Íconos de OpenTable

MILA

MILA es toda una experiencia: el restaurante está ubicado en una azotea con una superficie de 450 m2 ornamentada con una espectacular fuente de agua en el centro. Inspirándose en viajes que hicieron por el mundo, los fundadores de este restaurante adoptaron una estética mediterránea y asiática, que llegó incluso al menú de platos para compartir, como el pulpo a la parrilla con romesco y el entrecot con yuzu kosho. Anímate a pedir acompañamientos de lujo, como caviar y wasabi. Al fin y al cabo, estás en Miami.

Le Jardinier - Miami

El chef Alain Verzeroli se formó con maestros culinarios como el difunto Joël Robuchon, y ese pedigrí brilla en este opulento espacio de Miami. Te espera un menú de éxitos de influencia francesa, como un gazpacho de melón y pargo crudo con mousse de aguacate, tan colorido como el comedor Art Decó y el exuberante patio, quintaesencia de Miami.

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• MICHELIN 1 Star

  2024

• MICHELIN 1 Star

  2023

• MICHELIN 1 Star

  2022

L’Atelier de Joël Robuchon - Miami

El único restaurante de Florida galardonado con dos estrellas MICHELIN rinde homenaje a su difunto chef homónimo con su espectacular cocina francesa. Siéntate en el mostrador de 34 asientos del elegante comedor para ver cómo los chefs preparan platos bellamente emplatados, como raviolis de castañas con gremolata de pistacho y trufa negra.

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• MICHELIN 2 Stars

  2024

• MICHELIN 2 Stars

  2023

• MICHELIN 2 Stars

  2022

Torno Subito

El legendario chef Massimo Bottura es el cerebro de la Osteria Francescana, galardonada con tres estrellas MICHELIN, y nombrada dos veces mejor restaurante del mundo. Degusta sus inventivas pastas, incluida una versión de sus famosos tagliatelle al ragú, en el Torno Subito de Miami, un lugar en la azotea del Julia & Henry's inspirado en la Riviera italiana de los años sesenta.

Zitz Sum

Don’t be fooled by the office building facade—dinner at Colombian chef Pablo Zitzmann’s intimate spot is anything but nondescript. Bold small plates like a potato dumpling packed with Florida pink shrimp and house-cured salmon roe will quickly make you see how the restaurant has earned MICHELIN Bib Gourmand status three years in a row.

Ariete

En el restaurante del chef Michael Beltrán, galardonado con una estrella MICHELIN, los sabores francés y neoamericano toman giros progresivos. En un espacio moderno con aspecto de granja, Beltrán deslumbra con platos que podrían incluir una mousse de foie de pollo con un paté de pato y naranja, un guiño a la fruta característica de Florida. Este restaurante fusiona con maestría técnicas nuevas y clásicas.

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• MICHELIN 1 Star

  2024

• MICHELIN 1 Star

  2023

• MICHELIN 1 Star

  2022

Sereia

En Sereia, encontrarás exquisitos mariscos de inspiración portuguesa, incluido el caviar que da nombre al restaurante, de la mano del aclamado chef Henrique Sá Pessoa, del restaurante Alma, de Lisboa, galardonado con dos estrellas MICHELIN. Disfruta de otros clásicos como la Cataplana, un guiso de pescado tradicional, en el elegante comedor de inspiración costera con una barra de crudos al estilo omakase o en el frondoso patio exterior.

Stubborn Seed

Jeremy Ford, ganador de "Top Chef", está acumulando premios, incluida una codiciada estrella MICHELIN, por este sofisticado restaurante ubicado en South of Fifth. Con una cocina acristalada, los interiores son tan modernos como su menú neoamericano, en el que destacan el pollo a la trufa y una selección estelar de sake y whisky japonés.

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• MICHELIN 1 Star

  2024

• MICHELIN 1 Star

  2023

• MICHELIN 1 Star

  2022

EntreNos

Locally sourced isn’t just a buzzword at this cozy, compact restaurant in Miami Shores, where chefs Evan Burgess and Osmel Gonzalez whip up exciting, globally inspired dishes with Florida-forward ingredients. Expect bold, hyper-seasonal options that could include shrimp chawanmushi (egg custard) with confit potatoes and smoked black grouper with calypso bean salsa that have earned the restaurant tons of fans—and a MICHELIN Star.

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• MICHELIN 1 Star

  2024

Tambourine Room by Tristan Brandt

The Tambourine Room at the Carillon Miami Wellness Resort was a cocktail favorite when it opened in the ‘50s, but star chef Tristan Brandt took it to a whole new level when he took over in 2022. A MICHELIN Star quickly followed for his French tasting menu with Asian touches, where dishes might include deconstructed lobster elote and lamb curry, many gilded in gold leaf and foam.

Konro

En este restaurante íntimo del chef Jacob Bickelhaupt, quien ya dirigió cocinas con estrellas Michelin en Chicago, se lleva el protagonismo el impecable menú degustación de 10 a 14 platos de Konro. Toma siento en uno de los 10 asientos en la barra de cuarzo y disfruta de la cocina abierta y de Bickelhaupt mientras prepara platos como la carne de wagyu japonés A5 a la parrilla sobre brasas de binchotan con salsa de soja añeja. Marida la comida con vinos cuidadosamente elegidos por Nadia Bickelhaupt, sommelier y esposa de Jacob. Comer en este espacio ultramoderno con paredes revestidas en nogal negro y obras de arte de galerías locales te hará sentir como en casa, pero con más lujos.