$$$$Precio: Muy caro • Italiana • Woolloomooloo
Otto Ristorante ha reinventado los sabores de Italia dando un toque nuevo y elegante al público local e internacional. Otto proporciona un servicio excepcional a través de una hermosa experiencia gastronómica basada en su gran equipo de gestión, chefs, sommeliers y camareros. Richard Ptacnik es el chef ejecutivo que prepara platillos que hacen las delicias de los habitantes de Sídney. Su estilo culinario se basa en la gastronomía italiana simple realizada con los mejores productos frescos locales. El encargado del restaurante, Graham Ackling, es todo un profesional con un gran sentido del servicio y de la calidad de la comida. Graham comenzó su carrera en hospitalidad en Sídney como Director de Alimentos y Bebidas para la taberna y restaurante Havana Jones, un hotel líder de Sídney. También trabajó en The Butlers Chop House, el restaurante principal del grupo Conran, con vista al Puente de la Torre de Londres.