Der Hufnagel

Aperitif 0,351

Verschiedene Sprizz

• AlpensprizzEUR 8.90

  Marillensirup, Soda, Himbeersirup, Prosecco, Limejuce, ¢ Limette, Eis

• ‘Weißbier-SprizzEUR 8.90

  Weißbier, Aperol, Soda, Orange, Eis

• Kizz-SprizzEUR 8.90

  Prosecco Rosé, Holundersirup, Minze, Limette, Soda, Eis

• Wildberry SprizzEUR 8.90

  Lillet Blanc, Schweppes Wildberry, Beeren, Eis

• Sundowner SprizzEUR 9.90

  Tanqueray Blackcurrant, Prosecco, Schweppes Wildberry, Eis

Hufnagel Hugos

• Mit Holunder-, Erdbeer-, Kirsch-, Maracuja-, Rhabarber-, Brombeer-, Himbeer-, Waldmeister-, Pfirsich-, Mango- oder MelonengeschmackEUR 8.90

Aus unserer Suppenkiiche

• Klare RinderkraftbruheEUR 6.90

  mit frischen Kréutern und wahlweise Pfannkuchenstreifen oder Griefinockerl

• Karotten-IngwersuppeEUR 7.90

  mit Krautercroutons

Vorspeisen

• Krosses KnoblauchbutterbaguetteEUR 6.20

• Bunter VorspeisensalatEUR 7.50

  mit Hausdressing nach Wahl

Jetzt hama den Salat...

• ZiegenpeterEUR 19.90

  Salatteller mit gegrilltem Ziegenkase, Thymianhonig und Honig-Senfdressing

• HiatamadlEUR 19.90

  Kunterbunter Salat mit Putenbruststreifen vom Grill mit Joghurt-Krauterdressing und Sonnenblumenkernen

• ChilloutEUR 21.90

  Knackiger bunter Salatteller mit gebratenen Sweet-Chili-Rindfleischstreifen und Balsamicodressing

• Großer NackerterEUR 13.90

  Große bunte Salatplatte, Rohkost und Dressing nach Wahl

Hausgemachte Dressings zur Auswahl

• Balsamico

• Honig-Senf

• Joghurt-Krauterdressing

• oder Essig & Ol zum selber anmachen

Frei von dem was ,.komisch* macht

• Afri Cola, Afri Cola Light

  • 0,30LEUR 4.20
  • 0,5LEUR 5.30

• Bluna Cola Mix

  • 0,30LEUR 4.20
  • 0,5LEUR 5.30

• Weiße oder gelbes Limo

  • 0,30LEUR 4.20
  • 0,5LEUR 5.30

• Saftschorlen

  mit naturtriibem Apfel oder Orange, Grapefruit, Rhabarber, Johannisbeere, Maracuja, Pfirsich, Mango, Himbeere, Kirsch, Ananas oder Cranberry

  • 0,30LEUR 4.20
  • 0,5LEUR 5.30

• Tafelwasser

  • 0,30LEUR 3.60
  • 0,5LEUR 4.80

• Hufnagel's Tafelwasser 0,70LEUR 6.90

  Osmose gefiltertes, revitalisiertes Wasser aus unserer hauseigenen Wasserfilteranlage, das wir auch zum Kochen, Backen, fiir die Kaffeemaschine und fiir unsere Eiswiirfel verwenden still und/oder spritzig

• Gerolsteiner Gourmet Mineralwasser

  Classic (m. Kohlenséiure) | Naturell (0. Kohlenséure

  • 0,25LEUR 4.10
  • 0,75LEUR 8.20

• Almdudler 0,35 Ltr.EUR 4.50

• Thomas Henry 0,2LEUR 4.20

  Bitter Lemon, Tonic Water, Ginger Ale, Spicy Ginger

• Energy Drink Red Bull 0,25L DoseEUR 4.00

Safte

0,33L - 4.50 | 0,50L - 6.90

• Apfelsaft naturtriib oder Orangensaft

• Grapefruit-, Ananas- oder Cranberrysaft

• Maracuja-, Johannisbeere-, Pfirsich-, Himbeer-, Kirsch-, Mango- oder Rhabarbernektar

• NEU! Apfel-Limette, Orange-Ingwer, Grapefruit-Cranberry

Hausgemachte Limonade

0,50L

• Holunder, Brombeere, Melone, Rhabarber, Maracuja, Pfirsich, Waldmeister, Himbeere, Kirsche, Mango, Erdbeere, Rosmarin-IngwerEUR 6.80

NEU — Unsere Steaks

Unsere saftigen, gereiften argentinischen Steaks werden auf unseren neu angefertigten Steakbrettern serviert und aufgetischt mit Krauterbutter, Aioli, BBQ-SoBe, Zwiebel-Portweinsofe, PfefferrahmsoBe und Currymayonaise.

