$$$$Precio: Caro • Española tradicional • Nueva España
El Lince, ubicado en Madrid, es un restaurante de cocina tradicional española con un toque contemporáneo. Su menú está centrado en la gastronomía de temporada, utilizando ingredientes frescos y de calidad para elaborar platos clásicos españoles, como pescados y mariscos, arroces y carnes a la parrilla. El ambiente es elegante y acogedor, con un diseño que mezcla lo moderno con lo clásico, ofreciendo una experiencia gastronómica cómoda y sofisticada. El Lince es ideal para quienes buscan disfrutar de una comida auténtica española con un enfoque renovado, en un entorno cálido y de alta calidad. Además, su carta de vinos incluye una excelente selección de caldos nacionales que complementan perfectamente los platos.