La Ciudad de México goza de gran reconocimiento gracias a la hospitalidad y la calidez de su gente. Su hotelería de calidad es prueba de ello. La capital cuenta con hoteles de gran nivel, que destacan no solo por la excelencia de su servicio, sino también por su riqueza arquitectónica, sus diseños que unen lo mejor de lo clásico con lo moderno y sus experiencias gastronómicas de primer nivel. Para una cita romántica, un brunch divertido en familia, un desayuno excepcional o una ocasión especial, los mejores hoteles para comer en la CDMX te esperan.
Descubre vistas de ensueño en el Ritz Carlton mientras desayunas un omelet de barbacoa de res. Maravíllate con los colores de un vitral Tiffany del siglo XX en el Gran Hotel tras probar las Delicias del Zócalo. Y sube al piso número 56 de un rascacielos en Paseo de la Reforma para brindar con amigos junto a un coctel de vodka con Aperol infusionado en coco. El hotel Presidente InterContinental cuenta con platillos para todo tipo de ocasión, desde una clásica sopa de cebolla directo del París de 1947 hasta una pasta casera de tradición italiana. En sus restaurantes cada hotel cuenta una parte de su historia, llegó el momento de escucharlas.
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Los 10 mejores hoteles con restaurantes imperdibles para reservar en la CDMX
Para celebrar las ocasiones más especiales a una gran altura – visita Ling Ling México en Juárez/Cuauhtémoc
Ubicado en el piso número 56 del rascacielos Chapultepec Uno, Ling Ling México es uno de los restaurantes con la mejor vista de la ciudad. Su decoración botánica refleja una atmósfera de estilo moderno que se aprecia a la perfección en sus platillos de inspiración asiática. Desde su sushi bar hasta sus cocteles originales, su menú cuenta con una selección de especiales de temporada, sashimis, alternativas vegetarianas y más. Prueba unas alitas de pollo crujiente bañadas en salsa dulce de ajonjolí y togarashi. Para los amantes del picante, un rollo spicy Ling Ling de atún picante con salmón, espárragos y salsa de vinagre es una gran opción. Para una alternativa sin carne, prueba su vegan truffle roll con shishito tempurizado, kanpyo, duxelle de trufa y salsa de tofu. Finaliza con una frambuesa Charlotte, un bizcocho de soleta con mousse de chocolate blanco y frambuesas. No olvides acompañarlo con uno de sus cocteles como el shiro, un mix de vodka con Aperol infusionado en coco, agua de rosas, limón clarificador y milk punch.
Para desayunos increíbles en uno de los mejores hoteles de la CDMX – descubre Zanaya en Juárez
El Four Seasons Mexico City se destaca por ser la sede de grandes experiencias culinarias, y el restaurante Zanaya, de inspiración pacífico-mexicana no es la excepción. Reconocido por sus desayunos al aire libre, este establecimiento es ideal para reuniones en familia o con amigos. Ofrecen experiencias únicas, como un buffet con horario extendido hasta las 3pm o un brunch dominical acompañado de música en vivo. Entre su amplia selección de alimentos a la carta destacan platos como el omelet de la milpa, servido con huitlacoche, queso Oaxaca y flor de calabaza, acompañado con papas de la casa, espárragos grillados y tomates cherry. Conoce su menú saludable con un avocado toast, compuesto por pan de centeno, huevos pochados, aguacate martajado, una mezcla de frutos secos y semillas, chili flakes y espárragos con betabeles en láminas. Si lo tuyo son los desayunos dulces, disfruta de unos waffles belgas con una compota de frutos rojos y tocino, espolvoreados con azúcar. También cuentan con opciones de comida y cena, incluyendo un zarandeado de pulpo, pescado o palmito.
Para una de las mejores vistas de la ciudad – reserva en SAMOS – The Ritz Carlton Mexico City en Cuauhtémoc
SAMOS está ubicado en el hotel Ritz Carlton Mexico City. Se trata de un restaurante de sabores mexicanos contemporáneos con especialidad en cocina del mar. Sus instalaciones cuentan con área de terraza y una ventana con vista incomparable del Castillo y Bosque de Chapultepec. Saborea un desayuno que refleja los sabores de cada rincón de la capital con uno de sus platos insignia, como un omelet de barbacoa de res acompañado de queso y salsa de frijol. Entre sus alternativas saludables encontrarás una coliflor zarandeada, acompañada de un ragú de lentejas, pipián rojo y salsa zhoug. Endulza tu comida con una nube de tres leches, glaseado de rompope con vainilla y frutos rojos. Experimenta su propuesta de mixología con tragos exclusivos como su coctel kairos de mezcal infusionado en lemograss, jugo de manzana clarificada y óleo de fresa con albahaca. Si lo tuyo son las reuniones al mediodía, reserva su oyster brunch, una experiencia colaborativa con Bendito Mar y Barra California Sur, ambientada por un set de DJ en vivo.
