Los mejores restaurantes de alta cocina en Capitol Hill / First Hill

47 restaurantes cercanos disponibles

1. Lark

4.6

Excepcional(1226)

Precio: Caro

• Americana contemporánea • Capitol Hill/First Hill

Reservado 21 veces hoy

El chef John Sundstrom le da la bienvenida al Lark, uno de los principales restaurantes artesanales de la región del Noroeste del Pacífico. El Lark trabaja con artesanos, agricultores y recolectores locales para llevar a la mesa lo mejor de cada temporada. El bar Bitter/Raw, ubicado en la entreplanta sobre el Lark, sirve ostras, productos crudos y carnes frías. Es el lugar perfecto para reunirse y tomar una copa o un aperitivo antes de la reservación para cenar. El menú completo del Lark también está disponible en el Bitter/Raw.

2. Violet

4.8

Excepcional(740)

Precio: Moderado

• Americana • Capitol Hill/First Hill

Reservado 10 veces hoy

Violet, voted Best New Restaurant 2019, by Seattle Magazine, is the newest concept by executive chef William Belickis. Violet offers a unique American Omakase dining experience influenced by French, Italian, and Spanish cuisine.Chef William Belickis emphasizes a strong dedication to seasonal and local ingredients grown in our own rooftop farm and sourced from trusted farms/purveyors, as well as the finest ingredients the world has to offer.Our menu is seasonal based on Chef's choice of the freshest ingredients available to create artistic flavors. Put trust in Chef William Belickis's hands and experience the American Omakase, a personalized 5-course seasonal tasting menu. Wine pairing is available and our knowledgeable staff can help you customize your dining experience.

Una foto del restaurante MariPili Tapas Bar

3. MariPili Tapas Bar

4.7

Excepcional(254)

Precio: Caro

• Tapas / Botanas • Capitol Hill/First Hill

Reservado 33 veces hoy

MariPili is a James Beard nominated Galician themed tapas bar providing a casual environment for elevated Spanish bar food and homestyle cooking. MariPili is named for chef's aunt and the bar and walls are adorned with Galician art and keepsakes. Estrella Galicia is served on tap and there are a wide variety of tapas options like the pan seared lingcod 'Bacallau a Mariñera' and Spanish classic 'Croquettas de Jamon' as well as our seasonal tasting menu Tapear Tapearei which includes many bite sized courses reflecting a more traditional tapas experience. Honoring the chef's blended heritage, the wine list features a selection from Spain and Washington exclusively.

Una foto del restaurante OOLA Capitol Hill

4. OOLA Capitol Hill

4.8

Excepcional(111)

Precio: Caro

• Americana contemporánea • Capitol Hill/First Hill

We always leave ample space for walk-in's so come on over! Party's over 6 people, give us a call or send a direct message on our website. OOLA Capitol Hill offers craft cocktails showcasing OOLA spirits, elevated bar snacks and PNW casual fine dining, shared plates, driven by the seasons. Executive Chef Elizabeth Blacker creates photo-worthy share plates with the freshest seasonal ingredients with a Pacific Northwest flair.Nestled in a private courtyard on Union Street between 14th and 15th, OOLA Capitol Hill is a gem of a building with two garage doors opening onto a patio shaded by mature Japanese Maple trees. With 11 seats at the bar and 22 on the floor, it is one of the rare intimate community treasures that make Seattle a marvel. We also have a Private Dining Room for parties from 8-20.

5. Boat Bar

4.4

Increíble(429)

Precio: Caro

• Pescados y Mariscos • Capitol Hill/First Hill

Reservado 9 veces hoy

La carta de amor de 2015 de Renee Erickson al ajetreo francés atlántico del Bar Melusine supone el trasfondo de los sabores marítimos de Normandía y Bretaña. ¿Ostras? ¡Oui!

