Al entrar en Glass House Tavern se siente una gran energía. La decoración es relajante y cálida y hace que el cliente se sienta bienvenido. El servicio es rápido y amable y la comida, increíble.
El chef ejecutivo Craig Cupani ha creado un menú de gastronomía contemporánea de los Estados Unidos que distingue a este de los otros restaurantes de la zona. Utiliza ingredientes frescos de temporada con resultados fantásticos.