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Joule Patio - Joule, Seattle, WA
Ícono

Joule

De $31 a $50
Cortes de carne

Haz una reservación

2 personas
7:00 p.m.
Reservado 27 veces hoy
Hay experiencias disponibles.
  • Innovador
  • Joya de la zona
  • Bueno para ocasiones especiales
El Joule, el primer restaurante del famoso matrimonio de cocineros Rachel Yang y Seif Chirchi, cambió su ubicación en octubre de 2012 por el innovador y renovado Fremont Collective, en la zona de Wallingford/Fremont, en Seattle. Desde que se inauguró en 2007, el Joule ha cultivado un público leal y ha captado la atención de los medios de comunicación locales y nacionales, a los que ha cautivado la perspectiva única y moderna de la pareja de la cocina coreana. El Joule, el hermano mayor del restaurante de Yang y Chirchi, Revel, pone de relieve el amor de Corea por carne de res, y ofrece cortes no convencionales acompañados de guarniciones inconfundibles que se pueden compartir. El Joule acepta reservas para franjas de 2 horas. Hace todo lo posible para dar cabida a tantos clientes como sea posible, por lo que se ruega a los comensales que tengan consideración por los demás clientes. Si cree que su fiesta se va a prolongar, avise al establecimiento indicándolo en las notas y se pondrán en contacto con usted con la disponibilidad.

Por qué son un Ícono

Chef ejecutivo: Rachel Yang

Del equipo editorial de OpenTable: Este precioso restaurante de vecindario pertenece a los chefs Rachel Yang y Seif Chirchi, quienes han recibido varias nominaciones a los premios James Beard. Es un lugar ideal para degustar refinados cortes coreanos con un toque del noroeste del Pacífico. Ciertos platos, como el adobo de cordero al gochujang con puré de guisantes al curry verde, son un claro ejemplo de los sabores intensos que surgen a partir de las técnicas clásicas de matrimonio. En este restaurante decorado con un empapelado hecho a mano y mesas compartidas, podrás observar cómo la pareja trabaja en la cocina a la vista y te sentirás como si estuvieras cenando en lo de un amigo.

Áreas del restaurante

Información adicional

  • Número de teléfono
  • Precios
    De $31 a $50
  • Cocinas
    Cortes de carne, Coreano contemporánea
  • Horarios
    Cena Lun–Jue, Dom 17:00–21:00 Vie, Sáb 17:00–22:00
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Parking details
    We have a small parking lot in the rear of the building. Street Parking is available as well, most has a 2 hour limit until 6pm. No meters.
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Delivery & takeout

Experiencias

  • Sunday Supper 5:30pm & 7:45pm at COUNTER/COMMUNAL

    USD 55.00 por persona

    23 mar 2025 solamente
    Cera's Favorite Dishes from Joule and Revel Our beloved Sous Chef Cera is leaving us for exciting new adventures. Throughout her time at both Revel and Joule, she has made such a wonderful impact on our menu, team and guests. We are so grateful for the time we've had together. Please join us on Sunday, March 23 to celebrate some of Cera's favorite dishes and join us in wishing her the best on her journey. Communal seating at the Communal Table (5:30pm and 7:45pm, choose counter when making reservation), sharing 6 dishes, $55 plus tax and 22% service charge.

Lo que dicen 1,424 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.6
4.6 de acuerdo a calificaciones recientes
  • 4.6Comida
  • 4.7Servicio
  • 4.5Ambiente
  • 4.2Valor

RuidoModerado

Reconocido por

  • Seattle/Este de Washington

    Innovador

  • Seattle/Este de Washington

    Cortes de carne

  • Seattle

    Innovador

1,424 reseñas
  1. Joan VIP

    Seattle112 reseñas

    5.0

    Comieron hace 1 día

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    Every thing was so delicious and interesting. The service is outstanding. We will be back!

    ¿Te fue útil?

  2. ThomasM VIP

    Seattle9 reseñas

    5.0

    Comieron hace 2 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Great fusion dishes at Joule. Helpful service and a pleasant atmosphere too.

    ¿Te fue útil?

  3. Comensal de OpenTable

    Condado de Orange1 reseña

    5.0

    Comieron en 2 de marzo de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    The flavors of our dishes were continually pleasing and surprising, from the first dish through to the desert! The Octopus was especially stunning! 10/10

    ¿Te fue útil?

  4. Comensal de OpenTable VIP

    Seattle3 reseñas

    5.0

    Comieron en 23 de febrero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 4
    This was our first time and we loved it! The food and drinks were fun and delicious! We’ll be going back for sure!

    ¿Te fue útil?

  5. Sam

    Seattle2 reseñas

    5.0

    Comieron en 21 de febrero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Brandie was so helpful at time of booking for the birthday guest and everyone on her team was aware of the birthday and came to our table to wish him a happy birthday. the food was amazing, however the service from start to finish was exceptional. Thank you Brandie and team for making my son's birthday memorable.

    ¿Te fue útil?

  6. Comensal de OpenTable

    Seattle1 reseña

    4.0

    Comieron en 16 de febrero de 2025

    1. Global 4
    2. Comida 4
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    The Chinese scallion pancake was the surprising star of the show.

    ¿Te fue útil?

  7. Marc

    Seattle1 reseña

    3.0

    Comieron en 15 de febrero de 2025

    1. Global 3
    2. Comida 3
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 3
    The blush chicory salad personally did not mesh well with the other courses and tasted very earthy. The duck jook was also tough.

    ¿Te fue útil?

  8. Noah

    Seattle4 reseñas

    5.0

    Comieron en 14 de febrero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    The rice cakes are a staple and delicious as always, the Muscovy duck was new as was the winter root vegetables, which were both excellent. Don't sleep on the sauces they are each nestled in, it takes these 2 dishes to the next level.

    ¿Te fue útil?

  9. Yasmin

    Alabama2 reseñas

    5.0

    Comieron en 10 de febrero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 5
    Everything was great!! We enjoyed the food and atmosphere as always!

    ¿Te fue útil?

  10. Shavon

    Seattle2 reseñas

    5.0

    Comieron en 9 de febrero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Joule is a special place! A beautiful ambience and welcoming staff. A great date night or nice treat to yourself any day of the week. The food is delicious, and the drinks are the cherry on top. My wife and I shared the New York strip steak—it was cooked to perfection. The scallop fried rice was full of flavor and the scallops were fresh. The carrot girum was AWESOME. PACKED WITH FLAVOR. The black sesame mochi cake was really good also. As for drinks. I highly recommend the peach picante, pear cardamon and the lychee drink. All very flavorful and

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Preguntas frecuentes

Joule ofrece pedidos para llevar; para hacer tu pedido para llevar, llama al restaurante al (206) 632-5685.

Joule tiene una calificación promedio de 4.6 estrellas, según 1424 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

Haz una reservación

2 personas
7:00 p.m.
Reservado 27 veces hoy
Hay experiencias disponibles.
Mapa de Google para Joule

3506 Stone Way N, Seattle, 98103 WA

Áreas del restaurante

Información adicional

  • Número de teléfono
  • Precios
    De $31 a $50
  • Cocinas
    Cortes de carne, Coreano contemporánea
  • Horarios
    Cena Lun–Jue, Dom 17:00–21:00 Vie, Sáb 17:00–22:00
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Parking details
    We have a small parking lot in the rear of the building. Street Parking is available as well, most has a 2 hour limit until 6pm. No meters.
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Delivery & takeout
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