• Bestes zartes und mageres Rinderfilet ca. 225gEUR 39.90

• Ladies nehmen ein Rinderfilet zart und mager ca. 125gEUR 27.90

• Herzhaftes und marmoriertes Rumpsteak ca. 220gEUR 24.90

• Herzhaftes Rumpsteak fiir Ladies ca. 125gEUR 18.90

• Flanksteak, saftig, zart, marmoriert, ca. 300gEUR 27.90

• Entrecote, schon marmoriert und saftig ca. 300gEUR 36.90

• Saftiges Putensteak ca. 200gEUR 15.90

und dazu konnen Sie wahlen:

• Speckbohnen in Butter geschwenktEUR 5.90

• Maiskolben mit KnofibutterEUR 5.90

• KnofibaguetteEUR 6.20

• Pommes Frites mit Ketchup und MayoEUR 5.90

• BratkartoffelnEUR 5.90

• Ofenkartoffel mit SourcreamEUR 6.50

• MarktgemuseEUR 5.90

• Bunter gemischter Salat mit Dressing nach WahlEUR 4.90

Bitte beachten Sie bei den Steaks auch unser Weinsortiment. Gerne berat Sie hier unser Servicepersonal

Weißweine offen

• Griiner Veltliner Kabinett, Osterreich

  • 0,1LEUR 3.90
  • 0,25LEUR 8.80

• Bianco del Garda, IGT, Italien

  • 0,1LEUR 3.90
  • 0,25LEUR 8.80

• Pinot Grigio Garda DOC, Griwaldi, Italien

  • 0,1LEUR 3.90
  • 0,25LEUR 8.80

• Sauvignon Blanc, Weingut Hufnagel, Osterreich

  • 0,1LEUR 4.20
  • 0,25LEUR 9.80

• Chardonnay, Weingut Hufnagel, Osterreich

  • 0,1LEUR 4.20
  • 0,25LEUR 9.80

• Ca dei Frati Lugana DOC, Italien

  • 0,1LEUR 6.80
  • 0,25LEUR 15.90

Flaschenweine 0,75L

• Pinot Grigio Garda DOC , Griwaldi“, ItalienEUR 27.00

  Strohgelb, griinlichem Schimmer, Zitrusfrucht, harmonischer Abgang

• Chardonnay Weingut Hufnagel, OsterreichEUR 29.50

  strohgelbe Farbe, Apfel- und Zitrusnoten, saftige, erfrischende Saure

• Sauvignon Blanc Weingut Hufnagel, OsterreichEUR 29.50

  hellgelbe Farbe, griine Reflexe, Zitrusnote, frischer und feingliedriger Geschmack

• Schraglage Grauburgunder Trocken, RheinhessenEUR 34.90

  Aromen von Apfeln, Birnen und Honig, sowie leicht nussigen Noten im Hintergrund. Am Gaumen iiberzeugt er mit einem saftigen Geschmack.

• Goldmuskateller Delle Dolomiti IGT "Pfefferer", SchreckbichlEUR 33.50

  Sudtirol, Leuchtend Strohgelb; intensiv, aromatisch, elegante Frucht und zarten Wiirznoten, gut balancierte Sãure, lang im Abgang. | Apfel, Birnen und Honig, sowie leicht nussigen Noten im Hintergrund, saftig

• Grauburgunder Faf 17 trocken, DeutschlandEUR 33.90

  Weingut Thérle, Strahlendes, helles Strohgelb; zartes Bouget mit einem Hauch von Wiirze - frisch, leicht und filigran auf der Zunge

