$$$$Precio: Muy caro • Británica • Liverpool Street
Como el nombre del nuevo restaurante del South Place Hotelpodría sugerir, el South Place Chop House se inspiró en los tradicionales restaurantes de cortes de Londres, presentando una combinación de excelente comida con el mejor servicio y un gran ambiente. El lugar ha recibido un cambio de imagen, con torres de tradicionales cazos de cobre, obras de arte por Thorbjørn Andersen y una selección de mesas para cenas íntimas, así como también grandes mesas comunitarias.
La cocina - dirigida por el jefe de cocina Oliver Marlowe - es hábil y audaz. Cuenta con el refinamiento de una Chop House tradicional del siglo XVIII, pero ajustándose a los gustos y sensibilidades contemporáneos, creando platillos sabrosos, saludables y sustanciosos que lo harán regresar a este establecimiento.