Los mejores restaurantes con mesas al aire libre en Timón

Comimos el “Best of Dani” y cada curso era un 10/10. El ceviche y el postre de pistacho estaba pero buenísimo, resaltaron. Recomendaría este restaurante a todos que vayan a Madrid a visitar, si vale la pena la experiencia.

Excelente lugar, comida deliciosa, y grandes vinos.

Cene en la terraza del Indigo por primera vez y fue todo un descubrimiento. En el mismísimo centro de Madrid un hotel de 4 estrellas que para mi no tiene nada que envidiar a uno de 5 por lo bonito, elegante y el cuidado de detalles. Tiene un rooftop que poca gente conoce aun, con uno de los mejores atardeceres de Madrid. Tranquilo, muy acogedor y con una carta que se puede degustar desde la 13.30 hasta las 23:00 ininterrumpidamente. En el rooftop tienen un horno hosper que es una locura. Con una carta muy divertida y apetecible. Nos atendieron de maravilla desde que entramos en la recepción y luego el personal de sala. Nosotros comimos unas croquetas cremosas de jamón con lamina de papada y aguacates a la brasa como entrante que nos volvió locos. De segundo yo me pedí un solomillo de vaca nacional trinchado con patatas dado y mi acompañante pidió pulpo a la parrilla con cremoso de patata y pimentón de la vera que estaba super tierno y delicioso. De postre compartimos una piña a la brasa con almibar con helado de coco y granola sencillamente espectacular. Para volver seguro.

Sitio muy agradable y acogedor y la comida excelente; me encantó la ensalada de burrata!! Muy original la salsa y también las setas, nunca las había comido así. Muy muy bien y todo el grupo encantado .