• Riesling "Fass 111" Rheingau, DeutschlandEUR 38.90

  Weingut Kiinstler, Komplexe Fruchtaromen, elegante Saure

• Ca dei Frati Lugana DOC, Azienda Agricola Ca' Dei Frati, ItalienEUR 48.50

  Aprikosen- und Mandelnoten, Krauter und weiBe Blumen, kréftig im Abgang

• Gewurztraminer Siidtirol DOC "Tramin", Italien SudtirolEUR 59.90

  Helles Goldgelb, elegant aromatisch, Rosenblitter und Nelken, leicht rauchig

• Weinschorle weiB, Rose oder rot

  • 0,25LEUR 4.60
  • 0,5LEUR 7.90

'Schaumweine und Champagner

• Prosecco "Bertoldi" Spumante, Italien

  • 0,1LEUR 5.20
  • 0,75LEUR 35.90

• Prosecco Rosé, Le Contesse Frizzante, ItalienEUR 38.50

  0,75L

• Ca Del Bosco Franciacorta DOCG, Italien 0,75LEUR 99.00

• ,“;’-_ inart, Brut, Reims, Champagne 0,75LEUR 149.00

• Ruinart, Rosé Brut, Reims, Champagne 0,75LEUR 149.00

• Moet & Chandan, Brut Imperial, Champagne 0,75LEUR 149.00

Nachspeisen

• Gateau au chocolat — lauwarmer SchokokuchenEUR 9.90

  mit flisssigem Kern, Vanilleeis und Schlagsahne

• Apfelkiicherl in ZimtzuckerEUR 9.90

  mit Vanilleeis und Schlagsahne

• Die wirklich dickste DampfnudelEUR 9.90

  mit Vanillesoße

  • Kleinere PortionEUR 6.90

• Imperator Nonsens — Karamellisierter KaiserschmarrnEUR 16.90

  im Pfandl serviert, mit Mandelsplitter, Marillen- und Zwetschgenroster, auf Wunsch mit Rosinen

Dessertwein 5cl

• Ramandolo DOCG, Colli Orientali del Friuli, ItalienEUR 7.90

• Rosenmuskateller Siidtirol DOC "Abtei Muri"EUR 7.90

Heißgetranke

• Tasse Kaffee CremeEUR 4.00

• Hafer] MilchkaffeeEUR 5.00

• Tasse CappuccinoEUR 4.40

• Latte MacchiatoEUR 5.00

• Latte Macchiato XXLEUR 8.50

• Latte Macchiato mit Mandel-, Kokos-Caramel- oder Praline-NussgeschmackEUR 6.50

• EspressoEUR 2.60

• Doppelter EspressoEUR 4.20

• Becher Kuhmilchkakao mit SahneEUR 4.90

• Becher Caotina — Kakaopulver mit feinster Trink-Schokolade aus der Schweiz, weilBB oder braunEUR 5.90

• Kindercappuccino (HeiBle Milch)EUR 2.90

• CHAI LATTE Elephant Vanilla, Tiger Spice oder Tortoise Green TeaEUR 5.20

Unser Teesortiment von BIO Ronnefeldt

• Darjeeling, Earl Grey

• Assam Bari Irish Breakfast

• Gruner, Krauter

• Pfefferminze

• Fruchte

• Rooibos Vanille

• Vanille-Orange

• Ingwer-Krauter oder Kamille

Biere

Aus dem Fass

0,30L - 4.30 | 0,.5L - 5.30

• Franziskaner Kellerbier

• Lowenbrãu Original Hell

• Franziskaner Weißbier Hell

• Radler hell

• Rußn hell

Flaschenbiere

• 0,5LEUR 5.30

  • Lowenbrau Dunkles
  • Lowenbrau Alkoholfreies
  • Franziskaner Weißbier dunkel
  • Franziskaner Weißbier leicht
  • Franziskaner Weißbier alkoholfrei

• 0,33L

  • Franziskaner Weißbier alkoholfrei ZitroneEUR 4.50
  • Franziskaner Weißbier alkoholfrei BlutorangeEUR 4.50
  • Becks PilsEUR 4.70
  • Becks Green LemonEUR 4.70

Maßn

• Helles, RadlerEUR 9.90

• Weißbier, Rufi, DunklesEUR 9.90

• Radler dunkel oder Ruß dunkelEUR 9.90

• GoaßnmaßEUR 13.90

• LaterndlmaßEUR 19.90

Hufnagel — Schmankerl

• Kleiner bunter Beilagen Salat (zum Hauptgericht)EUR 4.90

• Zwiebelrostbraten vom argentinischen Rind, mit SchalottensoBerl, Bratkartoffeln und RostzwiebelnEUR 29.90

