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Los mejores restaurantes de moda en Oaxaca

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Una foto del restaurante Criollo
1. Criollo
4.5
Increíble(1909)
Precio: Muy caro
• Mexicana contemporánea • Oaxaca
Reservado 44 veces hoy
Criollo se encuentra en un barrio contiguo al centro de la ciudad de Oaxaca.El chef Luis Arellano es un cocinero con un espíritu tanto apegado a sus raíces como creativo y evolutivo.Construye el menú adaptándose a los productos locales disponibles y a las temporadas, inspirado en las diferentes técnicas de la cocina oaxaqueña, haciendo guiños a la costa, los valles, la sierra y al Istmo del estado de Oaxaca.

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