$$$$Precio: Muy caro • Portuguesa • West Town
El restaurante Homestead trae productos de la granja a su mesa y propone una gastronomía rústica pero elegante de la mano del chef Henssler. También ofrece vinos, licores, cervezas y cocteles únicos, así como pan y repostería artesanales del chef repostero Chris Teixeira, semifinalista del premio James Beard al Mejor Chef Emergente.
El restaurante es acogedor y confortable, propone una serie de sabrosos menús de temporada que van cambiando e incorpora ingredientes de su propia granja y de proveedores locales a su cocina reconocida a nivel nacional.
Los menús de platillos cambian al menos una vez por semana y los talentosos chefs rompen constantemente los esquemas con creaciones culinarias únicas y de gran calidad.
En verano se puede comer al aire libre en la terraza del Homestead, que tiene capacidad para 80 comensales, vistas a los más de 325 m² de huerto ecológico y los jardines colgantes verticales, además de un toldo retráctil que protege de los elementos.
