Fleischeslust Offenbach

Vorspeisen und Zwischengänge

• Chili CiggarsEUR 10.50

  Hausgemachte Teigröllchen mit Blattspinat und delikater Räucherlachs-Parmesanfüllung, dazu süßliche Chilisoße und Avocado Dip

• Fleischeslust CapreseEUR 12.50

  Leckerer Büffelmozzarella und Kirschtomaten in einer frischen Kombination mit Basilkum und Balsamico

• "Fleischeslust on Fire" KnoblauchEUR 12.50

  Tiger Prawn & Rinderfiletwürfel am Spieß auf "feurigem" Tomaten-Mangochutney & Portwein-Karamel

• VorspeisenvariationEUR 14.90

  Caprese (Kirschtomaten und Büffelmozzarella), Oliven und Antipasti Gemüse

• Mit Thymian und Honig gratinierter Ziegenkäse an marktfrischem BlattsalatEUR 13.00

• Hauchdünnes Carpaccio vom Black AngusEUR 18.50

  verfeinert mit unserer Haus-Pfeffermischung und schwarzem Trüffel

• Tatar-Duett vom Yellow Fin und Black Angus zum SelbstwürzenEUR 21.90

  dazu Avocadocreme & Wachtelei

• Riesen Gambas in Olivenöl und Knoblauch mit hausgemachte AioliEUR 20.90

  dazu Weißbrot

Suppen

• Cremige Hummersuppe mit gebratener JacobsmuschelEUR 18.50

Frische Salate vom Wochenmarkt

• Grilled Chicken SaladEUR 16.90

  Marktfrischer Blattsalat mit Hähnchenfilet und frischer Ananas vom Lavasteingrill, dazu ein fruchtig-scharfes Sößchen aus Mango und Chili

• Der Salatklassiker "Caesar Salad"EUR 18.90

  mit leckerem Dressing aus Knoblauch, Sardellen und Parmesan, dazu Hähnchenbruststreifen mit Kräuter verfeinert

• Unser Fleischeslust-FavoritEUR 19.50

  Bunt gemischter Salat mit roten Zwiebeln, Cashewkernen und in Ahornsirup sautierten Rinderfiletstreifen

Fleischesfrust statt Fleischeslust?

Wir können auch vegetarisch & vegan!!

• Zucchini-Curry in Kokosmilch mit gebackenen Arancini und mariniertem RucolaEUR 15.50

• Trüffel-TortelloniEUR 21.50

  Hausgemachte Tortelloni mit Trüffel-Riccottafüllung an leckerer Parmesancreme, Trüffelbutter und frisch gehobeltem Trüffel

Burgertime

Unsere Hausgemachten Black Angus Burger haben ein Gewicht von knapp 300 Gramm. Wenn nicht anders gewünscht werden alle Burger, genauso wie ein gutes Steak "medium" gebraten. Sowohl das Hackfleisch als auch alle Soßen und Beilagen machen wir selbst. Das Burgerbrötchen lassen wir nach eigener Rezeptur backen und das frische Gemüse kommt vom Wochenmarkt. Sollten Sie mal eine Frage zur Herstellung der Produkte haben, stehen wir Ihne gerne jederzeit Rede und Antwort. Zu all unseren Burgern servieren wir hausgemachte Pommes

• CheeseburgerEUR 16.50

  saftiger Angus Burger mit Salat, Tomate, Schmorzwiebeln & leckerem Cheddarkäse

• Yankee BurgerEUR 17.50

  saftiger Angus Burger mit BBQ, krossem Bacon, roten Zwiebeln und Gewürzgurke

• Yellow - Fin Deluxe BurgerEUR 21.90

  frischer Yellow - Fin Thunfisch, englisch gebraten auf knackigem Gemüse und einer leichten Avocadocreme

• Fleischeslust Giant BurgerEUR 25.90

  Unser 600 Gramm Angus-Doppeldecker wird mit Barbecuesoße und Cheddar überbacken. Das saftige Rinderhack wird begleitet von frischen Tomaten, Gewürzgurke und Röstzwiebel. Eine mehr als leckere Herausforderung!

