$$$$Precio: Caro • Mundial, internacional • Halifax
The Press Gang, ubicado en pleno centro de Halifax, ocupa uno de los edificios de piedra más antiguos de la ciudad, que data de 1759. The Press Gang, que ofrece una de las mejores experiencias culinarias de estilo formal de la ciudad, sirve un amplio menú con una gran variedad de platillos exquisitos a base de mariscos, carnes y pollo.
También alberga el famoso Oyster Bar, que ofrece una selección de ostras y aperitivos suculentos, además de una amplia carta de vinos y martinis. Este establecimiento dispone de una de las selecciones más amplias de whiskis de Nueva Escocia, con más de 75 single malts. Los clientes también pueden disfrutar de la música del piano de cola, interpretada por algunos de los mejores músicos de Halifax todos los viernes y sábados por la noche, a partir de las 19:30.
The Henry Room
Este salón comedor privado del siglo XVIII tiene capacidad para 15 personas. Además, el establecimiento ofrece un espacio semiprivado con capacidad para 28 comensales.