casarubias logran alcanzar una mezcla ideal de sabores y culturas. Hay muchas opciones por elegir en el menú de Tramonto, pero no cabe duda de que el mozzarella frito con tomate es uno de los preferidos de los comensales. No obstante, si quieres un platillo que refleje el alma de Italia, entonces ¿por qué no probar su lasaña a la boloñesa, la cual mezcla carne, tomates y albahaca fresca? Y para cerrar con broche de oro, sus cannolis rellenos de avellanas y pistachos son la forma perfecta de concluir una cena difícil de igualar.
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Es claro que los mejores restaurantes en Playa del Carmen ofrecen la mejor combinación entre diversidad y calidad. No importa si estás buscando experiencias gastronómicas curadas por chefs con estrellas MICHELIN o si prefieres un buen plato de pasta con el sabor tradicional italiano, Playa del Carmen tiene opciones para todos sus visitantes. Eleva tus vacaciones en las playas mexicanas y acompaña esas idílicas vistas panorámicas y esa brisa marina con un coctel de autor o un platillo elaborado con los ingredientes más frescos. Lo único que tienes que decidir es en cuál de estos restaurantes vas a reservar una mesa primero.
