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Acre Restaurant & Cocktail Bar

Dentro del hotel Acre Resort, este restaurante sustentable, cuenta con una Estrella Verde por la Guía MICHELIN, y ofrece una experiencia culinaria "de la granja a la mesa". Destaca por su comida gourmet inspirada en recetas internacionales y elaborada con productos locales. Desde el desayuno hasta la cena, puedes disfrutar del ramen de la casa, cócteles de autor y costillitas los miércoles. Todo esto se sirve en un entorno de selva tropical, fusionando belleza natural con cocina excepcional.

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• MICHELIN Green

  2024

NAO - Restaurante Mediterráneo

En NAO cada platillo es un viaje al Mediterráneo y Medio Oriente. La propuesta culinaria destaca por la fusión de ingredientes de Baja California, técnicas tradicionales y de diversas culturas. Con un enfoque en pescado fresco, mariscos y vegetales regionales, cada platillo refleja creatividad y simpleza. Los cocteles distintivos y una selecta carta de vinos de todo el mundo complementan la experiencia, haciendo de este lugar una opción única y sofisticada.

Lumbre

Ubicado en el corazón de San José Del Cabo, este elegante restaurante, recomendado por la Guía MICHELIN, es ideal para una noche de alta cocina y diversión. Con una cocina abierta que destaca por técnicas de cocción al fuego, ofrece platillos únicos como atún con habanero y trufa negra, salsa de ajo para ostiones, pork belly confitado y picaña de barbacoa. Además de una experiencia culinaria excepcional, el restaurante proporciona un espectáculo visual que enriquece cada velada.

Carbón Cabrón

Rodeado de leña y con un asador imponente, este restaurante destaca por su aroma a carne asada y su elegancia. Bajo la dirección del chef Poncho Cadena, ofrece una cocina vibrante y coctelería creativa que le ha valido una recomendación de la Guía MICHELIN. La experiencia combina una comida excepcional con un ambiente sofisticado y acogedor, celebrando la cocina en su máxima expresión.

Don Sanchez

Por su cocina mexicana contemporánea, es un imprescindible para los amantes de la gastronomía en San José del Cabo, ha sido reconocido con el Five Star Diamond Award y la Guía México Gastronómico. Entre sus platos destacados se encuentran la ensalada César servida en la mesa, el pambazo de pork belly, el taco de langosta y el brisket a la leña. La cava del restaurante también brilla con una selección cuidadosamente curada de vinos y destilados de agave, complementando perfectamente la experiencia culinaria.

Jazamango

En un formato ideal para compartir, la cocina del chef Javier Plascencia destaca por sus sabores frescos del huerto, pesca del día y vino regional. Este destino en Todos Santos, Baja California Sur, ofrece una experiencia al aire libre en un ambiente campestre encantador. Disfruta de una comida en un entorno natural que celebra la frescura y calidad de los ingredientes locales, diseñado para conectar con la naturaleza en cada bocado.