$$$$Precio: Muy caro • Italiana • Cherry Creek
Barolo Grill es un restaurante galardonado de Cherry Creek North, Denver, que se enorgullece de servir comida auténtica del norte de Italia mientras brinda un ambiente confortable y elegante. Es reconocido por su gastronomía piamontesa artesanal y moderna, una cava espectacular de vinos, y personal atento y capacitado. Todo esto hace de Barolo la elección perfecta para una ocasión especial o solo una velada divertida. La gastronomía presentada por el chef Darrel Truett se enfoca en las provincias de Piedmont y Toscana, al norte de Italia. Los menús cambian con la temporada y se preparan con ingredientes de origen local, apoyando orgullosamente a los agricultores y productores regionales.
El propietario, y el director de vinos, Ryan Fletter, presentan orgullosamente pequeñas vinaterías familiares cuya cosecha y filosofías para el preparado del vino son ecológicamente responsables. Barolo Grill tiene una de las colecciones más grandes de vinos Barolo fuera de Italia.
