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Una foto del restaurante Quemadero
1. Quemadero
4.7
Excepcional(105)
Precio: Muy caro
• Mundial, internacional • La Paz
Reservado 9 veces hoy
Quemadero es un una experiencia gastronómica que reúne productos premium de Baja California —de tierra y mar— usando técnicas de fuego, crudos y mixología de autor frente al Mar de Cortés. Quemadero es un símbolo de gastronomía en su expresión mas primitiva y salvaje llevada de la mano por uno de los mejores Chefs de México Alejandro Villagomez.Conectados por un hilo musical —restaurante y bar— con múltiples espacios de celebración, proponiendo al fuego como nexo entre el hombre y La Baja.La cocina de fuego es parte integral de nuestra carta donde trabajamos con pescadores y amigos agricultores locales para encontrar los mejores productos de la estación.
Una foto del restaurante HAMBRUSIA
2. HAMBRUSIA
4.4
Increíble(45)
Precio: Caro
• Mexicana • La Paz
Reservado 3 veces hoy
Somos paceños, nos gustan los tacos, los destilados, la cerveza artesanal, el vino, el arte, la música y el buen diseño. Pero lo que más nos gusta es compartirlo con nuestros comensales. Nuestra cocina no tiene reglas ni banderas y nuestro bar no tiene madre.
Una foto del restaurante Buzos
3. Buzos
4.3
Increíble(18)
Precio: Caro
• Internacional • La Paz
Reservado 2 veces hoy
Buzos, buscamos los mejoras materias primas del mar y de la tierra, para fusionarlas en nuestra cocina, dándoles un toque sofisticado pero a la vez amigable. Mariscos, tacos, cortes de carne, la mejor hamburguesa, pasta y pizza.Acompañados de coctelería espectacular y vinos accesibles. Servimos desayunos, donde destacan los chilaquiles paceños (machaca regional), chilaquiles estilo Ramos, enchiladas. Tenemos paquetes que incluyen jugo y cafe. Nuestro pan lo hacemos en casa. El Jugo se hace al momento, smoothies y bowls saludables.Para desvelados, tenemos clamatos y cerveza helada.Nos esforzamos día a día por mejorar y ofrecer una cocina justa y que sorprende por su calidad y atención.
Una foto del restaurante Biznaga
4. Biznaga
4.5
Increíble(43)
Precio: Caro
• Mexicana contemporánea • La Paz
Reservado 2 veces hoy
Ubicado en el corazón de La Paz, Biznaga ofrece a sus comensales un menú relajado rescatando los mejores y más frescos ingredientes que la Baja produce. De la mano de su Mixología de autor y su interiorismo, Biznaga brinda a sus clientes una experiencia única y personalizada que no te puedes perder cuando visitas La Paz.
Una foto del restaurante Baja Club
5. Baja Club
4.3
Increíble(22)
Precio: Caro
• Griega • La Paz
Reservado 1 vez hoy
Una experiencia gastronómica excepcional es la que ofrece Baja Club.Nuestro Chef, combina a la perfección los productos de origen local de baja con aceite de oliva y perfumes de las islas griegas, recreando un concepto tradicional mediterráneo con un toque francés, ofreciendo a su velada una experiencia digna de recordar.El equipo le brindará una atención especial, ofreciendo vinos naturales únicos y una gran experiencia de maridaje.EXECUTIVE CHEFPanagiotis VounosARCHITECTUREMax von WerzINTERIOR DESIGNJauneGRAPHIC DESIGNPolicestudio
Una foto del restaurante Quinta La Peregrina
6. Quinta La Peregrina
4.2
Increíble(6)
Precio: Caro
• Fusión / Ecléctica • La Paz
La Peregrina es un Concepto sin pretension, que Fusiona los mejores ingredientes de Baja Sur con las Cocinas mas importantes del Mundo, en las manos de nuestro Chef quien da un toque y aroma unico a sus platillos a la Leña. Nos ubicamos a unos pasos del Malecon de La Paz en un conformtable edificio colonial con un patio hermoso al aire libre. Ganadores consecutivamente con el Premio Travelers Choice de TripAdvisor.
Una foto del restaurante Azotea
7. Azotea
4.6
Excepcional(140)
Precio: Muy caro
• Mundial, internacional • La Paz
Reservado 8 veces hoy
Exclusivo AdultosDisfruta de vistas únicas al Mar de Cortés, en un edificio de 5 plantas que albergan 12 aposentos, un restaurante, un rooftop bar y una galería de arte. Los Hijos de la República, disfrutan las ceremonias de nuestros Dj’s residentes y visitantes, artistas en exposición, chefs y bartenders que levantan nuestra bandera.Fundada por una comunidad de líderes y artistas, República Pagana es una declaración de principios: ...por amor a las experiencias holísticas; el arte, la música y la gastronomía al servicio de la hospitalidad, ...por las riquezas del Mar de Cortés; por el Comedor, el Limbo, y la Azotea que disfrutan de sus frutos ...por el crecimiento intelectual de Baja California Sur; por la Galería que alberga el arte de la casa; ...por el tiempo que perdimos y queremos recuperar; porque sería en vano gastarnos la vida y perder libertad.
Una foto del restaurante NEMI
8. NEMI
4.9
Excepcional(143)
Precio: Muy caro
• Mexicana • La Paz
Reservado 3 veces hoy
Restaurante de cocina Mexicana por el chef Alejandro Villagomez.Nuestro menú degustación cambia constantemente y nos esforzamos con utilizar los mejores productos disponibles locales y de todo México.Nuestra lista de vinos esta diseñada y pensada en vinos mexicanos por nuestro Sommelier Andres Sanchez.Contamos con una lista de cocteles únicos y que complementan toda la experiencia en Nemi.Nemi ha sido nombrado durante los años 2021, 2022,2023 y 2024 entre los mejores restaurantes de México por la guía de Culinaria Mexicana.En el año 2021 el chef Villagomez fue considerado entre los mejores chefs de Mexico por Food & Wine.
Una foto del restaurante Tatanka
9. Tatanka
4.6
Excepcional(22)
Precio: Muy caro
• Cortes finos • La Paz
Reservado 7 veces hoy
Restaurante Tatanka Partners.Cocina del Mar de CortésDonde los productos del Mar y la Tierra se unen para explotar en tu paladar.
Una foto del restaurante Los 32 Sabores
10. Los 32 Sabores
4.8
Excepcional(15)
Precio: Caro
• Mexicana • La Paz
Reservado 1 vez hoy
Disculpe las molestias! Para reservaciones el dia 31 de Diciembre no tenemos reservaciones en linea, favor de comunicarse al telefono 526121552459Cocina mexicana de autor, inspirada en los aromas y sabores de las cocinas mexicanas tradicionales.

Un vistazo a la escena gastronómica cerca de Hotel Perla

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