• Ofenfrischer Jungschweinebraten vom StrohschweinEUR 19.90

  aus der saftigen Schulter mit knusprigem Krusterl, Dunkelbierjus, 2erlei handgedrehten Knodeln und Speckkrautsalat

• A-ganze resche Schweinshaxn, frisch ausm Ofen mit handgedrehten KartoffelknodelnEUR 22.90

  Lôwenbrau-Dunkelbiersoße und Speckkrautsalat

• ""Braumeisterschnitzel"EUR 22.90

  Gebratenes Naturschnitzel aus der Schweinelende mit Bergkdse und gerduchertem siidtiroler Schinken gefullt, auf goldbraun gerdsteten Knddeln mit Dunkelbiersoße

• ButterschnitzelEUR 21.90

  "Wiener Art", aus der zarten Schweinelende, wellig und goldbraun gebraten, mit Bratkartoffeln, Kartoffelsalatoder Pommes, dazu Preiselbeeren

• Munchner SchnitzelEUR 21.90

  aus der Pute in der Meerrettich-Senfpanade, frisch in der Pfanne raus gebraten, dazu gibt's Bratkartoffeln, Kartoffelsalat oder Pommes Frites

• Schnitzel Natur gebraten vom GrillEUR 21.90

  wahlweise aus der Pute oder von der Schweinelende mit rahmigem Pilzragout und hausgemachten, in Butter geschwenkten Eierspatzle

• Allgauer SchwabentellerEUR 22.90

  mit Schweinelendchen vom Grill, Fleischpflanzerl, Kasespatzle, SchwammerlsoBe und Rostzwiebeln

• Lachsforellenfilet vom Grill in Rosmarin - Knoblauchbutter mit Marktgemuse und BratkartoffelnEUR 28.50

Rotweine offen

• Merlot Corvina IGT, Italien

  • 0,1LEUR 3.90
  • 0,25LEUR 8.80

• Blauer Zweigelt, QbA, Osterreich

  • 0,1LEUR 3.90
  • 0,25LEUR 8.80

• Primitivo Puglia IGT "Luce del Sole", Italien

  • 0,1L EUR 4.00
  • 0,25LEUR 9.20

• Montepulciano d’Abruzzo, DOC Farnese, Italien

  • 0,1L EUR 4.00
  • 0,25LEUR 9.20

• Zweigelt Weingut Hufnagel, Osterreich

  • 0,1LEUR 4.20
  • 0,25LEUR 9.80

• Blaufrankisch Weingut Hufnagel, Osterreich

  • 0,1LEUR 4.20
  • 0,25LEUR 9.80

Rotweine 0,75L

• Primitivo Puglia IGT "Luce del Sole"', ItalienEUR 26.90

  Fossalta di Piave, dunkles Rubinrot, reife Waldfriichte, Nelken, Zimt

• Montepulciano d”Abruzzo DOC Farnese, ItalienEUR 26.90

  Dunkles Rubinrot, tippiger Duft von Friichten, gut eingebundene Saure

• Zweigelt Weingut Hufnagel, OsterreichEUR 29.50

  rubinrot, angenehme Frucht, sehr harmonisch

• Blaufrankisch Weingut Hufnagel, OsterreichEUR 29.50

  rubinrote Farbe, sehr fruchtig nach reifen Beeren, wiirzige, mild

• Syrah, Paladin, VenetienEUR 33.90

  Struktur und Harmonie, weich aber mit Charakter, perfektes Gleichgewicht zwischen Súße, Saure und Tannine, fruchtige, anhaltend

• Brunello Di Montalcino DOCG Cacciata, ItalienEUR 44.90

  Sangiovese, Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. rote Fruchte,voller Korper, saftige Saure mit langanhaltendem Abgang

• Chianti Classico DOCG "La Ghirlanda"EUR 49.90

  Toscana Italien, rubinrot, komplexes Aroma nach roten Fruchten, Bluten sowie Gewurznoten. samtig, elegant und mit gut strukturiertem Korper

Roséwein

• Stahl Nachschlag Drinkpink! Trocken QbA

  Weingut Stahl, Franken, helles Rosé, duftig, angenehm trocken und weich, elegant, Nuancen von hellen Beeren