• Black Angus Steak Burger ca. 200 grEUR 23.50

  mit krossen Bacon, Gewürzkurke, BBQ, Schmorzwiebeln & Cheddarkäse

Die Absolute Fleischeslust

Unsere Steaks und Filets kommen aus Argentinien, Amerika (Nebraska) und Irland. Nach ausgiebigen und sehr schmackhaften Tests sind wir der Meinung, dass diese Länder in Sachen Fleisch nur das Beste hervorbringen. Ihre Wahl wird auf einem heißen Teller serviert und lediglich mit ein wenig Pfeffer und Meersalz bestreut. Soße, Chutney, Butter oder Beilage wählen Sie selbst aus. Alle Steaks werden, falls nicht anders gewünscht, medium gebraten. Für "Well Done" georderte Steaks übernehmen wir keine Verantwortung. Auf Wunsch servieren wir auch größere Steaks, fragen Sie einfach Ihre Bedienung

Rumpsteak

Favorit aller Steakliebhaber, bei uns mit saftigem Fettrand - den wir auf Wunsch gerne auch entfernen

• Argentinien "Black Angus"

  • 300gr.EUR 24.50
  • 400gr.EUR 31.90
  • 500grEUR 38.90

• Irland "Hereford"

  • 300gr.EUR 25.00
  • 400gr.EUR 32.50
  • 500gr.EUR 39.50

• US Beef New York Strip Cut

  • 300gr.EUR 29.00
  • 400gr.EUR 37.20
  • 500gr.EUR 47.50

Rinderfilet

das zarteste und beliebteste vom Rind

• Argentinien "Black Angus"

  • Ladies Cut (150 gr.)EUR 24.50
  • 300gr.EUR 34.50
  • 500gr.EUR 66.50

• Irland "Hereford"

  • Ladies Cut (150 gr.)EUR 26.90
  • 300gr.EUR 45.90
  • 500gr.EUR 69.90

• US Nebraska Prime Beef

  • Ladies Cut (150 gr.)EUR 28.50
  • 300gr.EUR 49.50
  • 500grEUR 74.90

Rib Eye

dank Fettauge besonders saftig & aromatisch

• USDA Rib Eye Steak

  • 400gr.EUR 39.90
  • 600gr.EUR 57.50

Fleischeslust Highlight

• Black Angus "Dry Aged" Filet mit einer JamesonEUR 36.80

  Waldpilzsauce und Süßkartoffelgratin

• Geschmortes vom "Flat Iron" in BurgundersoßeEUR 31.90

  Wurzelgemüse und Erbsennousselin

Flanksteak oder Haning Tender

Unser Geheimtips, das noch eher unbekannte Flanksteak aus dem unteren Rippenbereich. Kurzgebraten, sehr saftig & zart und das Hanging Tender auch bekannt als der Nierenzapfen, sehr aromatisch und fleischintensiv

• USDA Nebraska Flanksteak

  • 200gr.EUR 21.50
  • 300gr.EUR 31.50

• US Hanging Tender

  • 300grEUR 31.50
  • 400gr.EUR 39.90

Porterhouse Steak

das Gigantische! Vereint ein großes Filetstück & ein noch größeres Roastbeef. Das Steak benötigt eine Grill- & Garzeit von ca. 30-40 Minuten

• USDA Nebraska Porterhouse Steak

  • 700gr.EUR 64.00
  • 1200gr.EUR 110.00

Spezialitäten

• Klassisches Chateaubriand

  serviert mit Dijon-Senfsauce

  • 200gr.EUR 28.50
  • 300gr.EUR 41.90

• Dreierlei Filetmedaillons vom Angus RindEUR 32.50

  serviert mit Dijonsenfsauce, Pfeffersoße & Sauce Bernaise

• Filet Mignon ( 250gr. ) mit Trüffelbutter und frisch gehobelten TrüffelEUR 39.50

