Carillon Restaurant

4.9

941 reseñas

De $31 a $50

Americana contemporánea

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2 personas

29 dic 2024

7:00 p.m.

Reservado 2 veces hoy

Bueno para comidas de negocios
Encantador
Bueno para ocasiones especiales

The Carillon is a New American restaurant featuring familiar food with a refined twist. The Carillon provides a sophisticated and approachable dining experience for all occasions. Our culinary team masterfully creates dishes with local, fresh, and seasonal produce and organic, grass-fed or free-range proteins. The Carillon offers ‘a la Carte’ or 3-course dinner for $45 tasting menu, which can be skillfully paired with award-winning wines.

Located at the AT&T Hotel and Conference Center on the campus of The University of Texas at Austin, The Carillon delivers an impressive and memorable experience. Complimentary self-parking in the Conference Center Garage. Bring your ticket to be validated. We look forward to seeing you soon.

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Información adicional

Ambiente
Casual elegante
Precios
De $31 a $50
Cocinas
Americana contemporánea
Horarios
Cena Mar–Sáb 17:00–22:00
Número de teléfono
(512) 404-3655
Página web
http://www.thecarillonrestaurant.com/
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Ropa informal
Chef ejecutivo
Kyle Barham
Instalaciones para eventos privados
The Carillon has 7 private dining rooms available for groups ranging from 4 to 30 guests.
Contacto para eventos privados
Joe Castillo : (888) 819-1238

Ubicación
1900 University Ave, Austin, 78705 TX
Zona
Centro de la ciudad
Intersección en calle
MLK and University Avenue
Parking details
Complimentary self-parking in the Conference Center Garage available for dinner hours. Bring your ticket for validation. <br />Discounted valet available.
Public transit
Located south of UT campus.Taxi stand located outside restaurant.
Adicional
Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida para llevar, Hora feliz, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vinos

Menú

For the Table

Texas Cheese Board
- For OneUSD 12.00
- For TwoUSD 18.00
House Charcuterie
- For OneUSD 12.00
- For TwoUSD 18.00
"Lobster Roll" RillettesUSD 18.00
easy tiger bread, caviar
Maryland Soft Shell CrabUSD 18.00
watermelon, kimchi emulsion, smoked ricotta

Starters

Local Mushroom SoupUSD 8.00
Hi-fi mycology mushrooms, thyme-garlic espuma, croutons, Joe’s herbs
Baby Iceberg WedgeUSD 9.00
house bacon, smoked blue cheese, blistered tomato, cornbread crumbs
Hausbar Greens SaladUSD 9.00
caesar vinaigrette, puffed rice, parmesan, crispy capers
Karobuta Farms Pork BellyUSD 14.00
caprese, heirloom tomato, Paula’s mozzarella, pistachio pesto, local basil
Waygu Beef Carpaccio*USD 14.00
cured egg, chimichurri, parmesan, hausbar greens, carrot
Hamachi CrudoUSD 16.00
cucumber, roasted strawberry, bronze fennel, strawberry nuoc mam

Mains

^$10 supplement for 3 for 45

Calabaza Squash TamaleUSD 24.00
baby squash “calabacitas”, smoked tomato salsa, dried corn, queso fresco
Great Range Bison TenderloinUSD 42.00
maple-chile rub, gristmill grits, shoestring shallots, local pea “elotes”
Seared Sea BassUSD 38.00
tom yum, littleneck clams, thai herbs, peanut, tomato confit
Georges Bank Scallops ^USD 42.00
blue crab trofie pasta, cauliflower puree, grilled artichoke, nasturtium butter
Rosewood Ranch NY Strip ^USD 46.00
magic molly potatoes, black garlic, broccolini, bordelaise
Niman Ranch Pork Shank ^USD 38.00
smoked bacon, posole amarillo, hominy, local radish, nasturtium, corn nuts

Sweets

Grilled Strawberry ShortcakeUSD 9.00
strawberry cream, crème anglaise
Flexi-Chocolate GanacheUSD 9.00
passion fruit curd, chocolate tuile, raspberry coulis
Blueberry Mango CrispUSD 9.00
cinnamon streusel, lemon rosemary sorbet
Vegan Black Velvet CakeUSD 9.00
raspberry coulis, black cocoa glaze, cocoa nibs, sunflower brittle

Lo que dicen 941 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.9

4.9 de acuerdo a calificaciones recientes

4.8Comida
4.7Servicio
4.5Ambiente
4.7Valor

Ruido • Moderado

Reconocido por

Austin
Mejores en General
Austin
Mejor relación calidad-precio
Austin
Americana contemporánea
Austin
Mejores en General
Austin
Mejor relación calidad-precio
Austin
Americana contemporánea

