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Los restaurantes mexicanos contemporáneos más populares en Guadalajara

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25 restaurantes cercanos disponibles

Una foto del restaurante La Madalena - Guadalajara
1. La Madalena - Guadalajara
4.7
Excepcional(2214)
Precio: Muy caro
• Contemporary mexican • Guadalajara
Reservado 94 veces hoy
Comida mexicana contemporánea con bebidas de autor.
Una foto del restaurante La Tequila – Avenida Mexico
2. La Tequila – Avenida Mexico
4.8
Excepcional(547)
Precio: Caro
• Contemporary mexican • Guadalajara
Reservado 6 veces hoy
Donde nacimosEl restaurante LA TEQUILA de Av. México es la catedral y nuestro centro operativo y creativo. Con 25 años desde su inicio, Av. México se ha convertido en un emblema para la gastronomía mexicana y el tequila en Jalisco y la región.
Una foto del restaurante Restaurante Agave
3. Restaurante Agave
4.2
Increíble(76)
Precio: Muy caro
• Contemporary mexican • Guadalajara
En el corazón del JW Marriott, el restaurante Agave es más que un lugar para comer; es una celebración de la herencia mexicana y la elegancia contemporánea. Inspirado en los vastos paisajes de agaves que adornan el alma de México, este espacio invita a un viaje sensorial donde la tradición y la innovación se encuentran.Desde el momento en que cruzas sus puertas, una cálida luz ambiental y un diseño que honra la artesanía local te envuelven. El aroma de ingredientes frescos, cuidadosamente seleccionados, despierta los sentidos. La experiencia no estaría completa sin rendir tributo al agave mismo, presente en una selección en Agave Bar de mezcales y tequilas que han sido cuidadosamente curados para acompañar cada creación culinaria.En Agave, cada bocado es un homenaje a México, cada detalle está pensado para celebrar la autenticidad, y cada visita promete una conexión profunda con la riqueza cultural que nos define.
Una foto del restaurante Veneno
4. Veneno
3.7
Muy bueno(13)
Precio: Muy caro
• Contemporary mexican • Guadalajara
Reservado 1 vez hoy
Restaurante de Cocina mexicana contemporánea de muy buen ambiente a cargo del Chef Moises Donnadieu! Menú que cambia por temporadas, platillos a las brazas, coctelería clásica y una muy buena selección de destilados de agave hacen una experiencia deliciosa y muy divertida, los jueves, viernes y sábados hay musica en vivo. En el año 2020 recibió los premios de:America´s Restaurant y Best Ceiling of de World en el marco de los Restaurant and bar Desing Awards en Londres.Nota: Hay que estar pendientes cuando se hagan las colaboraciones con otros restaurantes y chefs, son experiencias imperdibles !!!
Una foto del restaurante Restaurante Cascabel | Cocina de Humo
5. Restaurante Cascabel | Cocina de Humo
Nuevo
4.8
Excepcional(9)
Precio: Muy caro
• Contemporary mexican • Guadalajara
Reservado 2 veces hoy
Cascabel Cocina de Humo por las manos de nuestro chef Carlos Villa.Nuestra cocina es una celebración de la auténtica gastronomía mexicana contemporánea.La clave de nuestra propuesta es un menú que cambia según las temporadas, garantizando el máximo aprovechamiento de ingredientes frescos y disponibles. Esto nos permite ofrecer una cocina creativa que mantiene la esencia de sabores tradicionales de manera vibrante, fresca y acogedora.Cascabel se inspira en la fusión de un restaurante con profundas raíces en la comida tradicional mexicana, utilizando técnicas de alta cocina sin perder el respeto por los sabores auténticos.Queremos que cada comensal se sienta en un entorno cómodo y relajado, mientras disfrutan de platillos que reflejan la riqueza culinaria de diferentes regiones del país.Nuestros platillos están diseñados para llevarte a través de una experiencia única, combinando sabores, técnicas y recuerdos. Sin reglas ni etiquetas.
Una foto del restaurante Hueso
6. Hueso
4.6
Excepcional(28)
Precio: Muy caro
• Contemporary mexican • Guadalajara
Reservado 3 veces hoy
