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Los mejores restaurantes que cocinan con ingredientes locales en Isla Verde / Carolina

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14 restaurantes cercanos disponibles

Una foto del restaurante CAÑA - Fairmont El San Juan Hotel
1. CAÑA - Fairmont El San Juan Hotel
4.3
Increíble(895)
Precio: Caro
• Puertorriqueña • Isla Verde/Carolina
Reservado 32 veces hoy
Dinner Menu by Chef José Enrique. Jose Enrique was featured in the 25th Anniversary edition of the Food & Wines Best New Chefs and chosen as one of the "Best New Chefs." From 2015 to 2020, he made it to the finals of the James Beard Awards- the first time ever that a Puerto Rican gets this recognition.Located in the heart of the legendary Fairmont El San Juan Hotel, Caña is an authentic Puerto Rican restaurant featuring an elevated menu composed of fresh dishes made with local ingredients and exquisite seafood options. Featuring both tropical outdoor and indoor seating, Caña maintains the best traditions of the Island of Enchantment, old and new. Its iconic bar features unique Puerto Rican rum cocktails and a curated selection of exclusive wines, elevating the culinary experience to an unforgettable cultural celebration. Enjoy daily breakfast, lunch, and dinner. Brunch is served on Sundays.* Disclaimer - Breakfast A La Carte is until 10:30am, buffet is available until 12pm.
Una foto del restaurante Santaella
2. Santaella
4.8
Excepcional(3718)
Precio: Caro
• Puertorriqueña • San Juan
Reservado 49 veces hoy
Santaella es una joya culinaria en San Juan, famoso por su excepcional cocina puertorriqueña y su ambiente vibrante. Con su entorno elegante y un personal atento, el restaurante es una elección preferida tanto para locales como turistas, ideal para eventos especiales o noches memorables. El chef José Santaella, formado por reconocidos chefs como Ferrán Adriá, Eric Ripert y Gary Danko, aporta su experiencia a su restaurante insignia en La Placita de Santurce. La decoración combina encanto rústico con sofisticación, con ladrillos expuestos, bombillas Edison, un jardín interior y un bar animado. El chef Santaella combina magistralmente sabores locales e internacionales para crear una cocina nouvelle puertorriqueña excepcional. El menú destaca tapas que fácilmente se convierten en una comida, con favoritos como los pinchos de atún, la quesadilla de queso de cabra, las ‘alcapurrias’ con cangrejo y la terrina de foie con jalea. El bar de cócteles se encuentra entre los mejores de la isla.
Una foto del restaurante Cocina Abierta
3. Cocina Abierta
4.7
Excepcional(1995)
Precio: Muy caro
• Fusión / Ecléctica • San Juan
Reservado 45 veces hoy
We are an interactive culinary environment.At our restaurant we create and interpret the culinary ideas inspired from different cultures, products, and techniques. Our always evolving menu is a result of the interaction and interchange of different experiences. An open kitchen, eclectic and without limitations. Because cooking is our passion.Historically cooking evolved through the interaction and exchange of cultures. Through this premise and advances in technology our project, Cocina Abierta, was born, designed for the sharing and development for our passion.Cocina Abierta is a restaurant and school.
Una foto del restaurante Mario Pagan Restaurant
4. Mario Pagan Restaurant
4.9
Excepcional(1209)
Precio: Moderado
• Internacional • Condado
Reservado 9 veces hoy
Indulgent and innovative, Mario Pagán Restaurant offers a modern Puerto Rican gastronomic experience unlike any other. Located in the heart of Condado, Puerto Rico, Chef Pagán's signature restaurant is a true reflection of the island's rich cultural heritage, where international techniques and local ingredients mingle in exquisite dishes and lavish drinks. Whether you're looking for a romantic dinner or a night out on the town, Mario Pagán Restaurant is guaranteed to leave a lasting impression that transcends borders and cultures.
Una foto del restaurante Raya
5. Raya
4.7
Excepcional(646)
Precio: Caro
• Asiática • Condado
Reservado 8 veces hoy
