$$$$Precio: Muy caro • Regional americana (Sudoeste) • Chandler
Kai (que significa "semilla" en el idioma pima) es ganador del Codiciado Premio AAA Cinco Diamantes y del Premio Cinco Estrellas de Forbes, y ofrece un menú lleno de creatividad, historia y cultura de los nativos americanos. El chef ejecutivo Thomas Riordan y el chef de cocina Ryan Swanson incorporan aspectos de las tribus pima y maricopa con los ingredientes locales de la comunidad india de Gila River para crear inolvidables obras de arte. En Kai el código de vestir es formal casual y no están permitidos los sombreros, jeans, playeras o shorts tanto para damas como para caballeros, incluyendo sandalias abiertas para ellos, pero las damas pueden utilizar sombrero para vestido. Como cortesía hacia los otros comensales no se permite el uso de teléfonos celulares, laptops ni equipo audiovisual en el comedor. Kia le agradece de antemano por respetar lo anterior en este entorno gastronómico elegante y exclusivo para adultos, recomendado para comensales mayores de 13 años.
