$$$$Precio: Moderado • Regional americana (Sudoeste) • Artesia
El Adobe Rose Restaurant, ubicado en el lujoso Adobe Rose Inn, está especializado en la vibrante y rica cultura gastronómica de Nuevo México, como se puede comprobar en su menú de sabores únicos y su decoración inspirada en el suroeste. Ofrece cenas lujosas por las noches, almuerzos rápidos y económicos y un famoso desayuno buffet. La sala principal del establecimiento se encuentra en un edificio histórico de adobe muy bien conservado en el que disfrutar de una experiencia íntima e inolvidable. El restaurante cuenta con un precioso patio con una hoguera en el centro, un estanque burbujeante y buena música para las noches perfectas de Nuevo México.
