La Marmotte

4.3

1387 reseñas

más de $50

Francesa

Haz una reservación

2 personas

26 dic 2024

7:00 p.m.

Reservado 12 veces hoy

Encantador
Bueno para ocasiones especiales
Ideal para disfrutar vinos finos

Mark Reggiannini, antiguo sous chef de Jean Georges Vonrichten, mantiene una filosofía particular cuando se trata de la comida y la sencillez. Su cocina bistro de estilo rústico se basa en el uso de los mejores ingredientes locales elaborados con técnicas francesas. Además, se pueden organizar comidas privadas y se preparan platillos para llevar. La carta de La Marmotte cambia cada noche en función de los productos frescos y de temporada.

Áreas del restaurante

Información adicional

Ambiente
Casual elegante
Precios
más de $50
Cocinas
Francesa
Horarios
Cena Diario 17:00–21:00
Número de teléfono
(970) 728-6232
Página web
http://www.lamarmotte.com/
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
De vestir
Chef ejecutivo
Matt Hislop
Instalaciones para eventos privados
We love celebrations, including wedding receptions and corporate gatherings. Call us or email marmottelluride@gmail.com to discuss your event!

Ubicación
150 W San Juan, Telluride, 81435 CO
Zona
Telluride
Intersección en calle
150 West San Juan Ave
Parking details
Estacionamiento en vía pública
Adicional
Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Variedad, Vinos

Menú

3 course menu $95 per person

Pour la Table

Oysters*USD 30.00
lemon - mignonette
- Half DozenUSD 30.00
- DozenUSD 60.00
Marinated OlivesUSD 8.00
marcona almond - house pickles
Caviar*USD 155.00
thirt y grams - herb blini - classic accoutrements
Roasted Bone MarrowUSD 27.00
shallot marmalade - herb salad
FromageUSD 0.00
colorado fruit - pickles - baguette
- MPUSD 0.00

Les Entrees

Sunchoke Salad
greens - pomegranate - parsnip - goat cheese
Beet Salad
apple - roasted walnut - taleggio- sorel
French Curry Mussels
baguette - shallot - herbs
Onion Soup Gratinée
veal and beef jus - sourdough - comté
Croquette Madame
ham and gruyere croquette - hollandaise - crispy prosciutto
Steak Tartare*
caramalized onion - cornichon - baguette; add caviar | $20

Les Plats Principaux

Idaho Trout Niçoise
haricot vert - roasted artichoke - tomato - fried egg emulsion - potato crouton - olive vinaigarette
Beef Bourguignon
nouilles - spinach - gorgonzola - onion
Gnocchi Parisienne
crémeuse aux champignons - leek
Duck Cassoulet
seared breast - duck confit - lardons - white bean - tomato
Ribeye au Poivre*
pomme pavé - bourbon carrots - sorel; $30 supplement

Les Desserts

La Pomme Tart
butter pecan ice cream - bourbon caramel
Profiteroles
vanilla ice cream - chocolate sauce
Crème Brûlée
vanilla bean
Chocolate Semifreddo
hazelnut crust - tuile
Sorbet and Ice Cream du Jour

Carte des Vins

Champagne

Moët & Chandon, Brut Imperial NV EpernayUSD 32.00

Blanc

Chardonnay, Domaine Alain Chavy 2021 Cote de BeauneUSD 26.00
Sauvignon Blanc, Marc Dechamps 2022 Pouilly FumeUSD 24.00
Roussette, Domaine Lupin 2021 Frangy, SavoieUSD 23.00
Chardonnay, Domaine Rolet 2020 Etoile, JuraUSD 20.00

Rose

Tibouren, Clos Cibonne 2022 ProvenceUSD 20.00

Rouge

Pinot Noir, Domaine Thénard 1er Cru 'Clos St. Pierre' 2020 GivryUSD 31.00
Syrah, 'Offerus' JL Chave 2021 Saint JosephUSD 25.00
Bordeaux Blend, Chappelle de Pontensac 2016 MedocUSD 25.00
Cabernet Franc, Domaine Bernard Baudry 'Grézeaux' 2022 ChinonUSD 23.00
Grenache Blend, Domaine du Couroulu 2017 VacqueryasUSD 21.00

Cocktails

Amère SpritzUSD 19.00
cardamaro - amaro - citrus - bubbles
La Pomme Old FashionedUSD 19.00
calvados - cinnamon demarara syrup
C'est La VieUSD 19.00
hibiscus tequila -spiced pineapple -citrus
Au ContraireUSD 21.00
golden raisin whiskey - amaro - benedictine - bitters
Death Comes for the ArchbishopUSD 19.00
mezcal - juices - herbs

