Los mejores restaurantes de alta cocina en West Vancouver

44 restaurantes cercanos disponibles

1. Merèon Bistro

4.6

Excepcional(151)

Precio: Caro

• Francesa • West Vancouver

Festive groups & Events, please contact info@mereon.ca Mèreon offers a West Van dining experience inspired by traditional French cuisine. Founded by Ophelia, we deliver an inviting atmosphere where you and yours can sit back, relax, and enjoy the best brunch, happy hour, and dinner in town. Inspired by the Mère’s of Lyon, you can expect a warm welcome and a memorable meal in our informal brunch bistro.

2. Dovetail

4.8

Excepcional(316)

Precio: Caro

• Canadiense contemporánea • Yaletown

Reservado 64 veces hoy

California inspired family-style share plates, cocktails & vibes. Offering flavours influenced from our experiences, paired with groovy house tunes, a thoughtfully curated wine selection and a sophisticated cocktail list. For large parties please email reservations@dovetailrestaurant.ca

3. Le Crocodile

4.7

Excepcional(309)

Precio: Muy caro

• Francesa • Centro de la ciudad

Reservado 24 veces hoy

For over four decades, Le Crocodile has been a cornerstone of culinary excellence in the heart of Vancouver. As the torch passes from one generation to the next, we embark on an exciting new chapter under the guidance of our visionary chef, Rob Feenie.Step into our newly redesigned space, where warmth and nostalgia blend seamlessly with contemporary flair. The ambiance exudes the timeless elegance of Art Deco, creating an inviting atmosphere that feels both familiar and exhilaratingly new.At Le Crocodile by Rob Feenie, we are committed to preserving the essence of the dining experience you have grown to love while embracing the evolution of taste and style. Join us as we continue to write the next chapter of our storied history, one unforgettable meal at a time.For groups of 6 and more please email us at info@lecrocodilerestaurant.com

Una foto del restaurante Boulevard Kitchen & Oyster Bar

4. Boulevard Kitchen & Oyster Bar

4.8

Excepcional(2551)

Precio: Caro

• Pescados y Mariscos • Centro de la ciudad

Reservado 23 veces hoy

El restaurante Boulevard está conectado al emblemático Gerard Lounge en el Sutton Place Hotel del centro de Vancouver, y ofrece un bar de ostras, comedor privado y un amplio patio exterior. Este restaurante es el nuevo escaparate para la legendaria y artística gastronomía del chef Alex Chen, cuya inspiración proviene de las tradiciones francesas y el respeto al pasado, sin perder el toque moderno y actual. Su objetivo es brindar un ambiente, servicio y cocina que hable sobre quiénes son y en dónde se encuentran.

5. Acquafarina

4.6

Excepcional(92)

Precio: Caro

• Italiana • Centro de la ciudad

Reservado 29 veces hoy

Acquafarina is a Michelin Guide recommended fine-dining restaurant in downtown Vancouver. This is Italian dining at its finest, served with old-world elegance and modern flair. Take a seat at the copper bar and enjoy inventive cocktails or settle into our captivating dining room with its soaring Salinger’s and 5,000 bottle wine cellar. Private bookings for large groups are available by request and can be hosted in our intimate upstairs dining room with a private bar or on our all-season covered heated patio with a retractable roof, making it ideal for winter gatherings and perfect for summer soirées.

6. Botanist

Nuevo

4.8

Excepcional(2735)

Precio: Caro

• De la granja a la mesa • Coal Harbour

Reservado 22 veces hoy

ORU es un establecimiento animado, ideal para celebraciones o cenas íntimas exclusivas para 2; también es el lugar perfecto para saborear la comida del noroeste del Pacífico y los sabores de la cuenca del Pacífico. Dispone de cocina abierta de mármol y acero inoxidable en el escenario, donde los innovadores y talentosos chefs crean extraordinarios platillos. El equipo dinámico y apasionado de ORU guiará a los comensales a través de un viaje culinario para los sentidos con un menú que ofrece una variedad de platillos de origen local con un toque de la Costa del Pacífico, simple y hábilmente preparados. A su llegada, los clientes son recibidos en el recientemente renovado salón Coal Harbour del bar Sky. A continuación, pueden comenzar la noche con un coctel antes de la cena y, aquellos quienes decidan quedarse, pueden sentarse y disfrutar de los sonidos variados desde el salón del lobby en el piso inferior.

