LaurieRaphael - Quebec

4.7

585 reseñas

más de CAN$50

Quebequense regional (Quebequense)

Haz una reservación

2 personas

29 nov 2024

11:30 p.m.

Innovador
Romántico
Bueno para ocasiones especiales

laurie raphaël

Au menu, une cuisine gastronomique signée Daniel et Raphaël Vézina, où les produits du Québec sont toujours à l’honneur. La présentation allégée de la carte, laisse place à l’imaginaire et à la découverte. C’est avec confiance que vous allez choisir les saveurs qui feront de votre repas une expérience nouvelle remplie de surprises.

Pide a domicilio o para llevar

Información adicional

Ambiente
Cena fina
Precios
más de CAN$50
Cocinas
Quebequense regional (Quebequense), Francesa / Canadiense, Con productos locales
Horarios
Mié–Sáb 17:30–21:00
Número de teléfono
(418) 692-4555
Página web
http://www.laurieraphael.com/
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Informal y elegante
Chef ejecutivo
Raphaël Vézina
Servicio de comidas
PERSONALIZED CATERING Laurie Raphaël's catering is an extension of the experience we offer in our restaurant. Our offer is creative. Whatever the idea you have in mind, we will be pleased to discuss with you about the feasibility of schedules and budgets. For a quote, contact Nancy Lavoie at nlavoie@laurieraphael.com or by phone at 418 692-4555
Instalaciones para eventos privados
Laurie Raphaël is the perfect venue for meetings, family events, Christmas parties and any other special occasions. Our private dining room can host from 8 to 18 people. It is also possible to book our main dining room privately for groups of up to 42 people.

Ubicación
117 rue Dalhousie, Québec, G1K 9C8 QC
Zona
Ciudad de Quebec
Intersección en calle
Quai St-André
Parking details
You can park behind the restaurant in the public lot.
Public transit
Bus #1
Adicional
Acceso para silla ruedas, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida para llevar, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vegana, Vinos

Destacado en

The Diner Reviews Are In: 100 Best Restaurants in Canada

Menú

EXPÉRIENCE GASTRONOMIQUE

$185

TRADITIONS
Siberian caviar velouté, seared sweetbreads, oysters and shrimps, croissant croutons
CONSERVATIONS
Tartare et croustillant de pétoncles des Îles, vinaigrette topinambours, kombucha au piment et granité citron fumet / Julienne de poireaux vinaigrette, gelée au cognac, foie gras baraté et cassis lacto-fermenté
VÉGÉ
Crispy rice chip and Louis D’Or risotto espuma, pistachio oil
DES CLASSIQUES
Filet et mousseline de doré, beurre Nantais aux coquillages, salsifis et pralin à la camerise / Canette poêlée, laque à la morille, jus de viande au foin d’odeur et cannelloni de boudin blanc
LA MARQUE DES SAISONS
Gougère, espuma de cheddar vieilli, balsamique, estragon et pomme fermentée / Baba au rhum et à la courge épicée, crémeux à l’argousier, crumble de graines de citrouille

MENU PERSONNALISÉ

$140

TRADITIONS
Velouté au caviar sibérien, ris de veau poêlés, huîtres et crevettes, croûtons de croissant
CONSERVATIONS
Tartare et croustillant de pétoncles des Îles, vinaigrette topinambours, kombucha au piment et granité citron fumet / Julienne de poireaux vinaigrette, gelée au cognac, foie gras baraté et cassis lacto-fermenté
VÉGÉ
Galette de riz croustillante, espuma de risotto au Louis D’Or et huile de pistache
CLASSICS
Walleye filet and mousseline, seashell Nantes butter, salsify and currant pralinE / Seared duck, morel glaze, sweetgrass meat juice and white pudding cannelloni
SEASON'S MARK
Aged cheddar espuma gougère, balsamic, tarragon and fermented apple / Spiced squash and rum baba, sea buckthorn cream and pumpkin seed crumble