Una foto del restaurante Il Terrazzo Carmine

6. Il Terrazzo Carmine

4.9

Excepcional(4087)

Precio: Caro

• Italiana • Pioneer Square

Reservado 45 veces hoy

Il Terrazzo Carmine, propiedad y operado por Carmine Smeraldo, es una de las verdaderas excepciones gastronómicas de Seattle: un restaurante de gran éxito con estándares absolutamente altos y una clientela leal y sofisticada. La cocina ha sido aclamado como la mejor de Seattle por los medios de comunicación y lo más importante, por los comensales locales. Il Terrazzo Carmine está ubicado en la histórica Pioneer Square, enclavado en un callejón urbano renovado con entradas a través del vestíbulo de época de la primera avenida o a través del encantador patio de la parte posterior. Desde 1984, el clásico restaurante italiano de Carmine Smeraldo ha sido el sitio que los locales han seleccionado para volver una y otra vez. Desde el carpaccio di bue y el spaghettini dell 'ortolano para el almuerzo hasta la suprema di pollo farcita y la zuppa di pesce para la cena sabrá que ha ido a un lugar donde la excelencia es una forma de vida. Posiblemente el mejor restaurante italiano en Seattle, Il Terrazzo sirve cocina italiana clásica en un ambiente que quizá deseará llamar su hogar y del cual no desee salir

7. Sushi Kashiba

4.9

Excepcional(847)

Precio: Muy caro

• Sushi • Belltown/Pike Place Market

Reservado 51 veces hoy

Sushi Kashiba is Seattle's destination for Japanese fine dining at its highest level. Located next to historic Pike Place Market. Take a coveted seat at the Omakase sushi bar, where you just might find multi-James Beard Award nominated Chef Shiro Kashiba holding court.Most guests order one of Sushi Kashiba's chef curated sushi dinners. The mix of fresh local fish as well as delicacies from Japan and around the world will satisfy the palette of seasoned sushi fans as well as new entrants into the sushi world. We also feature à la carte items like agedashi tofu, oysters on the half shell and Chef Kashiba's New York Times featured black cod kasuzuke. Welcome to Sushi Kashiba.

8. Rider

4.0

Excelente(561)

Precio: Caro

• Parrilla • Centro de la ciudad

Reservado 8 veces hoy

RIDER celebrates the bounty of the Pacific Northwest by working closely with small, local, family-owned farms, ranches, fishermen, foragers, vineyards, and craftsmen. We strive to offer fresh, unique ingredients that showcase the region that we love.

Una foto del restaurante Goldfinch Tavern at Four Seasons Hotel Seattle

9. Goldfinch Tavern at Four Seasons Hotel Seattle

4.6

Excepcional(1774)

Precio: Caro

• Regional americana (Noroeste) • Centro de la ciudad

Reservado 32 veces hoy

Este establecimiento sirve platillos sofisticados del noroeste del Pacífico elaborados con los mejores ingredientes de la región y servidos en un salón comedor de inspiración marítima con vistas panorámicas a la bahía de Elliott. Actualmente, el Ethan Stowell y el Four Seasons Hotel Seattle colaboran con el restaurante Goldfinch Tavern, que recibe su nombre del pájaro del estado de Washington, el "American goldfinch" (jilguero americano). Esta taberna de lujo rinde homenaje a la época en que las tabernas atendían a leñadores y marineros por igual, siendo un lugar ideal tanto para viajeros como para locales.

Una foto del restaurante Tilikum Place Cafe

10. Tilikum Place Cafe

4.9

Excepcional(2373)

Precio: Moderado

• Regional americana (Noroeste) • Belltown/Pike Place Market

Reservado 47 veces hoy

El restaurante propone cocina europea y delicias de Northwest para el brunch, el almuerzo y la cena. El menú ofrece platillos caseros elaborados con los productos más frescos y de la mejor calidad. Los comensales podrán disfrutar de cocina de estación para la cena y de bebidas creativas en un entorno acogedor.

Los mejores restaurantes de alta cocina en Capitol Hill / First Hill

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1. Lark

2. Violet

3. MariPili Tapas Bar

4. OOLA Capitol Hill

5. Boat Bar

6. Il Terrazzo Carmine

7. Sushi Kashiba

8. Rider

9. Goldfinch Tavern at Four Seasons Hotel Seattle

10. Tilikum Place Cafe

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