„THE BAKER, THE BUTCHER & THE BREWER“ stehen für kross gebackene Pizzen aus dem Holzofen, saftige Burger & Steaks Vom Grill sowie feinstes Craftbier aus einem direkt befeuerten Braukessel. Regional und Bio Zutaten sind in den stylischen Lokalen Ebenso vorhanden wie das zentrale Element Feuer. Dieses ist allgegenwärtig. Nicht nur in der Küche, auch in der Seele!What connects these 3 Bastards?Love, Passion and Fire!
Wer gutes Essen (und Trinken) in modernem Ambiente zu schätzen weiß, ein Faible für zeitgemäße Hotels mit dem gewissen Etwas hat und ausgezeichnetes Service für wichtig hält, der und die sind im „Fischer“ genau an der richtigen Adresse! Ob in ungezwungener Atmosphäre an der Bar, oder Fine Dining im Restaurant, oder im Sommer im Gastgarten und auf der Terrasse, wir haben den richtigen Platz für Sie und Ihre Gäste!
MODERNE AM BERG TRIFFT TRADITION DER MOZARTSTADT SALZBURGEine traditionelle Location wurde zur "Moderne am Berg". Über den Dächern von Salzburg mit einem atemberaubenden Blick auf das Weltkulturerbe der Mozartstadt kehrt hier der Geist der Moderne ein."MEDITERANE KÜCHE MIT BODENHAFTUNG"nennt Sepp Schellhorn die Ausrichtung seines modernen Treffpunkts. "Die internationale Gesinnung wird hier mit einer modernen Architektur und den Hirschgeweihen auf vielbeachteten Art ausgedrückt. Wir wissen wo wir herkommen, aber wir wollen uns dem Blick auf internationale Trends in der Gastronomie und im Lifestyle nicht verschließen", bringt Sepp Schellhorn seine Gedanken auf den Punkt.PANORAMA TERRASSE IM HERZEN DER ALTSTADT SALZBURGDie einzigartige Terrasse wie auch die Glasfront im gesamten M32 gewähren zu jeder Tages- und Nachtzeit einen beeindruckenden Blick über Salzburg. Und dies im Herzen der Altstadt und in wenigen Minuten erreichbar!
Was braucht man mehr als ein gutes Essen zu einem fairen Preis, dazu selbstgebrautes Bier, gute Stimmung und freundliches Personal! Von kleinen Schmankerln bis zu deftiger Hausmannskost ist für jeden etwas dabei. Für alle Maulhelden unter euch bieten wir Raschi`s ehrlichen Burger mit 100% bestem Rindfleisch und original innviertler Sauerteig-Burgerbrot. Dazu wird Europas bestes Zwicklbier aus unserer Privatbrauerei serviert, aber natürlich auch noch vieles mehr. Einen Guten und Prost!