$$$$Precio: Muy caro • Seafood • Ann Arbor
The Earle, de ambiente relajado, es una institución en Ann Arbor desde 1977, ha sido galardonado y sirve un menú de alta cocina italiana y francesa, que va variando. Entre los platillos, cabe destacar chuletas de cordero, ternera, solomillo de ternera, salmón, pechuga de pato y filetes de pescado, entre otros. De martes a sábado, se ofrece música jazz en directo en el salón comedor. Además, la enoteca ofrece comida más ligera, 20 vinos por copa y la mejor Happy Hour de Ann Arbor. La carta de vino del Earle es famosa a nivel nacional (ha sido galardonada con el Best of Award of Excellence de Wine Spectator) ofrece más de 1.400 variedades. El establecimiento alberga 3 salones comedor privados con capacidad para grupos de entre 6 y 48 comensales.