Brine

4.6

1516 reseñas

Hasta $30

Bar de ostras

Haz una reservación

2 personas

1 dic 2024

7:00 p.m.

Reservado 21 veces hoy

Joya de la zona
Innovador
Bueno para ocasiones especiales

El BRINE es conocido por sus ostras frescas, productos crudos y chuletas de primera calidad y es la segunda incursión del Caswell Restaurant Groupen en el ecléctico ambiente gastronómico de Nueva Inglaterra, en Newburyport, MA. La propietaria Nancy de Batista-Caswell tiene preferencia por los productos de cosecha local y platillos clásicos europeos. Esto se ha traducido en un restaurante dedicado a mariscos sabrosos (ceviche, crudos y sashimi, entre otros) y chuletas de carnicero con influencia española e italiana en todo el menú de platillos. Además, el BRINE cuenta con sopas, ensaladas, Po-Boy y platillos del día. Este establecimiento local sin pretensiones presenta una decoración sencilla, pero un gran servicio. La gestora Mackenzie Campbell y su equipo le recomendarán los mejores platillos, botellas de vino y postres deliciosos.

Pide a domicilio o para llevar

Áreas del restaurante

Información adicional

Ambiente
Informal
Precios
Hasta $30
Cocinas
Bar de ostras, cortes de carne, Pescados y Mariscos
Horarios
Lun–Sáb 12:00–22:00 Dom 12:00–21:00
Número de teléfono
(978) 358-8479
Página web
http://brineoyster.com/
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Informal y elegante
Chef ejecutivo
Chef Justin Horyn

Ubicación
17 State Street, Newburyport, 01950 MA
Zona
Newburyport
Intersección en calle
Essex St.
Parking details
Estacionamiento en vía pública
Adicional
Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Baños unisex, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida para llevar, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Promoción nocturna, Vinos

Platos populares

Menú

raw bar + caviar.

Oysters on the Half Shell
Refer to Daily Oyster Card (Market Price)
Shrimp Cocktail
House-Made Cocktail Sauce (Market Price)
Littleneck ClamsUSD 2.00
(each)
Siberian Supreme
Farm-Raised Siberian Sturgeon (Taste $16 | Half Ounce $50)
Giaveri Osetra
Farm-raised Osetra Sturgeon (Taste $21 | Half Ounce $72)
Imperial Amur
Farm-Raised Imperial Schrenckii (Taste $28 | Half Ounce $98)

power tower.

All towers come with signature cocktail, mignonette, louis and habanero crema sauces.

SmallUSD 42.00
Six Oysters, Four Littleneck Clams, Two Jumbo Shrimp Cocktail, Half Order of Crudo
LargeUSD 84.00
Twelve Oysters, Eight Littleneck Clams, Four Jumbo Shrimp, Full Order of Crudo

crudo.

Tuna TartareUSD 19.00
Strawberry, Jalapeno, Pistachio
Salmon Crudo USD 17.00
Elderflower, Grapes, Celery, Mint
Halibut CrudoUSD 18.00
Pear Variations, Marinated Fennel

sandwiches.

Available Daily from 12 - 3 pm.

Salmon GyroUSD 24.00
Sesame, Arugula, Tomato, Shallot, Tzatziki
Sirloin SandwichUSD 30.00
Swiss, Pickles, French Onion Dip, Onion Roll
Lobster Roll MKT
Hot Buttered, Chives, Brioche Roll
Sausage Sandwich USD 26.00
Pepper + Onion Jam, Beer Mustard, Brioche

soup + salad.

Clam + Pork ChowderUSD 10.00
Pork Belly, Potatoes, Leeks, Littleneck Clams
Honeynut Squash Bisque USD 13.00
Crème Fraîche, Smoked Granola, Nigella
Kale + Quinoa USD 15.00
Halloumi Croutons, Cranberry Vinaigrette, Almonds
Beet Salad + Delicata SquashUSD 17.00
Mascarpone, Orange Blossom, Pistachio

small plates.