Para una vista panorámica del centro histórico en uno de los mejores hoteles para comer en la CDMX – conoce La Terraza – Gran Hotel Ciudad de México en el Centro
Desde un vitral Tiffany del siglo XX hasta un brillante candelabro clásico que ilumina sus interiores, el Gran Hotel Ciudad de México se destaca por su estilo art nouveau. En el quinto piso de sus instalaciones se encuentra La Terraza, un restaurante que refleja lo mejor del México contemporáneo en cada uno de sus platillos. Mientras aprecias un paisaje único del Palacio Nacional y sus alrededores, podrás degustar una de sus grandes experiencia culinarias, como menús de temporada y su clásico Delicias del Zócalo, una comida especial de cuatro tiempos donde podrás maravillarte con una tostadita de cochinita, una ensalada con salmón ahumado, mango y vinagreta de maracuyá, unos tacos de camarón al pastor y un flan de elote especial de la casa. También incluyen paquetes de cena romántica de tres tiempos con una mesa decorada con pétalos de rosa. Para más de La Terraza, no te pierdas su servicio de buffet de lunes a viernes y los fines de semana en su restaurante hermano Plaza Mayor.
Para una clásica cocina francesa y champán en uno de los mejores hoteles con restaurante en la CDMX – debes conocer Au Pied de Cochon en Polanco
Dentro del Hotel Presidente InterContinental Ciudad de México encontrarás Au Pied de Cochon – Polanco, un restaurante cuya historia se remonta al mercado “Le Halles” de París en 1947. Se destacan por su servicio las 24 horas del día los 365 días del año, por lo que podrás disfrutar de sabores tradicionales de la gastronomía francesa en cualquier momento. Son ideales para cualquier ocasión, desde cenas románticas hasta salidas en familia, gracias a su servicio de buffet para todas las edades, así como un club para que los más pequeños puedan divertirse al máximo. En su menú encontrarás fuentes de mariscos selectos, chamorro de cerdo ahumado con salsa bordelesa y confit de pierna de pato con papa dauphine y champiñones salteados. Entre sus especialidades destacan su cachete de res braseado, su gallo al vino tinto con legumbres fondantes y su pierna de cordero confitado con provenzal, ratatouille y verduras a la parrilla. No te vayas sin probar su tradicional sopa de cebolla. Cierra con una copa de champán y un milhojas de frambuesa con crema de pistache.
Para una de las vistas más emblemáticas de la ciudad – conoce el menú de Restaurante Diana – The St. Regis Mexico City en Juárez/Cuauhtémoc
En el corazón de Reforma se encuentra The St. Regis Mexico City, un hotel de lujo destacado a nivel internacional. Cuenta con una gran variedad de experiencias gastronómicas, entre las que se encuentra su restaurante Diana, bautizado en honor a la emblemática fuente de la Diana Cazadora, que se puede apreciar desde su terraza al aire libre. Su cocina se inspira en la gastronomía mexicana contemporánea. Acompaña el buffet de lunes a sábado con una vista privilegiada de la ciudad. Y los domingos un brunch de 12:30 a 16:30 con un pan francés para una tarde relajada. Explora nuevos sabores con unas flautas de pato, servidas con mole xiqueño, crema de rancho y queso fresco. Para ocasiones únicas, prueba los especiales St. Regis, como una pizza de aguacate con cilantro, cebolla, chile serrano, rábano y pepinillo. Y finaliza tu tarde con un cheesecake de mango con helado de coco y teja de mantequilla. Vive los mejores momentos en Diana, desde fiestas con DJ en su terraza o veladas románticas con noches jazz y piano bar.