Lo que dicen 585 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.7

4.7 de acuerdo a todas las calificaciones

4.8Comida
4.8Servicio
4.7Ambiente
4.3Valor

Ruido • Moderado

585 reseñas

f
fernanda
Houston
27 reseñas
VIP
5.0
27 reseñas
Comieron en 23 de julio de 2019
1. Global 5
2. Comida 4
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
excelente restaurante y excelente servicio gracias
¿Te fue útil?
OS
OscarS
Miami
23 reseñas
5.0
23 reseñas
Comieron en 29 de marzo de 2018
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Muy buena experiencia.
¿Te fue útil?
R
Richard
Costa central
12 reseñas
4.0
12 reseñas
Comieron en 19 de septiembre de 2024
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Service was excellent. Tasting menu very good, inspired. Overall wine pairing was adequate, with 2 faulty wines. I would return, but order bottles from the wine list
¿Te fue útil?
J
Jane
Atlantic City
9 reseñas
VIP
5.0
9 reseñas
Comieron en 17 de septiembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
A fabulous experience from start to finish. Superb service and delicious innovative cuisine. Definitely worth the trip.
¿Te fue útil?
G
Genevieve
Toronto
4 reseñas
5.0
4 reseñas
Comieron en 22 de agosto de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
the food was delicious, the service was as good as the food. I recently stopped drinking and was worry about missing out without the pairing. However Lauri Raphael has this extraordinary concept of pairing mocktail with food and it was even better than alcool. I was absolutely pleased with the drinks they made, with the bar tender coming to explain all the flavour pairing. Truly good experience. Also one of the dish we actually didn't like (personal taste, I dont like a certain aliment) and the cook made us another entirely different. That was thoughtful
¿Te fue útil?
i
iriss
Washington DC
42 reseñas
VIP
5.0
42 reseñas
Comieron en 8 de agosto de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Phenomenal all around !!!! 10 stars 8 courses of artful deliciousness
¿Te fue útil?
JT
JenniferT
Gran Boston
37 reseñas
VIP
4.0
37 reseñas
Comieron en 17 de mayo de 2024
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
We loved how you entered through the kitchen, very unique!! The service & staff were great and excellent attention to detail throughout. We experienced longer than usual wait times between the majority of our last courses. The dinner lasted much longer than we had anticipated after a long travel day and that was the only downside to the meal. Beautiful spot with unique and gorgeous dishes.
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
San Francisco
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 9 de mayo de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
We have been there multiple times. It never disappoints. The different times we have been there, we have never been served the same dish twice. Definitely on my list of top five in my opinion.
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
Toronto
4 reseñas
VIP
5.0
4 reseñas
Comieron en 2 de febrero de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Fantastic service, great food and great wine selection, a must try if you love all of the above.
¿Te fue útil?
CP
CharleneP
Nueva York
4 reseñas
5.0
4 reseñas
Comieron en 23 de noviembre de 2023
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Wonderful food, fantastic service, lovely atmosphere. Do not hesitate to eat here. It deserves a Michelin star!!
¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

LaurieRaphael - Quebec ofrece pedidos para llevar; para hacer tu pedido para llevar, llama al restaurante al (418) 692-4555.

LaurieRaphael - Quebec tiene una calificación promedio de 4.7 estrellas, según 585 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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2 personas

29 nov 2024

11:30 p.m.

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Mapa de Google para LaurieRaphael - Quebec

117 rue Dalhousie, Québec, G1K 9C8 QC

Información adicional

Intersección en calle
Quai St-André
Zona
Ciudad de Quebec
Horarios
Mié–Sáb 17:30–21:00
Precios
más de CAN$50
Cocinas
Quebequense regional (Quebequense), Francesa / Canadiense, Con productos locales
Ambiente
Cena fina
Dress code
Informal y elegante
Parking details
You can park behind the restaurant in the public lot.
Public transit
Bus #1
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Raphaël Vézina
Adicional
Acceso para silla ruedas, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida para llevar, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vegana, Vinos

Página web
http://www.laurieraphael.com/
Número de teléfono
(418) 692-4555
Servicio de comidas
PERSONALIZED CATERING Laurie Raphaël's catering is an extension of the experience we offer in our restaurant. Our offer is creative. Whatever the idea you have in mind, we will be pleased to discuss with you about the feasibility of schedules and budgets. For a quote, contact Nancy Lavoie at nlavoie@laurieraphael.com or by phone at 418 692-4555
Instalaciones para eventos privados
Laurie Raphaël is the perfect venue for meetings, family events, Christmas parties and any other special occasions. Our private dining room can host from 8 to 18 people. It is also possible to book our main dining room privately for groups of up to 42 people.

Destacado en

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LaurieRaphael - Quebec

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Información adicional

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TRADITIONS

CONSERVATIONS

VÉGÉ

DES CLASSIQUES

LA MARQUE DES SAISONS

MENU PERSONNALISÉ

TRADITIONS

CONSERVATIONS

VÉGÉ

CLASSICS

SEASON'S MARK

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Preguntas frecuentes

¿Ofrece LaurieRaphael - Quebec pedidos para llevar o a domicilio mediante OpenTable?

¿Cuál es la calificación de LaurieRaphael - Quebec?

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