$$$$Precio: Muy caro • Chinese • Little Italy/College St.
En Dailo, creemos que comer bien es una parte fundamental de vivir bien, y cómo se cocina refleja la forma en que vivimos. Los ingredientes de gran calidad llevan a una vida mejor y comidas más deliciosas. Nuestra nueva cocina asiática es predominantemente china, pero se sigue la tradición francesa. En el epicentro de nuestra carta se encuentra el amor y el respeto por los platillos que el chef Nick Liu comía de pequeño como hijo de hakkas en Canadá, pero lo que es más importante, estos son los platillos que sus antepasados han comido desde hace siglos. Estos platillos incluyen el estilo de Liu y han sido actualizados para satisfacer los paladares occidentales y la demanda actual de ingredientes locales y sostenibles.