La Marmotte

4.5

1419 reseñas

más de $50

Francesa

Haz una reservación

2 personas

14 mar 2025

8:30 p.m.

Reservado 8 veces hoy

Acerca de este restaurante

Encantador
Bueno para ocasiones especiales
Ideal para disfrutar vinos finos

Mark Reggiannini, antiguo sous chef de Jean Georges Vonrichten, mantiene una filosofía particular cuando se trata de la comida y la sencillez. Su cocina bistro de estilo rústico se basa en el uso de los mejores ingredientes locales elaborados con técnicas francesas. Además, se pueden organizar comidas privadas y se preparan platillos para llevar. La carta de La Marmotte cambia cada noche en función de los productos frescos y de temporada.

Áreas del restaurante

Información adicional

Ubicación
150 W San Juan, Telluride, 81435 CO
Número de teléfono
(970) 728-6232
Precios
más de $50
Cocinas
Francesa
Horarios
Cena Diario 17:00–21:00
Dress code
De vestir
Parking details
Estacionamiento en vía pública
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Matt Hislop

Menú

El menú de La Marmotte se actualizó por última vez el 2024-12-17.

3 course menu $95 per person

Pour la Table

Oysters*USD 30.00
lemon - mignonette
- Half DozenUSD 30.00
- DozenUSD 60.00
Marinated OlivesUSD 8.00
marcona almond - house pickles
Caviar*USD 155.00
thirt y grams - herb blini - classic accoutrements
Roasted Bone MarrowUSD 27.00
shallot marmalade - herb salad
FromageUSD 0.00
colorado fruit - pickles - baguette
- MPUSD 0.00

Les Entrees

Sunchoke Salad
greens - pomegranate - parsnip - goat cheese
Beet Salad
apple - roasted walnut - taleggio- sorel
French Curry Mussels
baguette - shallot - herbs
Onion Soup Gratinée
veal and beef jus - sourdough - comté
Croquette Madame
ham and gruyere croquette - hollandaise - crispy prosciutto
Steak Tartare*
caramalized onion - cornichon - baguette; add caviar | $20

Les Plats Principaux

Idaho Trout Niçoise
haricot vert - roasted artichoke - tomato - fried egg emulsion - potato crouton - olive vinaigarette
Beef Bourguignon
nouilles - spinach - gorgonzola - onion
Gnocchi Parisienne
crémeuse aux champignons - leek
Duck Cassoulet
seared breast - duck confit - lardons - white bean - tomato
Ribeye au Poivre*
pomme pavé - bourbon carrots - sorel; $30 supplement

Les Desserts

La Pomme Tart
butter pecan ice cream - bourbon caramel
Profiteroles
vanilla ice cream - chocolate sauce
Crème Brûlée
vanilla bean
Chocolate Semifreddo
hazelnut crust - tuile
Sorbet and Ice Cream du Jour

Carte des Vins

Champagne

Moët & Chandon, Brut Imperial NV EpernayUSD 32.00

Blanc

Chardonnay, Domaine Alain Chavy 2021 Cote de BeauneUSD 26.00
Sauvignon Blanc, Marc Dechamps 2022 Pouilly FumeUSD 24.00
Roussette, Domaine Lupin 2021 Frangy, SavoieUSD 23.00
Chardonnay, Domaine Rolet 2020 Etoile, JuraUSD 20.00

Rose

Tibouren, Clos Cibonne 2022 ProvenceUSD 20.00

Rouge

Pinot Noir, Domaine Thénard 1er Cru 'Clos St. Pierre' 2020 GivryUSD 31.00
Syrah, 'Offerus' JL Chave 2021 Saint JosephUSD 25.00
Bordeaux Blend, Chappelle de Pontensac 2016 MedocUSD 25.00
Cabernet Franc, Domaine Bernard Baudry 'Grézeaux' 2022 ChinonUSD 23.00
Grenache Blend, Domaine du Couroulu 2017 VacqueryasUSD 21.00

Cocktails

Amère SpritzUSD 19.00
cardamaro - amaro - citrus - bubbles
La Pomme Old FashionedUSD 19.00
calvados - cinnamon demarara syrup
C'est La VieUSD 19.00
hibiscus tequila -spiced pineapple -citrus
Au ContraireUSD 21.00
golden raisin whiskey - amaro - benedictine - bitters
Death Comes for the ArchbishopUSD 19.00
mezcal - juices - herbs

