$$$$Precio: Caro • Asian • Napa
Eiko's aporta un toque imaginativo a la gastronomía tradicional japonesa. Combina auténticos platillos japoneses tradicionales con opciones más modernas. Emplea pescados y otros ingredientes frescos y sostenibles que adquiere a diario en los mercados y proveedores locales.
El elemento distintivo del restaurante es la elegante madera de Ipê, Brasil, que separa la zona de comedor principal del salón. En la entrada de la zona de comedor principal hay peces koi pintados en el suelo. Sobre el bar de sushi hay un mural de 3,6 x 2,4 metros con inscripciones japonesas realizadas a mano por un monje budista.
