ÇORBALAR - SUPPEN
Mercimek ÇorbasEUR 3.50
Linsensuppe
skembe ÇorbasEUR 3.50
Flecksuppe
SOUK MEZELER - KALTE VORSPEISEN
Yaprak SarmasEUR 5.50
Hausgemachte gefüllte Weinblätter mit Reis, Pinienkernen, Korinthen und Zwiebeln
HaydariEUR 5.50
Quark, Knoblauch
Beyaz PeynirEUR 5.50
Schafskäse
HumusEUR 5.50
Kichererbsenpüree mit Sesamöl, Gewürze, Knoblauch und scharf
Patlcan SalatasEUR 5.50
Auberginensalat mit Gewürzen und Knoblauch
CackEUR 4.00
Zubereitete Joghurt, Gurke, Knoblauch, Öl und Kräuter
Acl Antep EzmesiEUR 5.50
Tomaten, Zwiebel und Peperonipüree (scharf)
Kark Souk MezeEUR 11.00
Gemischte kalte Platte
SICAK MEZELER - WARME VORSPEISEN
Sigara BöreiEUR 5.50
Gebratene Blätterteigröllchen gefüllt mit Schafskäse
Patlcan Biber TavaEUR 5.50
Auberginen und Peperoni in Olivenöl gebraten, angerichtet mit Knoblauch, Joghurt und Tomatensauce
Meyhane KöftesiEUR 5.50
gewürzte kleine Fleischkugeln, gebraten
Enginar TavaEUR 5.50
Artischockenböden gefüllt mit Schafskäse und paniert
Karsk Scak MezeEUR 11.00
Gemischte warme Platte / Mixed hot hors-d' oeuvre
Mütebbel (Spezialität des Hauses)EUR 6.00
Gegrillt und gehackte Auberginen mit Joghurt und Knoblauch
Pastrmal HumusEUR 6.00
Kichererbsenpüree mit türkischer Schinken überbacken
SALATALAR - SALATE
Çoban SalatasEUR 4.50
Bauernsalat, gemischter Salat aus Tomaten, Zwiebeln, Gurken und Paprikaschotten mit Olivenöl und Essig angerichtet
Hasr SalatasEUR 5.50
Gemischter Salat mit Käse nach Art des Hauses
IZGARALAR - GERICHTE VOM HOLZKOHLE GRILL
Beyti (Hasir Usulü ile)EUR 13.00
Hackfleisch- Spieß mit Petersilie, Scheibenrettich, gewürzten Zwiebeln, gerillteTomaten, Peperoni und Spezialbrot .... Unsere Empfehlung....
Döner KebapEUR 11.50
Drehspieß vom Kalbfleisch mit Reis und gemischten Salat
skender KebapEUR 12.50
Drehspiße vom Kalbfleisch mit Joghurt und Tomatensosse
Adana KebapEUR 13.00
Hackfleisch am Spieß besonders würzig zubereitet mit Reis und Salat
Adana YourtluEUR 13.00
Hackspieß mit Joghurt und Kräutern bedeckt und mit kleingeschnittenem Fladenbrot (Pide) und würziger Sauce übergossen
Kuzu iEUR 13.00
Lammfleischspieß mit Reis und Salat
Kuzu i YourtluEUR 13.00
Fleischspieß mit Joghurt und Kräutern bedeckt, und mit kleingeschnittenem Fladenbrot (Pide) und mit würziger Sauce übergossen
Acl Terbiyeli i Kebap (Antep usulü ile)EUR 13.00
Lammfleischspieß mit Knoblauch, Reis und Salat (scharf)
Saç Kebap/Türkische PfanneEUR 13.00
Geschnetzeltes Lammfleisch mit Reis und Salat
Tavuk KülbastEUR 13.00
Entbeintes würziges Hühnerfleisch vom Grill mit Reis und Salat
Küleme (Spezialität des Hauses)EUR 16.50
Gegrilltes Lammrückenfilet mit Reis und Salat
Pirzola (Lammkottlet)EUR 18.00
Lammkottllet mit Reis und Salatmit gewürzten Zwiebeln, gegrillte Tomaten, Peperoni
IM RÖMERTOPF AUS DEM STEINOFEN
Halep KebapEUR 12.50
Geschnetzeltes Lammfleisch auf Auberginenpüree mit Knoblauch
Peynirli GüveçEUR 13.00
Geschnetzeltes Lammfleisch auf Auberginenpüree mit Knoblauch und Käse überbacken
Ali NazikEUR 13.00
Hackfleisch Auberginenpüree mit Joghurt Knoblauch und Butter
BESONDERES ZU EMPFEHLEN
Kark Izgara (ab zwei Personen)EUR 34.50
Gemischte GrillplatteVerschiedene Fleischsorten Beilagen: Salat, Reis und Grilltomaten
TATLILAR - SUSSSPEISEN (HAUSGEMACHT)
Frnda SütlacEUR 3.50
Milchreispudding überbacken.
Günün TatlsEUR 4.00
Tagesdessert... .... Fragen Sie bitte Ihren Kellner....
KünefeEUR 4.00
Gebäck aus Fadenteig mit türkischen Käse aus dem Steinofen warm serviert