Ubicado en el corazón del distrito de diseño de guadalajara se encuentra Hueso. del Chef. Poncho Cadena, cocina mexicana de autor abrió sus puertas en 2014 dentro de una casa de los años 40s, el menu cambia constantemente para ofrecer los productos mas frescos y de temporada, una experiencia para todos los sentidos, musica, diseño y gastronomía conviviendo en completa armonía, las paredes forradas por mas de 10,000 huesos, coctelería de autor y una cuidadosa selección de vinos y destilados complementan la experiencia a la perfección . reconocido en 2015 por los Restaurant & Bar Desing Awards en Londres como The Americas Restaurant.Hueso es una experiencia imperdible !
Una foto del restaurante Pímu
7. Pímu
4.8
Excepcional(82)
Precio: Caro
• Contemporary mexican • Guadalajara
Reservado 2 veces hoy
Pímu = “Palma” en Lengua Purépecha.Pímu es un tributo a la Cocina Mexicana con la que crecimos y nos recuerda ese regreso a casa. El Chef Antonio Miranda toma como base recetas tradicionales y mediante la experimentación de ingredientes endémicos y de temporada crea nuevos olores y sabores que nos conducen por un viaje desde el Norte hasta el Sur de nuestro País.El espacio es un Oasis de Calma en el corazón de la Colonia Americana dedicado únicamente a 26 comensales que disfrutan bajo una palma que nos guarda bajo su sombra y nos otorga el placer de detener el tiempo y fluir a través de los sabores, los olores, las historias, la vida. *Nuestra recomendación especial es el OMAKASE (Menú degustación de 5 tiempos a manos de nuestro Chef) acompañados de coctelería, vinos o destilados mexicanos.¡Será un placer compartir contigo!
Una foto del restaurante La Casa de los Platos
8. La Casa de los Platos
4.6
Excepcional(363)
Precio: Muy caro
• Contemporary mexican • Guadalajara
Reservado 10 veces hoy
LA CASA DE LOS PLATOSUn sitio instalado en una finca impresionante, distribuido en varias áreas de comedor y de bar, con un extenso jardín que disfrutan los niños.Su cocina de Hacienda, también conocida como mexicana contemporánea llega a la mesa en platillos de ingeniosos montajes: echan mano de utilería artesanal, como canastas tejidas, cucharones de madera, tablitas y hasta mecate con broches para asegurar tostadas.Ofrecer un ambiente como de hacienda es la intención del proyecto, con mariachi por las mesas y personajes como el nevero y el bolero que lustra los zapatos.Pero eso es durante el día, porque en la noche es otro cantar. Cuando cae el Sol la iluminación juega un papel importante y el estilo cantinero se apoderan del lugar, con coctelería especial y preparaciones al centro de la mesa para picar.EL PAJARERO. El pequeño canario elije un papel con tu suerte.EL BOLERO. Deja que el especialista le saque brillo a tus zapatos.
Una foto del restaurante La Docena - Providencia
9. La Docena - Providencia
4.7
Excepcional(266)
Precio: Muy caro
• Contemporary mexican • Guadalajara
Reservado 21 veces hoy
Oyster Bar y Grill casual que sirve los productos del mar mas frescos del país.Lugar con gran ambiente todos los días de la semana. El chef Tomas Bermudez cuida cada detalle de todo producto que entra a la cocina, proveniente de productores locales y productos del Pacifico mexicano.Restaurante enfocado en el producto. Especializado en el mar mexicano.Condecorado con el premio 50Best de Latinoamérica San Pellegrino.Al reservar no es posible garantizar la asignación de ninguna mesa o sección en particular. Hay una tolerancia de 10 mins en las reservas. Solo se asignan mesas a grupos completos, de no estar todos se asigna una mesa de menor tamaño.Favor de mencionar si prefieren mesa en área de Fumar o de No Fumar.Es importante mencionar si vienen con menores de edad ya que deben ser asignados al área de No Fumar.Se cargará penalidad de $250 pesos por persona por no show o grupos incompletos.
Una foto del restaurante AMENA Restaurante
10. AMENA Restaurante
3.7
Muy bueno(12)
Precio: Muy caro
• Contemporary mexican • Guadalajara
Reservado 1 vez hoy
Amena es un cafecito que te invita a la relajación a través de nuestro servicio, mientras disfrutas de nuestra cocina Mexicana, que exaltan la técnica de nuestros cocineros, empleando ingredientes de tiendas locales, así como una excelente oferta de bebidas de especialidad, destacando nuestro café tostado y molido en casa.

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