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Kakurega Omakase
Precio: Muy caro•Japonesa•4.6(158)Pocas experiencias gastronómicas son veneradas como Omakase.
El Chef Keisuke Harada llega a Puerto Escondido desde Kioto Japón para establecer Kakurega Omakase, donde ejecuta cuidadosamente los mejores ingredientes en una obra de arte extraordinaria frente a los comensales.
Inmerso en la jungla Oaxaqueña, Kakurega Omakase cuenta con un diseño simple y elegante a manos del arquitecto Alberto Kalach, donde la naturaleza y la comida se encuentran.
Un espacio íntimo para 12 comensales con menús degustación de 8, 10 tiempos o cena maridaje de 10 tiempos, encontrando platillos como Tataki de Res, siendo de los grandes consentidos de los comensales.
*TODAS LAS RESERVACIONES UNA VEZ PAGADAS NO SON REEMBOLSABLES/CANCELABLE O MODIFICABLES*
**PRECIO YA INCLUTYE EL 15% DE SERVICIO**
**LA EXPERIENCIA OMAKASE INICIA PUNTUAL, DESPUÉS DE 15 MINUTOS NO HAY ACCESO AL RESTAURANTE**
nota: si provienen de Puerto Escondido, consideren 90 minutos de camino.Glou Glou
Precio: Muy caro•Bar de Vinos•4.7(69)A cargo del chef Luis Pabón y la sommelier Gabriela Moreno, la experiencia gastronómica —que hace eco de la rúbrica de hospitalidad contemplativa del Hotel Casa TO—, se inspira en un cuidadoso diálogo entre las preparaciones y sus maridajes, donde el fuego y la cava son los medios por los cuales sus anfitriones consienten a los comensales.
Las recetas creadas por Pabón rinden un homenaje a la cocina de temporada, brindando protagonismo a la frescura de los productos y sus distintos matices: dulces, ácidos y picantes, enfatizados por el dominio de distintas técnicas de preparación.
Moreno, a su vez, apareja el menú con una selección de vinos naturales del mundo.
Ancestral Cocina Tradicional
Precio: Caro•Mexicana•4.7(198)ANCESTRAL fundado en 2017 a cargo del Chef Miguel Mijangos, se encuentra ubicado en el emblemático Barrio de Xochimilco en la Ciudad de Oaxaca.
Nuestra pasión es resaltar las tradiciones y costumbres de Oaxaca a través de su gastronomía, la mezcla de ingredientes locales en nuestra cocina genera aromas y sabores excepcionales que son el pretexto perfecto para estimular los sentidos.
El acueducto construido a mediados del siglo XVIII, las construcciones en adobe y nuestro verde jardín al aire libre forman parte de una increíble experiencia.
Reconocimientos:
Guía Michellin,
Los 250 MX por Culinaria Mexicana,
MB100 por Marco Beteta.Chichilo Oaxaca
Precio: Muy caro•Mexicana•4.6(43)"¡Chichilo! Antes conocido como Los Pacos Centro, nuestro restaurante ofrece una experiencia sensorial única con la auténtica cocina tradicional oaxaqueña. Ven y disfruta de nuestros platillos, cada uno con su propia historia que contar. No olvides preguntar por el origen de nuestras recetas y déjate sorprender por nuestros "Sabores con Historia". ¡Te esperamos!"
Casa Oaxaca El Restaurante
Precio: Muy caro•Mexicana regional•4.6(1,363)La sutileza de lo esencial subraya el poder evocador de los aromas y sabores que surgen de la cocina del Chef Alejandro Ruiz.
Casa Oaxaca es un Restaurante de ambiente íntimo en un edificio del siglo XVIII que aún conserva la atmósfera de la época colonial. Está convenientemente situado en el centro histórico de Oaxaca a un costado de la Iglesia de Santo Domingo de Guzmán la arquitectura es de líneas simples, con amplios espacios.Criollo
Precio: Muy caro•Mexicana contemporánea•4.6(1,943)Criollo se encuentra en un barrio contiguo al centro de la ciudad de Oaxaca.
El chef Luis Arellano es un cocinero con un espíritu tanto apegado a sus raíces como creativo y evolutivo.
Construye el menú adaptándose a los productos locales disponibles y a las temporadas, inspirado en las diferentes técnicas de la cocina oaxaqueña, haciendo guiños a la costa, los valles, la sierra y al Istmo del estado de Oaxaca.
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- MMonicaLos Ángeles •3 reseñas5.0Comieron hace 1 díaLugar increíble, la comida muy buena y el Ambiente de primeraMás informaciónCasa Oaxaca El RestaurantePrecio: Muy caro• Mexicana regional• Oaxaca•4.6
- CConsueloVIPLondres •18 reseñas5.0Comieron hace 2 díasEsta precioso el restaurante y fabulosa la vista, la comida y el servicio excelente ademas, Estabamos celebrando nuestro aniversario y tuvieron un gran detalle de regalarnos el postre y nos celebraron. Definitivamente deben de visitarlo en Oaxaca.Más informaciónPitiona Cocina de AutorPrecio: Muy caro• Mexicana contemporánea• Oaxaca•4.4
- DDarielCiudad de México •1 reseña5.0Comieron hace 3 díasTierra del Sol es toda una experiencia de inicio a fin. La comida y las bebidas son deliciosas. Definitivamente voy a regresar cada vez que visite Oaxaca para probar los distintos menús de temporada.Más informaciónTierra del solPrecio: Caro• Mexicana tradicional• Oaxaca•4.5
- EemmaVIPMonterrey •3 reseñas5.0Comieron hace 4 díasLos mollotes son de lo mejor del menu. Volvi por ellos justamenteMás informaciónOrigenPrecio: Muy caro• Mexicana contemporánea• Oaxaca•4.2
- JJenniferOaxaca •1 reseña4.0Comieron en 5 mar 2025Di 4 estrellas porque manejando la reservacion con Vds. era muy complicada. El numero de telefono no funciono. La senorita que recibe los clientes a la entrada nos dijo que hay que usar Open Table. Entonces fui a Open Table y hize mi reservacion, recibi mi confirmacion en correo y cunado llegamos el siguiente dia al restaurante, mi reservacion no estaba registrado con Vds. (la senorita en la entrada). Yo la ensene mi confirmacion, esperamos en la puerta de entrada, ella corriendo por aqui y por aca, hablando con otros. Al fin acepto nuestro reservacion. Era demasiado stress en fin para disfrutar su lugar. Entonces 4 estrellas y eso era liberalMás informaciónZandunga sabor istmeñoPrecio: Caro• Mexicana tradicional• Oaxaca•4.5
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Preguntas más frecuentes
Criollo, Sirilo | Cocina Folk y Chichilo Oaxaca son algunos de los restaurantes que aceptan perros en Oaxaca
Criollo, Restaurante Catedral y Zandunga sabor istmeño son algunos de los restaurantes con ambiente familiar en Oaxaca
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