Our strikingly designed Caribbean Asian restaurant brings the spirit of Asia to the heart of Puerto Rico. Let us take you into a vibrant world of fresh fusion food created by our locally famous chef, Mario Pagan. Avocado chili drops, tuna poke pegaito or spiced adobo kurobuta ribs are some of the recipes inspired by the flavors of Thailand, Vietnam, Korea & Japan. Experience the passion of the chef in a lively atmosphere and a dramatic setting furnished with marble patterned floors in the first floor of O:LV Fifty Five.Be dazzled by our Sake and Japanese whiskey infused cocktails or let our expert mixologists create a bright combination of flavors for you! It’s a truly one-of a kind experience, where sharing is encouraged and superb is required.Our dress code is casual elegant. No shorts/flips flops allowed. Your table will be reserved for 2 hours. We have a 15 minute grace period for all tables. NOTE: When booking outdoor seating, it is for the terrace at RAYA, not ARYA Rooftop.
Una foto del restaurante PROLE Cocina & Barra
6. PROLE Cocina & Barra
4.8
Excepcional(566)
Precio: Caro
• Internacional • Condado
Reservado 4 veces hoy
Contemporary restaurant and bar in Santurce’s Calle Cerra by Chef José Esteban Rivero.
Una foto del restaurante Epicuro
7. Epicuro
5.0
Excepcional(107)
Precio: Muy caro
• Mundial, internacional • Condado
Reservado 1 vez hoy
Fiel a su nombre, “Chef's Table” se siente gloriosamente indulgente e invita a sus comensales a un viaje hedonista que resume la vida del Chef Antonio Pérez en Puerto Rico y su carrera culinaria en Sudamérica, Europa y Asia. El entorno resulta íntimo y tremendamente especial, con solo 12 asientos rodeando la cocina del chef, una sala de estar para tomar un cava de bienvenida antes de la cena o un digestif posterior a la degustación.El menú temático de cinco platos cambia mensualmente junto con su maridaje de vinos. Esta no es simplemente otra experiencia gastronómica; es un viaje íntimo a través del corazón y el alma de la cocina global. No reserve un número de comensales superior al deseado, en nuestra cocina está todo preparado para todas las reservas previamente confirmadas, por lo que consideraremos como "no show" quien no haya cumplido con la reserva. Si desea cancelar su reserva, por favor avísenos con al menos tres días de antelación. Gracias por su amabilidad y comprensión.
Una foto del restaurante Canvas Restaurant
8. Canvas Restaurant
4.8
Excepcional(206)
Precio: Muy caro
• Fusión / Ecléctica • San Juan
Reservado 4 veces hoy
Embark on an unforgettable culinary journey at Canvas Restaurant, perched atop the Don Rafa Boutique Hotel and Residences. Beginning on Wednesdays, we invite you to savor our exclusive dinner experience, where our menu artfully elevates local ingredients through a masterful fusion of global flavors and techniques.On Sundays, delight in our exquisite brunch to start your day, and later, unwind as the sun sets with our special selection of tantalizing tapas and signature cocktails. At Canvas Restaurant, we are devoted to indulging your senses and crafting memorable moments. We eagerly anticipate the pleasure of welcoming you.
Una foto del restaurante Cosecha - San Juan Marriott Resort and Stellaris Casino
9. Cosecha - San Juan Marriott Resort and Stellaris Casino
3.7
Muy bueno(50)
Precio: Caro
• Internacional • Condado
Reservado 7 veces hoy
Nuestro restaurante combina la rica herencia de la isla con una abundancia de sabores auténticos, honrando a los agricultores, pescadores y artesanos puertorriqueños que nos ayudan a crear ofertas culinarias con ingredientes frescos, vibrantes y locales.Desayuno diario de 7:00 am a 11:00 am | Almuerzo diario de 11:30 am a 5:00 pm | Cena diaria de 5:00 pm a 10:00 pm
Una foto del restaurante SUR Barra Nikkei
10. SUR Barra Nikkei
4.9
Excepcional(261)
Precio: Caro
• Peruana • Condado
Reservado 3 veces hoy
“SUR” is derived from the curiosity of wanting to explore, venture, feel, know, understand and experience the unknown. It comes from the desire to contribute and create awareness; It is the recognition of the differences that unite us; It is the respect we owe to nature that drives this desire to tell stories through sensations. If as a team we manage to bring an experience so extraordinary that you left with a smile, then we have completed our mission.

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