Para las mejores citas románticas bajo la luz de la noche – visita Archiebald en Polanco
Si lo tuyo son los steakhouses, no te puedes perder de Archiebald en el hotel de lujo JW Marriott. Su diseño de estilo americano clásico cuenta con una decoración en tonos cálidos que brindan una ambientación refinada y relajada, además de toques creativos como murales con arte caricaturesco. Es un espacio ideal para una cena romántica, que se complementa a la perfección con su amplia selección de platillos. Prueba sus mejores cortes como un rack de cordero con rub de especias y mermelada de menta, o un cowboy de cerdo con puré de pera. Entre sus especiales encontrarás el pollo frito con salsa gochujang, acompañado de ensalada de pepino persa. También cuenta con opciones vegetarianas con un coctel de setas al grill, bañado en salsa picante estilo americano, o un portobello asado con queso manchego y servido con un pesto de nuez y arúgula. Cierra tu velada en pareja compartiendo un affogato carajillo, hecho de granita de café y licor, acompañado de helado de vainilla.
Para uno de los mejores restaurantes de comida japonesa – haz tu reservación en Yoshimi – Hyatt Regency Mexico City en Polanco
En el hotel Hyatt Regency Mexico City encontrarás Yoshimi, un restaurante cuyo diseño se inspira en la arquitectura japonesa. De estilo minimalista, sus detalles de madera acentuados por toques de arte alrededor de todo el lugar fusionan tradición y modernidad a la perfección. Por si fuera poco, su terraza destaca por su conexión con la naturaleza y la filosofía zen. Con sus platillos podrás degustar una clásica gastronomía salida de la isla del sol naciente. Elige entre un shabu shabu de rib eye con espinaca, acompañado de lechuga, hongos, fideo delgado y tofu y un tempura soba con fideos de trigo, caldo yoshimi y tempura mixto. Complementa tu elección con un maki de su sushi bar, como el unakyu maki con anguila y pepino. Toda gran comida debe tener un final dulce, un mousse de arroz con leche y canela, acompañado de bizcocho de chocolate, es una gran elección. También cuentan con menús especiales de temporada, por lo que cada visita es una experiencia única.
Para un destacado restaurante italiano en uno de los mejores hoteles de la CDMX – debes reservar en Alfredo Di Roma en Polanco
Alfredo Di Roma – Polanco forma parte de la variedad de restaurantes del hotel Presidente InterContinental. Éste es un restaurante con la gastronomía más representativa de Italia, todo un deleite visual desde la presentación de sus platillos, hasta su decoración elegante. Prueba una variedad de vinos, quesos y pastas hechas a mano, con recetas de tradición familiar italiana que se remontan a 1914. Complementa las charlas especiales entre amigos con una pizza alfredo con tartufo, hecha con una mezcla de quesos y trufa. Entre sus pastas caseras, destaca el raioli delle langhe, unos ravioles de carne y espinacas bañados en salsa boscaiola. No te vayas sin probar su variedad de quesos, que van de sabores ligeros hasta unos más fuertes. Termina tu recorrido culinario con un cannoli alla siciliana, con queso mascarpone, naranja, chispas de chocolate y salsa de frutos rojos. Los más pequeños podrán degustar la variedad de su buffet infantil, disponible los sábados y domingos.
Para grandes reuniones en grupo – no te puedes perder de Animal – St Regis en Juárez/Cuauhtémoc
Animal, también ubicado en el hotel St. Regis México, brinda una experiencia gastronómica que rompe las barreras de lo establecido con una fusión entre los sabores urbanos mexicanos y la cocina de asador japonesa. Celebra tus eventos especiales en este restaurante ganador del aclamado premio Six Star Diamond Award por tres años consecutivos. Un viaje por cielo, mar y tierra: combina los que más te gusten. Empieza con un ceviche de salmón con salsa miso agripicante y cebollitas asadas o con unos boneless de coliflor bañados en salsa. Otra gran elección es una totoaba de cultivo en mantequilla de trufa negra, acompañada de unos hongos asados con salsa oriental. Y para los amantes de la carne, unos bocadillos de carne new york japonés, ahumados con pasta de trufa, son perfectos para compartir. Cierra la noche con una orden de taquitos laguneros, servidos en tortilla de harina con carne asada y aguacate. Con su menú Animal kids de mini hamburguesas y papas a la francesa, los más pequeños tienen un festín asegurado.
Los mejores hoteles de la Ciudad de México te esperan siempre con los brazos abiertos y la mejor comida. Cada bocado es único en su tipo, por lo que una sola visita a cualquiera de estos establecimientos de alto renombre, no será suficiente. El motivo es simple: su gran servicio, complementado por sus ingredientes de la mejor calidad y sus recetas ingeniosas, te brindarán un sinfín de momentos inolvidables que te harán querer regresar una y otra vez para revivirlos o crear unos cada vez mejores.
Los mejores hoteles con restaurantes te esperan en la CDMX, haz tu reservación con OpenTable
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