Pita BreadUSD 12.00
Pumpkin Masala Hummus, Seeds
Bucatini USD 21.00
Garlic Puree, Lemon Gel, Lobster Roe Butter, Pangrattato
OctopusUSD 24.00
Escarole, Shishito Peppers, Tempura Bites, Cilantro, XO Vinaigrette
Beef Tartare USD 20.00
Caviar, Cured Egg Yolk, Mushrooms, Tallow Mayo, Chips
Bacon + EggUSD 22.00
House Bacon, Fried Oysters, Poached Egg, Salsa Verde
Littleneck + Escargot USD 25.00
Maitake Mushrooms, Lemon, Frites
Short Ribs USD 24.00
Pear, Pickled Cabbage, Smoked Crème Fraîche, Beignet

large plates.

TunaUSD 40.00
Celery Root Gratin, Spinach Puree, Fig Mostarda, Prosciutto
Whole Branzino USD 44.00
Roasted Kholrabi, Butter Beans, Endive, Apple, Celery, Brodo
Scallop + Shrimp USD 42.00
Cauliflower Risotto, Crispy Capers, Chervil
Duck Duo USD 39.00
Pear, Carrot Puree, Roasted Turnips, Mustard Seed
Lamb Rack USD 44.00
Pearl Barley, Cucumber, Dill Yogurt, Shawarma, Au Jus
Signature Brine BurgerUSD 21.00
BBQ Aioli, Caramelized Onions, Jalapeno, Taleggio, Brioche Bun, Steak Frites (add house-smoked bacon +$3)

steaks.

8 oz. Filet MignonUSD 45.00
Gruyère Grits, Habanero Agrodolce
12 oz. Prime NY SirloinUSD 52.00
Maitake Mushrooms, Sunchoke, Demi-glace, Horseradish
16 oz. Bone-In Prime RibeyeUSD 56.00
Smashed Potatoes, Caesar Dressing, Parmesan Tuille, Scallions

Lo que dicen 1,516 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.6

4.6 de acuerdo a calificaciones recientes

4.6Comida
4.7Servicio
4.5Ambiente
4.1Valor

Ruido • Moderado

Reconocido por

Boston Metro North
Innovador

1,516 reseñas

P
Pamela
Gran Boston
17 reseñas
VIP
5.0
17 reseñas
Comieron hace 1 día
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excellent food and welcoming, attentive service. This is our go to place for great food and an enjoyable night in our community of Newburyport. Love the staff and credit to the chef for creativity, nuance and freshness.
¿Te fue útil?
J
Jason
Gran Boston
7 reseñas
VIP
5.0
7 reseñas
Comieron en 23 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
The food at Brine never disappoints. Their novel flavor combinations and frequently rotating menu keeps us coming back. Service and ambiance is delightful also.
¿Te fue útil?
D
David
Orlando
19 reseñas
VIP
5.0
19 reseñas
Comieron en 21 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Brine delivers on all your needs for great quality food, drinks, and social networking. Come and enjoy the bar and meet new friends or bring your group and enjoy fantastic table service.
¿Te fue útil?
C
Charles
Gran Boston
17 reseñas
VIP
5.0
17 reseñas
Comieron en 10 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
One of my favorite restaurants in NBPT. From the food to the friendly service ….everything is fantastic. The folks that make it all come together work seamlessly.
BrineSe respondió el 19 de noviembre de 2024
Thank you for your review, Charles! We have a truly exceptional staff, and we agree that everyone working together creates a unique, memorable experience for our guests. We can't wait to have you join us again soon!
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
Nueva York
4 reseñas
VIP
4.0
4 reseñas
Comieron en 31 de octubre de 2024
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
We’ve been to Brine a few times. It’s one of our favorite Newburyport restaurants. We went for lunch. We started with some oysters. So good!!! They were fresh and delicious. The next course was the caviar service. The blinis were freshly made and the accoutrements were well-prepared. My one complaint would be that there was only one spoon - for two people. Picayune, but I was hungry! 😋. We then shared two small plates - the tagliatelle cacio e pepe and the bacon and eggs. The tagliatelle should’ve been warmer and I would’ve preferred fresh grated pepper, but it was good tasting and creamy. The bacon and eggs weren’t as good as they could be …. The oysters were perfect , the poached egg was remarkably perfect, the bacon was over done, and I can’t recall having any salsa verde.- but that didn’t stop me from eating every bite! I will be sure to try them again the next time I go …. For dessert, we had the pineapple sorbet. It wasn’t very pineapply …. I wouldn’t need to try that again. Our server was awesome. He was very familiar with the menu and was able to make knowledgeable recommendations. We sat I. The window - it was open and the weather was beautiful! So nice!
¿Te fue útil?
D
Donna
Gran Boston
14 reseñas
VIP
5.0
14 reseñas
Comieron en 23 de octubre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
My most favorite restaurant in Newburyport MA! Just a wonderful experience on all levels.
¿Te fue útil?
k
karin
Gran Boston
3 reseñas
5.0
3 reseñas
Comieron en 17 de octubre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Four dear friends enjoyed a great evening out at Brine. We started with 18 oysters (on special before 6:30!) and cocktails then moved onto main courses…the lobster lo mein was faved about as was the lamb plate (perfectly cooked with delicious sauces!) and the tuna was amazing too. Thank you for a lovely satisfying evening out for our group of good friends.
¿Te fue útil?
M
Mark
Bosnia
35 reseñas
5.0
35 reseñas
Comieron en 17 de octubre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Great food and services. Small plates to full entrees. Oysters on Thursday for Happy Hour is a treat.
¿Te fue útil?
NS
NancyS
Nueva York
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 15 de octubre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
We had several small dishes - I recall oysters, heirloom tomatoes, cacio e pepe - as well as the lamb entree. All were fabulous, well prepared and presented, and, importantly, not fussy. By this sampling I'd say that the kitchen clearly has the confidence to deliver straightforward quality without relying on unnecessary garnishment , flourishes, or cheffy tricks so often seen in lesser restaurants. We shall return.
¿Te fue útil?
M
Mert
Gran Boston
48 reseñas
5.0
48 reseñas
Comieron en 14 de octubre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Always great food and service! Oysters were delicious!!!!
¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Brine ofrece pedidos para llevar; para hacer tu pedido para llevar, llama al restaurante al (978) 358-8479.

