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Los mejores restaurantes que cocinan con ingredientes locales en Old San Juan

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15 restaurantes cercanos disponibles

Una foto del restaurante Azalea Old San Juan
1. Azalea Old San Juan
4.8
Excepcional(509)
Precio: Caro
• Asiática contemporáneo • Old San Juan
Reservado 14 veces hoy
Take the spice and punch of the Americas. Combine it with meticulously crafted Japanese dishes. Add the freshest local ingredients around. And what you get is more than just Nikkei cuisine. Its the meeting of traditions with an injection of flavor, plenty of zest and a dash of, así mismito está perfecto.
Una foto del restaurante Santaella
2. Santaella
4.8
Excepcional(3740)
Precio: Caro
• Puertorriqueña • San Juan
Reservado 86 veces hoy
Santaella es una joya culinaria en San Juan, famoso por su excepcional cocina puertorriqueña y su ambiente vibrante. Con su entorno elegante y un personal atento, el restaurante es una elección preferida tanto para locales como turistas, ideal para eventos especiales o noches memorables. El chef José Santaella, formado por reconocidos chefs como Ferrán Adriá, Eric Ripert y Gary Danko, aporta su experiencia a su restaurante insignia en La Placita de Santurce. La decoración combina encanto rústico con sofisticación, con ladrillos expuestos, bombillas Edison, un jardín interior y un bar animado. El chef Santaella combina magistralmente sabores locales e internacionales para crear una cocina nouvelle puertorriqueña excepcional. El menú destaca tapas que fácilmente se convierten en una comida, con favoritos como los pinchos de atún, la quesadilla de queso de cabra, las ‘alcapurrias’ con cangrejo y la terrina de foie con jalea. El bar de cócteles se encuentra entre los mejores de la isla.
Una foto del restaurante Cocina Al Fondo
3. Cocina Al Fondo
4.9
Excepcional(336)
Precio: Moderado
• Puertorriqueña • Condado
Reservado 41 veces hoy
Cocina al Fondo offers a unique sensorial journey that is meant for everyone to enjoy. Our rotating, seasonally-inspired plates—from the most simple to the most complex dish—encourage wellbeing: of our bodies, minds, and soul. Nature, art, the lyrical essence of our island, the aromas, and our colorful, intense Caribbean heritage are all imbued into every element of our cuisine. We proffer an escape through a festive, gastronomic journey that reinterprets Puerto Rican cuisine through a bold new narrative of fortitude, tenacity, and, of course, taste.
Una foto del restaurante Cocina Abierta
4. Cocina Abierta
4.7
Excepcional(2032)
Precio: Muy caro
• Fusión / Ecléctica • San Juan
Reservado 28 veces hoy
We are an interactive culinary environment.At our restaurant we create and interpret the culinary ideas inspired from different cultures, products, and techniques. Our always evolving menu is a result of the interaction and interchange of different experiences. An open kitchen, eclectic and without limitations. Because cooking is our passion.Historically cooking evolved through the interaction and exchange of cultures. Through this premise and advances in technology our project, Cocina Abierta, was born, designed for the sharing and development for our passion.Cocina Abierta is a restaurant and school.
Una foto del restaurante Mario Pagan Restaurant
5. Mario Pagan Restaurant
4.9
Excepcional(1224)
Precio: Moderado
• Internacional • Condado
Reservado 30 veces hoy
Indulgent and innovative, Mario Pagán Restaurant offers a modern Puerto Rican gastronomic experience unlike any other. Located in the heart of Condado, Puerto Rico, Chef Pagán's signature restaurant is a true reflection of the island's rich cultural heritage, where international techniques and local ingredients mingle in exquisite dishes and lavish drinks. Whether you're looking for a romantic dinner or a night out on the town, Mario Pagán Restaurant is guaranteed to leave a lasting impression that transcends borders and cultures.
Una foto del restaurante Raya
6. Raya
4.7
Excepcional(654)
Precio: Caro
• Asiática • Condado
Reservado 17 veces hoy
Our strikingly designed Caribbean Asian restaurant brings the spirit of Asia to the heart of Puerto Rico. Let us take you into a vibrant world of fresh fusion food created by our locally famous chef, Mario Pagan. Avocado chili drops, tuna poke pegaito or spiced adobo kurobuta ribs are some of the recipes inspired by the flavors of Thailand, Vietnam, Korea & Japan. Experience the passion of the chef in a lively atmosphere and a dramatic setting furnished with marble patterned floors in the first floor of O:LV Fifty Five.Be dazzled by our Sake and Japanese whiskey infused cocktails or let our expert mixologists create a bright combination of flavors for you! It’s a truly one-of a kind experience, where sharing is encouraged and superb is required.Our dress code is casual elegant. No shorts/flips flops allowed. Your table will be reserved for 2 hours. We have a 15 minute grace period for all tables. NOTE: When booking outdoor seating, it is for the terrace at RAYA, not ARYA Rooftop.
Una foto del restaurante Canvas Restaurant
7. Canvas Restaurant
4.8
Excepcional(217)
Precio: Muy caro
• Fusión / Ecléctica • San Juan
Reservado 6 veces hoy
Embark on an unforgettable culinary journey at Canvas Restaurant, perched atop the Don Rafa Boutique Hotel and Residences. Beginning on Wednesdays, we invite you to savor our exclusive dinner experience, where our menu artfully elevates local ingredients through a masterful fusion of global flavors and techniques.On Sundays, delight in our exquisite brunch to start your day, and later, unwind as the sun sets with our special selection of tantalizing tapas and signature cocktails. At Canvas Restaurant, we are devoted to indulging your senses and crafting memorable moments. We eagerly anticipate the pleasure of welcoming you.
Una foto del restaurante PROLE Cocina & Barra
8. PROLE Cocina & Barra
4.8
Excepcional(572)
Precio: Caro
• Internacional • Condado
Reservado 16 veces hoy
Contemporary restaurant and bar in Santurce’s Calle Cerra by Chef José Esteban Rivero.
Una foto del restaurante Sazón Cocina Criolla DTMO
9. Sazón Cocina Criolla DTMO
4.2
Increíble(26)
Precio: Moderado
• Puertorriqueña • San Juan
Una foto del restaurante Epicuro
10. Epicuro
5.0
Excepcional(107)
Precio: Muy caro
• Mundial, internacional • Condado
Reservado 2 veces hoy
Fiel a su nombre, “Chef's Table” se siente gloriosamente indulgente e invita a sus comensales a un viaje hedonista que resume la vida del Chef Antonio Pérez en Puerto Rico y su carrera culinaria en Sudamérica, Europa y Asia. El entorno resulta íntimo y tremendamente especial, con solo 12 asientos rodeando la cocina del chef, una sala de estar para tomar un cava de bienvenida antes de la cena o un digestif posterior a la degustación.El menú temático de cinco platos cambia mensualmente junto con su maridaje de vinos. Esta no es simplemente otra experiencia gastronómica; es un viaje íntimo a través del corazón y el alma de la cocina global. No reserve un número de comensales superior al deseado, en nuestra cocina está todo preparado para todas las reservas previamente confirmadas, por lo que consideraremos como "no show" quien no haya cumplido con la reserva. Si desea cancelar su reserva, por favor avísenos con al menos tres días de antelación. Gracias por su amabilidad y comprensión.

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