$$$$Precio: Moderado • Wine bar • Overland Park
Acerca del establecimiento YaYa’s.
El establecimiento YaYa’s ofrece un ambiente sofisticado y extravagante y un menú refinado. Dispone de suelo de baldosa de mosaico, columnas de piedra, paredes de paneles cubiertos de tela, techos de vigas pesadas, lámparas de arañas sopladas a mano y barandillas curvadas de hierro forjado. El ecléctico menú está inspirado en una combinación de gastronomías estadounidense, francesa, italiana y griega. Los bocadillos europeos y mediterráneos comparten el menú con pizzas al horno de leña de roble, pastas abundantes y una variedad de platillos de mariscos frescos y platillos principales innovadores de carne.
Quizás el carácter extravagante provenga de su nombre y de lo que evoca. Yia Yia significa abuela. El restaurante fue llamado así en honor de la abuela de propio cofundador Paul Khoury, quien, al ser esposa de un embajador, viajó a muchos países europeos y recopiló ideas para sus propias recetas especiales.