Brine tiene una calificación promedio de 4.6 estrellas, según 1516 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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2 personas

1 dic 2024

7:00 p.m.

Reservado 21 veces hoy

Pide a domicilio o para llevar

17 State Street, Newburyport, 01950 MA

Áreas del restaurante

Información adicional

Intersección en calle
Essex St.
Zona
Newburyport
Horarios
Lun–Sáb 12:00–22:00 Dom 12:00–21:00
Precios
Hasta $30
Cocinas
Bar de ostras, cortes de carne, Pescados y Mariscos
Ambiente
Informal
Dress code
Informal y elegante
Parking details
Estacionamiento en vía pública
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Chef Justin Horyn
Adicional
Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Baños unisex, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida para llevar, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Promoción nocturna, Vinos

Página web
http://brineoyster.com/
Número de teléfono
(978) 358-8479

Brine

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Información adicional

Tuna

Tuna Tartare

Duck Duo

raw bar + caviar.

Oysters on the Half Shell

Shrimp Cocktail

Littleneck ClamsUSD 2.00

Siberian Supreme

Giaveri Osetra

Imperial Amur

power tower.

SmallUSD 42.00

LargeUSD 84.00

crudo.

Tuna TartareUSD 19.00

Salmon Crudo USD 17.00

Halibut CrudoUSD 18.00

sandwiches.

Salmon GyroUSD 24.00

Sirloin SandwichUSD 30.00

Lobster Roll MKT

Sausage Sandwich USD 26.00

soup + salad.

Clam + Pork ChowderUSD 10.00

Honeynut Squash Bisque USD 13.00

Kale + Quinoa USD 15.00

Beet Salad + Delicata SquashUSD 17.00

small plates.

Pita BreadUSD 12.00

Bucatini USD 21.00

OctopusUSD 24.00

Beef Tartare USD 20.00

Bacon + EggUSD 22.00

Littleneck + Escargot USD 25.00

Short Ribs USD 24.00

large plates.

TunaUSD 40.00

Whole Branzino USD 44.00

Scallop + Shrimp USD 42.00

Duck Duo USD 39.00

Lamb Rack USD 44.00

Signature Brine BurgerUSD 21.00

steaks.

8 oz. Filet MignonUSD 45.00

12 oz. Prime NY SirloinUSD 52.00

16 oz. Bone-In Prime RibeyeUSD 56.00

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