$$$$Precio: Moderado • Prime rib • Canton
Cuando Downtown Kitchen abre sus puertas cada día tiene un objetivo en mente: "hacer todo lo que sea necesario para crear la mejor experiencia gastronómica posible". Eso significa comprar carne de res Angus certificada, pollo Ashley Farms, cordero de primavera de Nueva Zelanda, pescado capturado a diario y productos frescos. El menú cambia diariamente de acuerdo con la disponibilidad del mercado y la temporada. El estilo de cocina se define como la sencillez en su mejor momento. Construyeron el restaurante para ofrecer a los huéspedes un nivel superior de confort. El bar, las mesas y las cabinas fueron hechos a medida por un ebanista local, y buscaron por todo el país obras de arte únicas para la decoración de las paredes. El aire se llena con música de los grandes del blues y el rock. El servicio es tan importante como la comida. El personal es auténtico, conocedor y amable. Se esfuerzan para ofrecer el mejor servicio y se toman el tiempo para recordar su nombre y cómo les gusta su bebida.