Una foto del restaurante Minami Restaurant

7. Minami Restaurant

4.7

Excepcional(3387)

Precio: Caro

• Japonesa • Yaletown

Reservado 44 veces hoy

Situado en el animado barrio de Yaletown, el Minami Restaurant ofrece una de las experiencias gastronómicas más singulares e innovadoras a Vancouver. Minami sigue los pasos pioneros su restaurante hermano Miku de introducir el estilo Aburi, o técnica de sellado al fuego, a la escena de sushi floreciente en Vancouver desde el 2008. El sushi Aburi no requiere salsa de soya o wasabi, los chefs crean salsas especiales con ingredientes no tradicionales japoneses para complementar las propiedades de sabor de cada variedad de pescado. Desde la cocina, los productos regionales y de temporada están integrados en los platillos para reflejar la diversidad de opciones responsables de comida. Chefs japoneses entrenados tradicionalmente se inspiran de sabores globales y técnicas de vanguardia para crear un nuevo estilo de cocina. El enfoque culinario evoca pasión y belleza, ya que cada platillo es presentado ingeniosamente en una vajilla Arita Yaki de diseño personalizado, elegida por el dueño Seigo Nakamura.

Una foto del restaurante Hawksworth Restaurant

8. Hawksworth Restaurant

4.6

Excepcional(2834)

Precio: Muy caro

• Canadiense • Yaletown

Reservado 68 veces hoy

El restaurante Hawksworth, creado por uno de los chefs más reconocidos de Canadá, está ubicado en el histórico Rosewood Hotel Georgia, en pleno centro de Vancouver. El restaurante combina un pasado célebre con un futuro prometedor. Hawksworth sirve cocina canadiense contemporánea. El objetivo es realzar el legado culinario con productos frescos de la zona, mientras se incorpora la diversidad cultural de la ciudad. El restaurante ofrece desayuno, almuerzo, cena y brunch dominical. Los menús reflejan la estacionalidad de los ingredientes preparados con gran destreza culinaria para crear platillos perfectos, que son el sello inconfundible del Hawksworth.

Una foto del restaurante The Victor – Parq Vancouver

9. The Victor – Parq Vancouver

4.5

Increíble(3123)

Precio: Caro

• Cortes de carne • Stadium District

Reservado 50 veces hoy

The Victor features a contemporary and seasonally inspired menu. The menu highlights a wide array of Pacific Northwest seafood, a sushi and raw bar, and a wide selection of speciality tiered steaks. Locatedon Parq’s Rooftop, The Victor boasts a vibrant energy that echoes and amplifies the vitality of the city of Vancouver; overlooking False Creek and a 30,000-square foot rooftop urban park. The Victor is a fine-dining destination that evolves into a nightlife destination for locals, hotels guests, and casinoplayers; providing premium libations, cutting edge cocktails, best in class wine cellar, and an extensive selection of champagnes and sparkling wines.

Una foto del restaurante Cioppino's Mediterranean Grill

10. Cioppino's Mediterranean Grill

4.6

Excepcional(571)

Precio: Caro

• Italiana • Yaletown

Cocina italiana y mediterránea en un ambiente relajado y profesional.

Los mejores restaurantes de alta cocina en West Vancouver

Precios

Cocina

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Galardonado

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44 restaurantes cercanos disponibles

1. Merèon Bistro

2. Dovetail

3. Le Crocodile

4. Boulevard Kitchen & Oyster Bar

5. Acquafarina

6. Botanist

7. Minami Restaurant

8. Hawksworth Restaurant

9. The Victor – Parq Vancouver

10. Cioppino's Mediterranean Grill

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