Lo que dicen 1,419 personas

Reseñas de La Marmotte de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.5

4.5 de acuerdo a calificaciones recientes

4.5Comida
4.7Servicio
4.8Ambiente
4.1Valor

Ruido • Moderado

Reconocido por

Montañas
Ideal para disfrutar vinos finos

1,419 reseñas

OT
Comensal de OpenTable
México3 reseñas
4.0
Comieron en 29 de marzo de 2024
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 4
4. Ambiente 3
Buena comida sin llegar a sobresaliente. Demasiado caro por lo que es.
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OT
Comensal de OpenTable VIP
Guanajuato3 reseñas
5.0
Comieron en 8 de febrero de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excelente restaurante, la cena fue perfecta. Lo recomiendo ampliamente
¿Te fue útil?
JZ
JavierZ
Miami4 reseñas
5.0
Comieron en 4 de enero de 2022
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Espectacular
¿Te fue útil?
C
Cbacpa VIP
Atlantic City16 reseñas
3.0
Comieron hace 5 días
1. Global 3
2. Comida 2
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
The food could be so much better. Mushroom entré was cold when it reached the table. The onion soup was bland. The duck confit seemed like it was prepared ed hours ago. Hazelnut desert was good. Frozen eclairs were not fresh. Disappointing for the price
¿Te fue útil?
M
Melaney VIP
Nueva York3 reseñas
5.0
Comieron hace 7 días
1. Global 5
2. Comida 3
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Our experience at La Marmott was lovely. The ambiance is perfect cozy French bistro and the food was good, especially the trout. However, the shining star of La Marmotte is Daniel, our bartender. He was incredibly knowledgeable on food/wine pairings, including a rare and exquisite Armagnac. Sit at the bar and get to know Daniel!
A 1 persona le resultó útil
E
Eric
Chicago10 reseñas
5.0
Comieron en 3 de marzo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excellent food, excellent service, excellent ambience. A must-go each time in Telluride
¿Te fue útil?
B
Bruce VIP
Nueva York3 reseñas
5.0
Comieron en 3 de marzo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Great food and overall experience. I would highly recommend
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
Asheville/Noroeste de Carolina1 reseña
3.0
Comieron en 3 de marzo de 2025
1. Global 3
2. Comida 3
3. Servicio 3
4. Ambiente 4
Underwhelmed by the food, but the overall experience was nice.
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
Gran Boston1 reseña
5.0
Comieron en 3 de marzo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Our dinner in the Snow globe was amazing!! Service was perfect, food was excellent. It is an experience and is a longer dinner, but totally worth it!
¿Te fue útil?
B
Brian VIP
Chicago5 reseñas
3.0
Comieron en 2 de marzo de 2025
1. Global 3
2. Comida 4
3. Servicio 3
4. Ambiente 3
Please get rid of your 4% employee health and wellness charge. Patrons are capable of tipping properly!
¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

La Marmotte tiene una calificación promedio de 4.5 estrellas, según 1419 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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14 mar 2025

8:30 p.m.

Reservado 8 veces hoy

150 W San Juan, Telluride, 81435 CO

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Información adicional

Número de teléfono
(970) 728-6232
Precios
más de $50
Cocinas
Francesa
Horarios
Cena Diario 17:00–21:00
Dress code
De vestir
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Matt Hislop

La Marmotte

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Pour la Table

Oysters*USD 30.00

Marinated OlivesUSD 8.00

Caviar*USD 155.00

Roasted Bone MarrowUSD 27.00

FromageUSD 0.00

Les Entrees

Sunchoke Salad

Beet Salad

French Curry Mussels

Onion Soup Gratinée

Croquette Madame

Steak Tartare*

Les Plats Principaux

Idaho Trout Niçoise

Beef Bourguignon

Gnocchi Parisienne

Duck Cassoulet

Ribeye au Poivre*

Les Desserts

La Pomme Tart

Profiteroles

Crème Brûlée

Chocolate Semifreddo

Sorbet and Ice Cream du Jour

Carte des Vins

Champagne

Moët & Chandon, Brut Imperial NV EpernayUSD 32.00

Blanc

Chardonnay, Domaine Alain Chavy 2021 Cote de BeauneUSD 26.00

Sauvignon Blanc, Marc Dechamps 2022 Pouilly FumeUSD 24.00

Roussette, Domaine Lupin 2021 Frangy, SavoieUSD 23.00

Chardonnay, Domaine Rolet 2020 Etoile, JuraUSD 20.00

Rose

Tibouren, Clos Cibonne 2022 ProvenceUSD 20.00

Rouge

Pinot Noir, Domaine Thénard 1er Cru 'Clos St. Pierre' 2020 GivryUSD 31.00

Syrah, 'Offerus' JL Chave 2021 Saint JosephUSD 25.00

Bordeaux Blend, Chappelle de Pontensac 2016 MedocUSD 25.00

Cabernet Franc, Domaine Bernard Baudry 'Grézeaux' 2022 ChinonUSD 23.00

Grenache Blend, Domaine du Couroulu 2017 VacqueryasUSD 21.00

Cocktails

Amère SpritzUSD 19.00

La Pomme Old FashionedUSD 19.00

C'est La VieUSD 19.00

Au ContraireUSD 21.00

Death Comes for the ArchbishopUSD 19.00

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