$$$$Precio: Moderado • Seafood • Santa Rosa
Tony Ounpamornchai, de 46 años y oriundo de Santa Rosa, California, es el copropietario y chef ejecutivo de SEA Thai Bistro y SEA Noodle Bar en Sonoma County. Su herencia tailandesa se presta para una combinación única, mientras combina ingredientes de origen asiático y modernos de una manera dinámica.
Gracias a sus viajes por todo el mundo aprendió a apreciar la gastronomía internacional, lo que se refleja en su menú. Recientemente Tony comenzó a dar clases de cocina en su tiempo libre en Sur la Table. Sus platos elaborados artísticamente han obtenido numerosos reconocimientos y premios por parte de algunos de los más renombrados críticos de Sonoma County, incluyendo el Premio Elección Popular de la Petaluma Magazine como el mejor restaurante de mariscos local, y el mejor restaurante asiático. El Press Democrat designó a SEA Thai Bistro como el mejor restaurante tailandés en Sonoma County.