941 reseñas

R
Robin
Austin
9 reseñas
5.0
9 reseñas
Comieron en 27 de noviembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Another absolutely fantastic experience. Everything was first class… the food, service, ambience… all fantastic. Every time we come is quite simply one of our favorite overall meals. We look forward to another reason to visit The Carillon.
¿Te fue útil?
V
Vanessa
Milwaukee
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 18 de octubre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Amazing service and food. The bison tenderloin was absolutely delicious!!!
¿Te fue útil?
K
Ken
St. Louis
81 reseñas
5.0
81 reseñas
Comieron en 15 de octubre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Best meal we've enjoyed in quite a while, from starter to dessert!
¿Te fue útil?
L
Lindsay
VIP
Hawái
3 reseñas
5.0
3 reseñas
Comieron en 12 de octubre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Amazing service and outstanding food and such an incredible price point too. Some of the best food I’ve ever had!
¿Te fue útil?
S
Stephen
VIP
Austin
133 reseñas
5.0
133 reseñas
Comieron en 21 de septiembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
We were pleasantly surprised that a restaurant on a college campus rivals the best in the city, in every respect. It does.
¿Te fue útil?
A
Akshay
Nueva York
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 20 de septiembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 4
4. Ambiente 5
Great Restaurant. Wife and I had fun. Drinks and appetizers were great.
¿Te fue útil?
R
Ronnie
Austin
3 reseñas
5.0
3 reseñas
Comieron en 7 de septiembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 4
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
Quiet atmossphere where you can have a conversation with you dining companion. Great service and food served at your pace.
¿Te fue útil?
S
Sergio
San Francisco
2 reseñas
5.0
2 reseñas
Comieron en 24 de agosto de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Very interesting menu; food was excellent. Good value. Nice place.
¿Te fue útil?
R
Rachel
Cleveland
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 17 de agosto de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
They made my birthday so special! One of the best meals I’ve had in Austin and such a great deal!
¿Te fue útil?
L
Leesa
VIP
Austin
60 reseñas
4.0
60 reseñas
Comieron en 14 de agosto de 2024
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 4
4. Ambiente 3
All but one in a party of 6 enjoyed their meals. However a bison tenderloin was sent back twice for further cooking and still wasn’t deemed edible. Another member consumed it without complaint. It’s an odd phenomenon that such attentive service personnel would leave empty cocktail glasses on the table while studiously refilling water and topping off wine glasses. But overall the service, meal descriptions by staff and quality were excellent.
¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Carillon Restaurant ofrece pedidos para llevar; para hacer tu pedido para llevar, llama al restaurante al (512) 404-3655.

Carillon Restaurant tiene una calificación promedio de 4.9 estrellas, según 941 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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29 dic 2024

7:00 p.m.

Reservado 2 veces hoy

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1900 University Ave, Austin, 78705 TX

Información adicional

Intersección en calle
MLK and University Avenue
Zona
Centro de la ciudad
Horarios
Cena Mar–Sáb 17:00–22:00
Precios
De $31 a $50
Cocinas
Americana contemporánea
Ambiente
Casual elegante
Dress code
Ropa informal
Parking details
Complimentary self-parking in the Conference Center Garage available for dinner hours. Bring your ticket for validation. <br />Discounted valet available.
Public transit
Located south of UT campus.Taxi stand located outside restaurant.
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Kyle Barham
Adicional
Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida para llevar, Hora feliz, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vinos

Página web
http://www.thecarillonrestaurant.com/
Número de teléfono
(512) 404-3655
Instalaciones para eventos privados
The Carillon has 7 private dining rooms available for groups ranging from 4 to 30 guests.
Contacto para eventos privados
Joe Castillo : (888) 819-1238

Carillon Restaurant

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For the Table

Texas Cheese Board

House Charcuterie

"Lobster Roll" RillettesUSD 18.00

Maryland Soft Shell CrabUSD 18.00

Starters

Local Mushroom SoupUSD 8.00

Baby Iceberg WedgeUSD 9.00

Hausbar Greens SaladUSD 9.00

Karobuta Farms Pork BellyUSD 14.00

Waygu Beef Carpaccio*USD 14.00

Hamachi CrudoUSD 16.00

Mains

Calabaza Squash TamaleUSD 24.00

Great Range Bison TenderloinUSD 42.00

Seared Sea BassUSD 38.00

Georges Bank Scallops ^USD 42.00

Rosewood Ranch NY Strip ^USD 46.00

Niman Ranch Pork Shank ^USD 38.00

Sweets

Grilled Strawberry ShortcakeUSD 9.00

Flexi-Chocolate GanacheUSD 9.00

Blueberry Mango CrispUSD 9.00

Vegan Black Velvet CakeUSD 9.00

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