$$$$Precio: Caro • cortes de carne • Des Peres
J. Gilbert's es una churrasquería de ambiente exclusivo y distendido que sirve carne de res añejada de primera calidad al horno de leña. Se sirve carne de diversos tipos, marisco fresco (incluyendo pasteles de cangrejo de calidad galardonada) y otras especialidades de la casa, como las papas fritas Maytag Bleu. El interior es acogedor, con madera vistosa, ladrillo e iluminación suave, y se puede estar sentado a la mesa tranquilamente, o montar una fiesta grande. Hay una extensa carta de vinos y martinis, y el personal ofrece un gran servicio. El J. Gilbert's está abierto todos los días para almorzar y cenar. Se recomienda reservar.