Durante más de un siglo, MICHELIN ha sido la estrella del mundo culinario, para los mejores restaurantes, pero nunca en México. Por lo tanto, la emoción era comprensible cuando la aclamada publicación anunció que México sería incluido en la última expansión de la guía seleccionado 5 destinos que son Ciudad de México, Baja California, Los Cabos, Monterrey y Oaxaca. El alcance de la guía ahora ofrece un enfoque más amplio que nunca, con una nueva constelación de ciudades y restaurantes agregados a sus recomendaciones, creemos que hace que la observación de estrellas sea bastante apetitosa.
Sin más preámbulos, aquí están los restaurantes con estrellas MICHELIN en México en 2024:
Dos Estrellas
- Quintonil – CDMX
- Pujol – CDMX
Una Estrella
- Em – CDMX
- Esquina Común – CDMX
- Rosetta – CDMX
- Sud 777 – CDMX
- Taquería El Califa de León – CDMX
- Animalón – Valle de Guadalupe
- Conchas de Piedra – Ensenada
- Damiana – Ensenada
- Cocina de Autor Los Cabos – Los Cabos
- Koli Cocina de Origen – Monterrey
- Pangea – Monterrey
- Los Danzantes Oaxaca – Oaxaca
- Levadura de Olla Restaurante – Oaxaca
- Cocina de Autor at Grand Velas Riviera Maya – Riviera Maya
- Le Chique – Cancún
- Ha’ – Playa del Carmen
Estrella Verde
- Acre Restaurant & Cocktail Bar – San José del Cabo
- Conchas de Piedra – Ensenada
- Deckman’s en El Mogor – Ensenada
- Flora’s Field Kitchen – Ánimas Bajas
- Los Danzantes Oaxaca – Oaxaca
- Lunario – Valle de Guadalupe
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