$$$$Precio: Moderado • Mexicana • Upper East Side
En el Maya, el 1er restaurante emblemático del chef Richard Sandoval, se ofrece su aclamada combinación de ingredientes típicos mexicanos con técnicas culinarias innovadoras. Sus sabrosos platos se acompañan de margaritas artesanales y una selección de más de 100 tequilas. Además, el Maya presenta obras de arte mexicanas hechas a mano.
"El padre de la cocina mexicana moderna", Financial Times.
"La comida del Maya no es comparable a ninguna otra servida en la ciudad de Nueva York", New York Times - 2 estrellas.
"El Maya prácticamente define la elegancia casual. El menú del Maya es como una carta de amor a México", Guía Michelin.
"El gobierno de México debería otorgarle a Richard Sandoval el cargo de embajador", New York Magazine.