Le Faubourg

4.3

172 reseñas

De €31 a €50

Francesa

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2 personas

22 dic 2024

7:00 p.m.

Reservado 2 veces hoy

Elegante
Bueno para comidas de negocios
Ideal para disfrutar vinos finos

Modern design, cozy ambiance, relaxed atmosphere: that's what the restaurant Le Faubourg is known and famous for - along with its location being next to the legendary Ku'damm. Their French cuisine combines haute cuisine standards with ideas of sustainability. Due to the moderate prices, menus are accessible to everyone. This is the reason because of their young and ambitious chef Lukas Hackenberg, who wants guests to feel at home when dining at Le Faubourg. He gained experience in fine dining at several first-class restaurants, such as the former 2-star restaurant Reinstoff, at Pots Berlin, and at the awarded restaurant Faelt. The menu at Le Faubourg changes seasonally and focuses on different dishes, featuring vegan and vegetarian creations as well as meat and fish dishes. In addition to the high-quality dinner menu, the restaurant offers a varying lunch menu on weekdays.

Información adicional

Ambiente
Casual elegante
Precios
De €31 a €50
Cocinas
Francesa, Alemana regional , Alemana
Horarios
Lun, Mié–Vie 12:00–15:00 Mié–Sáb 18:00–23:00
Número de teléfono
030 8009997700
Página web
http://www.lefaubourg.berlin/
Opciones de pago
AMEX, Diners Club, Mastercard, Tarjeta EC, Visa
Dress code
Informal y elegante
Chef ejecutivo
Lukas Hackenberg
Servicio de comidas
Only in a small, exclusive setting.
Instalaciones para eventos privados
Please ask about our library, where you have the opportunity to book private events for up to 16 people.

Ubicación
Augsburger Str. 41, Berlin, 10789 BE
Zona
Charlottenburg
Intersección en calle
Jochimsthaler Strasse
Parking details
You can park in the parking garage within the hotel or on the streets in the surrounding area .
Public transit
The restaurant Le Faubourg can be reached on foot in 1 minute from the subway station "Kurfürstendamm" or in 5 minutes from the train station "Bahnhof Zoologischer Garten".
Adicional
Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cafetería, Cervezas, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Variedad, Vinos

Menú

À lá carte

Entrées

Störfilet von den Müritz Fischern EUR 16.00
Gebeiztes Filet, Kartoffelkrokette, Rote Bete Tatar, Apfel, Preiselbeeren und Schmand
Dazu Stör Kaviar 10g EUR 30.00
Rettich – Carpaccio EUR 15.00
Carpaccio vom eigelegtem Rotem Rettich, Meeresspargel, Schmand, Ziegenkäse Crumble, gegrillter Chicorée und Haselnüsse
Tatar vom Bergsdorfer Wiesenrind, 140gEUR 26.00
Tatar, Eigelb, Kapern, Senfkaviar, Trüffelmayonnaise, Kräuter und hausgemachtes Brioche
Kleine Portion Tatar 70gEUR 14.00
MaronensuppeEUR 12.00
Maronen - Apfel - Suppe, Zwiebel Püree, Kandierte Orangenschale, Rosenkohl und Harissa - Walnüsse

Tarte flammbée

Elsässer ArtEUR 16.00
Speck, Schmand, Lauch und Zwiebeln
VegetarischEUR 14.00
Schmand, Kürbis, Feigen, Rauke und Gruyère

Spécial huîtres

Austern 3 Stück Fine Nr. 2 St. David Herve EUR 15.00
Zitrone, Pumpernickel und Schalotten
Jede weitere Auster EUR 4.00
Gratinierte Austern 3 Stück Fine Nr. 2 St. David HerveEUR 21.00
Meeresspargel, Zitrone, Knoblauch und Gruyère
Jede weitere AusterEUR 6.00

Cours Intermédiaire

„Pot de Palourdes“ EUR 22.00
1 Kg Miesmuschel in Weißweinsud, Kräuter, Sauce Rouille und Baguette
„Le Panais“ VeganEUR 16.00
Konfierte Pastinake, Schwarzwald Miso - Espuma, gegrillter Lauch, Haselnüsse, Weintrauben und Lauch - Öl
„Goulache de cerf“EUR 18.00
Gulasch vom Brandenburger Hirsch, Rotkohl, Rotkohl - Espuma, Paprikatropfen und Knöpfle

Plats Signature

63°C Ucker Ei & Kartoffel EUR 16.00
63º Ei, Kartoffel - Espuma, Karamellisierte Zwiebeln, frittierte Kartoffeln und Schnittlauch - Öl