Lo que dicen 1,387 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.3

4.3 de acuerdo a calificaciones recientes

4.2Comida
4.6Servicio
4.5Ambiente
3.8Valor

Ruido • Moderado

1,387 reseñas

OT
Comensal de OpenTable
México
3 reseñas
4.0
3 reseñas
Comieron en 29 de marzo de 2024
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 4
4. Ambiente 3
Buena comida sin llegar a sobresaliente. Demasiado caro por lo que es.
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
Guanajuato
2 reseñas
5.0
2 reseñas
Comieron en 8 de febrero de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excelente restaurante, la cena fue perfecta. Lo recomiendo ampliamente
¿Te fue útil?
JZ
JavierZ
Miami
4 reseñas
5.0
4 reseñas
Comieron en 4 de enero de 2022
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Espectacular
¿Te fue útil?
s
stuart
VIP
Londres
67 reseñas
1.0
67 reseñas
Comieron hace 1 día
1. Global 1
2. Comida 1
3. Servicio 3
4. Ambiente 2
Not a place to return to. Service pretty mixed but food quality poor throughout. Beef Bourguignon that was a stringy Daube of Beef served on a thick layer of pasta. Gnocchi Parisienne was less than appetising. The profiteroles were balls of ice cream with two cups on the ends while the wonderful prospect of an Apple Tart was dashed with a cold apple filling and a tepid pastry crust. There were some fun moments though: the offer of additional shaved truffles with everything you ordered was interesting and only my daughter wasn’t offered the truffles with her Ham and Cheese croquettes starter. Her upsell offer was caviar, an interesting flavour combination she declined. The upselling was tiresome. Poor quality, poor value, poor experience- there are much better places in Telluride.
¿Te fue útil?
C
Colleen
Denver
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron hace 1 día
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Truly a magical restaurant! Our service (Oliver), food and experience was perfect. Thank you!
¿Te fue útil?
J
Jane
Düsseldorf
2 reseñas
3.0
2 reseñas
Comieron hace 2 días
1. Global 3
2. Comida 3
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Staff and service are 5 star. Food was okay. Wagu (at additional cost) was dry and tasteless. Marrow bones undercooked. At $1000 for 4 people wasn’t worth it.
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
Denver
3 reseñas
5.0
3 reseñas
Comieron en 17 de diciembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
We love this restaurant! Great food! Great service !
¿Te fue útil?
C
Chris
VIP
Phoenix
21 reseñas
5.0
21 reseñas
Comieron en 16 de diciembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
We thoroughly enjoyed our dinner last night in the outdoor globes. The food was fantastic. The service was excellent. The experience of dining at night, in the globes was very enjoyable. The cold outside temperatures was not an issue inside. We really liked being able to control our own music in our globe. We are looking forward to coming back.
¿Te fue útil?
E
Eric
Georgia costera
1 reseña
3.0
1 reseña
Comieron en 11 de octubre de 2024
1. Global 3
2. Comida 2
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
Extremely overpriced and they throw in extra charges on the bill. Atmosphere, staff, and service was very nice, however, the food was very inconsistent and WAY overpriced. Some of the meals were good but then others were not good at all. For the cost to eat and throwing extra charges on people…the food better be immaculate, especially if you’re identifying as a French restaurant. Tried to get the waiters attention on two different occasions to get the check and our desserts and he looked directly at me and then walked away. Wasn’t until the third time I had to waive my hands bigger to get him to attend. It’s a French restaurant without French cuisine training or chefs. So they charge you for the price of a high end restaurant without the actual quality and training to go with it. They need an updated menu. If you want good and friendly service and a great atmosphere and don’t care about the costs or that it’s not a real French restaurant with high quality food to match, then this is still a good place to go.
¿Te fue útil?
K
Kathryn
VIP
Chicago
105 reseñas
4.0
105 reseñas
Comieron en 10 de octubre de 2024
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Food was good but a bit overly fussy. We enjoyed scallops, poullet, the salad and croque madam which had a too-rich sauce. All desserts were outstanding: mousse, profiteroles and a lemon curd tart. Champagne was wonderful. Fixed price menu is constraining. Would prefer ala carte options.
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Preguntas frecuentes

La Marmotte tiene una calificación promedio de 4.3 estrellas, según 1387 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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2 personas

26 dic 2024

7:00 p.m.

Reservado 12 veces hoy

150 W San Juan, Telluride, 81435 CO

Áreas del restaurante

Información adicional

Intersección en calle
150 West San Juan Ave
Zona
Telluride
Horarios
Cena Diario 17:00–21:00
Precios
más de $50
Cocinas
Francesa
Ambiente
Casual elegante
Dress code
De vestir
Parking details
Estacionamiento en vía pública
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Matt Hislop
Adicional
Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Variedad, Vinos

Página web
http://www.lamarmotte.com/
Número de teléfono
(970) 728-6232
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Pour la Table

Oysters*USD 30.00

Marinated OlivesUSD 8.00

Caviar*USD 155.00

Roasted Bone MarrowUSD 27.00

FromageUSD 0.00

Les Entrees

Sunchoke Salad

Beet Salad

French Curry Mussels

Onion Soup Gratinée

Croquette Madame

Steak Tartare*

Les Plats Principaux

Idaho Trout Niçoise

Beef Bourguignon

Gnocchi Parisienne

Duck Cassoulet

Ribeye au Poivre*

Les Desserts

La Pomme Tart

Profiteroles

Crème Brûlée

Chocolate Semifreddo

Sorbet and Ice Cream du Jour

Carte des Vins

Champagne

Moët & Chandon, Brut Imperial NV EpernayUSD 32.00

Blanc

Chardonnay, Domaine Alain Chavy 2021 Cote de BeauneUSD 26.00

Sauvignon Blanc, Marc Dechamps 2022 Pouilly FumeUSD 24.00

Roussette, Domaine Lupin 2021 Frangy, SavoieUSD 23.00

Chardonnay, Domaine Rolet 2020 Etoile, JuraUSD 20.00

Rose

Tibouren, Clos Cibonne 2022 ProvenceUSD 20.00

Rouge

Pinot Noir, Domaine Thénard 1er Cru 'Clos St. Pierre' 2020 GivryUSD 31.00

Syrah, 'Offerus' JL Chave 2021 Saint JosephUSD 25.00

Bordeaux Blend, Chappelle de Pontensac 2016 MedocUSD 25.00

Cabernet Franc, Domaine Bernard Baudry 'Grézeaux' 2022 ChinonUSD 23.00

Grenache Blend, Domaine du Couroulu 2017 VacqueryasUSD 21.00

Cocktails

Amère SpritzUSD 19.00

La Pomme Old FashionedUSD 19.00

C'est La VieUSD 19.00

Au ContraireUSD 21.00

Death Comes for the ArchbishopUSD 19.00

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