  • 0,1LEUR 4.00
  • 0,25LEUR 9.30
  • 0,75LEUR 27.90

• Bardolino Chiaretto D.O.C. Sartori, Italien

  Feine Kirschnote, rote Beeren und Zitrus, leicht und frisch

  • 0,1LEUR 4.00
  • 0,25LEUR 9.30
  • 0,75LEUR 27.90

• Miraval Cotes de Provence Rosé, trocken 0,75LEUR 59.00

  by Angelina Jolie, Brad Pitt & Perrin Knoblauchbutter mit Marktgemiise und Bratkartoffeln Rebsorte Cin§ault, Grenache, Syrah, Rolle . . Erdbeeren, Himbeeren und Melone, kraftvoll, fruchtig-saftig, belebende Zitrusfrische, feine Mineralitat

Selber gemachte Flammkuchen

• Vegetarisch mit Schmand, Kãse und GemuseEUR 15.90

• Elsass mit Schmand, Kase, Speck und ZwiebelnEUR 15.90

• G&Z mit Schmand, Gemiise und ZiegenkaseEUR 15.90

Vegetarische, vegane und andere Gerichte

• Gemuseplatte EUR 17.80

  mit frischem Marktgemuse, Bratkartoffeln, Champignonrahm und Spiegelei

• Omas RahmschwammerlragoutEUR 17.80

  mit handgedrehten Semmelknodeln und frischen Krautern

• Allgiuer KasspatzenEUR 17.80

  mit Rostzwiebeln und kleinem gemischtem Salat

• Veganes ThaicurryEUR 18.50

  mit Gemiise und Basmatireis

  • wahlweise mit gegrillten PutenbruststreifenEUR 21.90

• FleischpflanzerlEUR 16.80

  hausgemacht und saftig, mit Senf, Bratensofe und wahlweise Kartoffelsalat, Bratkartoffeln oder Knodelgrostl

• Große OfenkartoffelEUR 15.50

  gefiillt mit Sourcream, Salateck und wahlweise vom Grill

  • PutenstreifenEUR 19.90
  • RinderlendenstreifenEUR 20.90
  • Puten- und RinderlendenstreifenEUR 21.90
  • Frisches GemuseEUR 18.50

Hufnagel s Hausgeister 2cl

• Hufnagel s Willi mit Bienenhonig gebranntEUR 4.20

• Hausgeist-Willi mit Bienenhonig Holzfass-EditionEUR 4.50

• Hufnagel's WaldhimbeergeistEUR 4.20

Klare Schnapse 2cl

• Grappa di Vinacce BiancaEUR 4.20

• Tequila weil oder braun, Wodka AbsolutEUR 4.20

• Asbach Riischerl 4clEUR 4.20

Karntner Tauernschnapsspezialitaten 2 cl

Unsere wirklich ganz besonderen!

• Haselnuss, Williamsbirne, Johannisbeer, Marille, ObstlerEUR 5.90

• Zirmschnaps, Zirbengeist, Zirbenschnaps, HimbeereEUR 5.90

• Bratapfellikor, BergkrauterEUR 5.90

Krauterschnapse 2 cl

• Fernet Branca, Fernet Menta, JagermeisterEUR 4.20

• Averna oder Ramazzotti, Hirschkuss KrauterEUR 4.20

• Ursberger Krauter BitterEUR 4.20

Cognac und Brandy 4 cl

• Remy Martin V.S.O.P.,EUR 9.80

• Osborn VeteranoEUR 8.40

• Hennessy VSEUR 9.80

Rum 4 cl

• Bacardi, Captain Morgan Spiced GoldEUR 5.90

• Havanna Club 3 Jahre oder Myers'sEUR 5.90

• Havanna Club 7 JahreEUR 6.90

Likôre 2 cl

• Frangelico, Kahlua, Baileys, Amaretto, Sambuca, Grand Marnier, CointreauEUR 4.20

Whiskey 4 cl

• Old Paddy Irish, Jim Beam BourbonEUR 6.90

• Jack Daniels, Johnnie Walker Red, Southern ComfortEUR 6.90

• Johnnie Walker Black 12 Jahre, Chivas Regal 12 Jahre oder Glenfiddich single Malt 12 yearsEUR 9.80

• Glenmorangie single Malt 10 yearsEUR 9.80