• Filet Mignon ( 250gr. ) gratiniert mit GorgonzolaEUR 35.50

• Filet Mignon ( 250gr. ) mit drei würzig gegrillten RiesengambasEUR 41.90

• Filet Mignon ( 250gr. ) mit drei gebratenen JacobsmuschelnEUR 38.50

• Filet Duett mit einer Kräuterknoblauch- und MandelsenfkrusteEUR 29.90

Fisch

• Dorade am Stück gegrilltEUR 24.50

  mit Zitronen - Nussbutter mariniertem Gemüsesalat und Pestokartoffeln

• Thunfischtartar an Arganöl und KapernEUR 21.50

  Oliventapenade, dazu mediterranes Gemüse

• Zartes Yellow Fin Thunfischfilet ( 250gr. ) in pikantem KräutermantelEUR 26.90

Beilagen, Soßen, Chutneys, Butter & Dipps für Fleisch und Burger

• Kräuter- & KnoblauchbrotEUR 4.00

• Kurz gebratener SpinatEUR 4.00

• Kleiner BeilagensalatEUR 4.00

• MaiskolbenEUR 4.00

• Sautierte WaldpilzeEUR 4.50

• Hausgemachte Potatoe WedgesEUR 4.50

• Hausgemachte FrittenEUR 4.50

• ParmesanpürreeEUR 4.50

• Juliennegemüse aus dem WokEUR 4.50

• Tomaten-ZwiebelsalatEUR 5.50

• Gratinierte Ofenkartoffel mit Sour Cream & CheddarEUR 5.50

• Speck BöhnchenEUR 5.50

• TrüffelpüreeEUR 6.50

• Kleiner Cesar SaladEUR 6.50

• Süßkartoffel GratinEUR 6.50

• Trüffel - Parmesan FrittenEUR 6.50

• Süßkartoffel FrittenEUR 6.50

• Hausgemachtes Tomaten-MangoketchupEUR 2.00

• Rauchige BBQ-SauceEUR 2.00

• Würziges MangochutneyEUR 2.50

• Pikante SteaksauceEUR 2.50

• Scharfe SteaksauceEUR 2.50

• Kräuter-KnoblauchbutterEUR 2.50

• Sour Cream mit SchnittlauchEUR 2.50

• Mojo VerdeEUR 2.50

• PfeffersoßeEUR 3.00

• Sauce BernaiseEUR 3.00

• DijonsenfsoßeEUR 3.00

• Rosmarinjus mit ätherischen KräuternEUR 3.00

• Gorgonzola SauceEUR 3.00

Getränke

Wir bieten Ihnen zusätzlich eine separate Wein- und Cocktailkarte an. Fragen Sie einfach Ihre Bedienung

Alkoholfrei

• Peterstahler Wasser

  • 0.25lEUR 2.50
  • 0.75lEUR 7.00

• Black Forrest Naturell

  • 0.25lEUR 2.50
  • 0.75lEUR 7.00

• Selters Medium

  • 0.75lEUR 7.00

• Fanta / Sprite / Spezzi

  • 0.20lEUR 3.00
  • 0.4lEUR 5.00

• Coca Cola / -Light / -Zero

  • 0.20lEUR 3.00

• Goldberg Ginger Ale / Bitter Lemon / Tonic Water

  • 0.25lEUR 3.50

• Indian Summer Ice Tea Peach / Granatapfel / Lemongras

  • 0.25lEUR 3.50

• Pink Grapefruit Lemonade

  • 0.25lEUR 3.00

• Rapps Saftschorlen

  • 0.30lEUR 2.50
  • 0.4lEUR 4.50

• Red Bull

  • 0.25lEUR 3.50

• Hausgemachte Limo aus Zitrone / Ingwer / Holunderblütensirup oder Hausgemachte Limo aus Passionsfrucht / Grapefruit / Limette

  • 0.4lEUR 5.00

Biere

• Radeberger Pils vom Fass

  • 0.3lEUR 3.00
  • 0.4lEUR 3.80

• Hövels Original Dunkel vom Fass

  • 0.3lEUR 3.20

• Allgäuer Büble Edelweissbier vom Fass

  • 0.3lEUR 3.50
  • 0.5lEUR 5.00

• Hefeweizen Kristall, Dunkel oder alkoholfrei

  • 0.5lEUR 5.00

• Clausthaler Extra Herb oder Klassisch

  • 0.30lEUR 3.00

• Braufactum Deluxe Craft Biere frisch vom Fass, im wechselndem Rhythmus

  • 0.3lEUR 4.50

Äpfelwein

• Rapps Meisterschoppen

  • 0.25lEUR 2.00
  • 0.5lEUR 3.80

Heißgetränke

• EspressoEUR 2.50

• Espresso DoppioEUR 3.50

• KaffeeEUR 3.00

• CappuccinoEUR 3.50

• Latte MacchiattoEUR 3.80

• Frische MinzeEUR 3.00

• Frische Minze mit IngwerscheibenEUR 3.50

Fleischeslust Before- & After Dinner Cocktail Empfehlungen

• Grapefruit SpritzEUR 7.00

  Grapefruit, Limette & Geldermann Sekt

• Valentino AperolEUR 7.50

  Martini Rosso, Lime Juice & frische Limette

• Moskau MuleEUR 8.50

  Wodka, Limette, Ginger Beer & Gurke im Silberbecher

• Champagne Mint JulepEUR 16.00

  Frische Minze, Angostura, Zucker & Champagner im Silberbecher