Aus der Brauhausküche
Warmer Leberkäse mit Setzei und BratkartoffelnEUR 7.30
Sülze mit Bratkartoffeln, Zwiebeln und Remoulade, oder Essig und ÖlEUR 8.10
- kleine PortionEUR 6.48
Ofenfrische Schweinshaxe mit Sauerkraut und KlößenEUR 9.10
- 1/2 Haxe mit Sauerkraut und KloßEUR 6.90
Schweinegulasch mit Sauerkraut und böhmischen SemmelknödelEUR 9.10
- kleine PortionEUR 7.28
Rinderzunge mit Buttererbsen und SalzkartoffelnEUR 10.90
- kleine PortionEUR 8.72
Sächsischer Sauerbraten mit Rotkohl und KlößenEUR 10.90
- kleine PortionEUR 8.72
1/2 knusprige Ente mit Rotkohl und KlößenEUR 12.90
Aus Pfanne und Grill
Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites und SalatbouquetEUR 9.50
- kleine PortionEUR 7.60
Braumeistersteak mit Pommes frites und SalatbouquetEUR 10.90
mit Schinken und Käse gefülltes Schweineschnitzel
Schweinesteak "au four" mit Pommes frites und SalatbouquetEUR 11.30
mit Würzfleisch und Käse überbacken
- kleine PortionEUR 9.04
Schweinesteak "Strindberg" mit Salat und BratkartoffelnEUR 11.30
Steak mit einer Senf-Zwiebel-Eihülle
Putenbruststeak mit Pfirsich und Käse überbacken, dazu Kroketten und SalatbouquetEUR 11.90
Schweinemedaillons mit Champignons und KrokettenEUR 13.90
- kleine PortionEUR 11.12
Brauhausgrillteller mit Sauerkraut und BratkartoffelnEUR 14.40
3 verschiedene Steaks, Grillspeck, Kräuterbutter
Rumpsteak mit Kräuterbutter und Salatbouquet, dazu Folienkartoffel mit KräuterquarkEUR 16.20
Rumpsteak mit Kräuterbutter, Champignons und KartoffelspaltenEUR 16.70
Vorspeisen
Würzfleisch mit ToastEUR 5.20
Gebackener Camembert mit Preiselbeeren und ToastEUR 5.90
2 Kartoffelröstis mit Räucherlachs und Sahnemeerrettich und FeigensenfEUR 7.10
Suppen
Kartoffelsuppe mit LauchEUR 4.10
Russische SoljankaEUR 4.10
Salate
mit Baguette
Kleiner gemischter SalatEUR 3.10
Griechischer Salat mit Balkankäse und KräutervinaigretteEUR 6.50
Grosser gemischter Salatteller mit Ei, Schinken- und KäsestreifenEUR 8.30
BrauhaussalatEUR 9.50
gemischter Salat mit gebratenen Putenbruststreifen
Aus der kalten Küche
Brauerbrot mit Speckfett und 1 BrezenEUR 5.00
Wurstsalat mit TreberbrotEUR 5.90
Mai - September
Tomate - Mozzarella mit Basilikumpesto und BaguetteEUR 7.10
Hackepeter mit Eigelb, Zwiebeln, Butter und BrotEUR 7.90
Oktober - April
Rustikale Brotzeitplatte mit deftiger Wurst und KäseEUR 9.90
Jan - September
Vegetarisch
Folienkartoffel mit KräuterquarkEUR 5.50
Gebackene Kartoffelspalten mit KräuterquarkEUR 5.90
Gemüseallerlei mit KartoffelröstisEUR 7.50
Fischgerichte
Folienkartoffel mit geräuchertem warmen Lachs und KräuterquarkEUR 8.90
Gebratene Forelle mit Salzkartoffeln und SalatbouquetEUR 10.90
Lachsfilet mit Weißweinsoße, Marktgemüse und TagliatelleEUR 13.20
Etwas Süßes braucht der Mensch...
Liebe Gäste, unser Dessertangebot entnehmen Sie sich bitte aus unserer separaten Eiskarte
Apfelkuchen mit ButterstreuselEUR 2.40
Quarkkuchen ohne RosinenEUR 2.40
Kirschkuchen mit ButterstreuselEUR 2.40
Schokokuchen mit GlasurEUR 2.40
Apfelstrudel mit Vanilleeis und SahneEUR 4.90
Etwas warmes auch - Heiße Getränke
Tasse KaffeeEUR 2.00
MilchkaffeeEUR 2.70
CappuccinoEUR 2.30
Latte MacchiatoEUR 3.20
Irish CoffeeEUR 4.50
Heiße SchokoladeEUR 3.00
GlühweinEUR 3.20
Pott KaffeeEUR 3.00
Coffeeinfreier KaffeeEUR 2.00
EspressoEUR 2.10
Doppelter EspressoEUR 3.10
Kaffee mit EierlikörEUR 3.40
Kaffee mit BaileysEUR 4.50
Russische SchokoladeEUR 4.50
GrogEUR 3.20
TeeEUR 1.90
fragen Sie nach unserem Angebot
Apollinaris
still
- 0,25LEUR 2.10
medium
- 0,25LEUR 2.10
- 0,75LEUR 4.50
Granini Fruchtsäfte
Banane
- 0,2LEUR 2.20
Kirsch
- 0,2LEUR 2.20
Orange
- 0,2LEUR 2.20
Apfel
- 0,2LEUR 2.20
Tomate
- 0,2LEUR 2.20
Multivitamin
- 0,2LEUR 2.20
Kiba
- 0,2LEUR 2.20
Erdbeere
- 0,2LEUR 2.20
Grapefruit
- 0,2LEUR 2.20
Coca-Cola
Bonaqa
- 0,3LEUR 2.20
Coca-Cola
- 0,3LEUR 2.30
Coke-Light
- 0,2LEUR 2.30
Coke-Zero
- 0,2LEUR 2.30
Spezi
- 0,3LEUR 2.30
Fanta, Sprite
- 0,3LEUR 2.30
Apfelschorle
- 0,4LEUR 3.20
Fassbrause
- 0,33LEUR 2.50
Bad Brambacher
Bitter Lemon
- 0,25LEUR 2.30
Tonic
- 0,25LEUR 2.30
Ginger Ale
- 0,25LEUR 2.30
Alkoholfrei
Clausthaler
- 0,33LEUR 2.60
Paulaner Hefeweizen
- 0,5LEUR 3.50