Plats Principaux

„Rôti d´oignon“ EUR 32.00
Gebratenes Roastbeef vom Bergsdorfer Wiesenrind, Jus, Schmorzwiebeln Röstzwiebeln, Petersilie und Kartoffel Pave
„Magret de canard“EUR 30.00
Gebratene Barbarie Entenbrust, Jus, Preiselbeer - Rote Bete - Creme, Rosenkohl, konfierte Schwarzwurzel und Trockenfrüchteknödel
BouillabaisseEUR 26.00
Knurrhahn Filet, Zanderbäckchen, Garnele, Miesmuschel, Bouillabaisse , Sauce Rouille und Baguette
Ravioli EUR 22.00
Hausgemachte Ravioli mit Ricotta gefüllt, Rauch Veloute, Birnen Chutney, Gorgonzola, Rauch Mandeln und Grünkohl

Dessert

Creme Brulée EUR 10.00
Vanille, Rohrzucker & Cassis Sorbet
„Birne Helene“EUR 12.00
Earl Grey Eis, Zweierlei von der Birne, Sumach-Schokoladenstreusel und Cème légère
„Vacherin“ Vegan EUR 12.00
Baiser, Apfel, Rote Bete Chutney, Amatika und Apfel-Essig-Sorbet

Fromages

3 Stück Käse vom Affineur Maison KoberEUR 16.00
Landbrot, Früchte & Trauben
5 Stück Käse vom Affineur Maison KoberEUR 22.00
Landbrot, Früchte & Trauben

Lo que dicen 172 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.3

4.3 de acuerdo a calificaciones recientes

4.3Comida
4.5Servicio
4.5Ambiente
4Valor

Ruido • Activo

172 reseñas

OT
Comensal de OpenTable
Berlín
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 5 de abril de 2022
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Todo el servicio de primera , la sugerencia del sommelier para el vino muy buena. Porciones ideales . Por ser una cena de negocios nos otorgaron una mesa alejada donde pudimos tener una buena conversación y disfrutar de la bebida y comida .
¿Te fue útil?
H
Hartmut
Baviera
3 reseñas
5.0
3 reseñas
Comieron en 6 de diciembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Ausgezeichnetes Essen. Besonders freundlicher und aufmerksamer Service. Manche Gerichte mengenmäßig etwas klein, insgesamt aber gut. Wenn man 3 Gänge plus Nachspeise nimmt, ist man auf der sicheren Seite. Danke für den schönen Abend, wir kommen sicher und gerne wieder!
¿Te fue útil?
I
Ingrid
Berlín
2 reseñas
1.0
2 reseñas
Comieron en 6 de diciembre de 2024
1. Global 1
2. Comida 1
3. Servicio 3
4. Ambiente 3
Enttäuschend bis ärgerlich! Ich hatte auf Grund der bisher guten Erfahrungen zu meinem Geburtstag wieder das Lunch im Restaurant Le Faubourg gewählt. Wahrscheinlich gibt es keinen Koch mehr. Die Speisen waren lieblos zubereitet, sahen weder appetitlich aus noch schmeckten sie besonders. Schade!!!i
¿Te fue útil?
S
Stephanie
Berlín
2 reseñas
3.0
2 reseñas
Comieron en 16 de noviembre de 2024
1. Global 3
2. Comida 3
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
Ich hatte nicht mitbekommen, dass sich vieles beim Faubourg geändert hat, Sofitel ist weg, der französische Chef auch, optisch alles beim Alten, Essen war gut, aber nicht inspirierend kreativ wie früher
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
Berlín
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 18 de julio de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Sehr aufmerksamer Service, kompetent, freundlich engagiert. Die Speisen waren toll und ideenreich angerichtet. Die Qualität war hervorragend. Wir kommen gerne wieder.
¿Te fue útil?
PB
PetraB
Berlín
4 reseñas
4.0
4 reseñas
Comieron en 3 de julio de 2024
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Sehr aufmerksamer, kompetenter und freundlicher Service!
¿Te fue útil?
DP
DPAF
Berlín
4 reseñas
3.0
4 reseñas
Comieron en 4 de marzo de 2024
1. Global 3
2. Comida 2
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
Leider enttäuschte das Essen. Es war gut, aber einfach langweilig, nicht raffiniert, so, wie man das in dieser Preiskategorie erwarten würde.
¿Te fue útil?
BJ
BirJH
Berlín
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 21 de febrero de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Immer wieder sehr, sehr gut! Sehr aufmerksamer Service, sehr schmackhaftes, feines Essen, was immer wieder überrascht. Und das Brot ist unglaublich!
¿Te fue útil?
A
Aramis
Berlín
1 reseña
4.0
1 reseña
Comieron en 14 de febrero de 2024
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
Schöner abend es gibt nichts zuverbessern . Man sollte nur nicht mit grossem hunger das restaurant besuchen
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D
Druscha
Berlín
1 reseña
4.0
1 reseña
Comieron en 14 de febrero de 2024
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 3
4. Ambiente 4
Das Le Faubourg ist immer einen Besuch wert hat aber noch Potential nach oben. Das angebotene Business Lunch war qualitativ hochwertig und gut präsentiert. Wir wählten vorweg eine Maronensuppe, die mit einer Geschmacks-Überraschung in Form eines Klecks Orangen-"Marmelade" aufwartete. Der Feldsalat mit den Beeten war solide. Allerdings waren die Croutons (aus Ziegenkäse?) ein nettes Ad-on. Im Hauptgang gab es Wels mit Beurre Blanc. Sehr gute Qualität des Wels (der hier ohne den ihm manchmal zum Nachteil reichenden Moder-Geschmack daher kam). Auf den Punkt gebraten. Perfekt! Der asiatische Schweinebau war doch sehr durchwachsen aber geschmacklich hervorragend. Das Süsskartoffelpüree balancierte die Soya Marinade gut aus. Als Nachtisch gab es soliden Rum-Baba und einen Erdnuss-Pralinee als Snickers. Witzig. Wir hatten offenen Rose-Cremant dazu. Das Angebot an Flaschen-Weinen erschien mir nicht spektakulär und dazu doch arg teuer. Nun ja, wenn es die Spesen hergeben....Das Restaurant ist groß genug um jedem Platz genügend Abstand zum Nachbarn zu gewähren. Die Einrichtung ist im modernen Stil gehalten - gepflegt aber nicht mehr ganz neu. Der Lärmpegel ist angenehm niedrig - auch bei annährend voller Besetzung, sodass man sich unangestrengt unterhalten kann. Verbesserungswürdig: Der Service. Weder wurden wir an den Tisch geleitet (Die Dame war schneller weg als wir bis 3 zählen konnten) noch wurden uns Mäntel abgenommen oder gar der Weg zur Garderobe gezeigt. Hier kann man mit wenig Aufwand den Eindruck des Gastes noch verbessern. Aber immerhin es wurde zügig und korrekt serviert. Auch nicht immer in berlin selbstverständlich. Alles im allem aber eine Empfehlung wenn man einen gepflegten Lunch zu sich nehmen möchte.
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Preguntas frecuentes

Le Faubourg tiene una calificación promedio de 4.3 estrellas, según 172 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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2 personas

22 dic 2024

7:00 p.m.

Reservado 2 veces hoy

Augsburger Str. 41, Berlin, 10789 BE

Información adicional

Intersección en calle
Jochimsthaler Strasse
Zona
Charlottenburg
Horarios
Lun, Mié–Vie 12:00–15:00 Mié–Sáb 18:00–23:00
Precios
De €31 a €50
Cocinas
Francesa, Alemana regional , Alemana
Ambiente
Casual elegante
Dress code
Informal y elegante
Parking details
You can park in the parking garage within the hotel or on the streets in the surrounding area .
Public transit
The restaurant Le Faubourg can be reached on foot in 1 minute from the subway station "Kurfürstendamm" or in 5 minutes from the train station "Bahnhof Zoologischer Garten".
Opciones de pago
AMEX, Diners Club, Mastercard, Tarjeta EC, Visa
Chef ejecutivo
Lukas Hackenberg
Adicional
Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cafetería, Cervezas, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Variedad, Vinos

Página web
http://www.lefaubourg.berlin/
Número de teléfono
030 8009997700
Servicio de comidas
Only in a small, exclusive setting.
Instalaciones para eventos privados
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Le Faubourg

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Información adicional

Entrées

Störfilet von den Müritz Fischern EUR 16.00

Dazu Stör Kaviar 10g EUR 30.00

Rettich – Carpaccio EUR 15.00

Tatar vom Bergsdorfer Wiesenrind, 140gEUR 26.00

Kleine Portion Tatar 70gEUR 14.00

MaronensuppeEUR 12.00

Tarte flammbée

Elsässer ArtEUR 16.00

VegetarischEUR 14.00

Spécial huîtres

Austern 3 Stück Fine Nr. 2 St. David Herve EUR 15.00

Jede weitere Auster EUR 4.00

Gratinierte Austern 3 Stück Fine Nr. 2 St. David HerveEUR 21.00

Jede weitere AusterEUR 6.00

Cours Intermédiaire

„Pot de Palourdes“ EUR 22.00

„Le Panais“ VeganEUR 16.00

„Goulache de cerf“EUR 18.00

Plats Signature

63°C Ucker Ei & Kartoffel EUR 16.00

Plats Principaux

„Rôti d´oignon“ EUR 32.00

„Magret de canard“EUR 30.00

BouillabaisseEUR 26.00

Ravioli EUR 22.00

Dessert

Creme Brulée EUR 10.00

„Birne Helene“EUR 12.00

„Vacherin“ Vegan EUR 12.00

Fromages

3 Stück Käse vom Affineur Maison KoberEUR 16.00

5 Stück Käse vom Affineur Maison KoberEUR 22.00

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