UNSERE KLASSIKER
ZU JEDER ZEIT
Freizeit In Salat - vegan - a,g,i,j
Blatt & Rohkostsalat, gebratene Champignons, Croûtons
- Balsamico-Senf-Dressing EUR 12.00
- mit eingelegtem Tofu - vegan - a,e,f,g,h,i,j,k EUR 15.00
- mit gebratener Hähnchenbrust a,e,g,i,j,k EUR 17.00
- mit gebratenen Black Tiger Garnelen a,e,g,i,j,k EUR 20.00
- mit gebratenen RinderfiletstreifenEUR 22.00
Caesar Salad - vegetarisch - a,g,i,j
- Römersalat, Parmesan-Dressing, CroûtonsEUR 10.50
- mit gebratener Hähnchenbrust g,j EUR 15.50
Ofenkartoffel - vegetarisch - c,f,g,i,j,4
- in der Folie gegart, Sour Cream, Salat EUR 10.00
- mit gebratener Hähnchenbrust c,f,g,i,j,4 EUR 15.00
- mit gebratenen Black Tiger Garnelen b,c,f,g,i,j,4 EUR 18.00
- mit gebratenen Rinderfiletstreifen c,f,g,i,j,4 EUR 20.00
Currywurst i,j,2,11
Flammkuchen
- Klassisch: Schmand, Speck, rote Zwiebeln, Parmesan a,g | Sommer: - vegetarisch - Schmand, Pfifferlinge, rote ZwiebelnEUR 14.50
- Cherrytomaten, Parmesan a,g EUR 16.50
- Prosciutto: Schmand, Prosciutto, Pfirsich, Ziegenkäse a,g EUR 16.50
Cheeseburger a,c,g,j,3,11
Crispy Chicken Burger a,c,g,j,3,11EUR 15.50
Cheddar, Salat, Tomate, Jalapenos, Coleslaw, Steak Fries
Falafel Burger - vegetarisch - a,c,f,g,h,i,j,k,3,11EUR 15.50
Rucola, Tomate, Gurke, Hummus, Coleslaw, Steak Fries
Club Sandwich HFI a,c,g,j,11EUR 17.50
Hähnchenbrust, Speck, Tomate, Gurke, Steak Fries, Salat
Wagyu BBQ -Burger a,c,g,j,3,11EUR 24.50
Barutokai Wagyu Patti, Tomate, geschmorte Zwiebeln, Speck Spiegelei, Coleslaw, Steak Fries
DESSERT ZU JEDER ZEIT
marinierte Erdbeeren - vegetarisch - gEUR 10.00
Vanilleeis
Pie de Limón - vegetarisch - a,c,g EUR 11.00
UNSERE ORANGERIE AB 18 UHR
VORSPEISEN
Ceviche de Champignons - vegan -EUR 16.00
Avocado, rote Zwiebeln, bunte Paprika, Koriander, Mango, Palmherzen
Prosciutto e MeloneEUR 16.50
luftgetrockneter Schinken, Cantaloupe-Melone, Feigen
Pulpo al OlivoEUR 18.50
Oliven, Limette, Koriander, Avocado
Rindercarpaccio gEUR 21.00
Pfifferlinge, Pecorino, Rucola, Citrus Dressing
SUPPEN
Gazpacho - vegetarisch - g EUR 9.50
Tomate, Paprika, Gurke, Knoblauch, Toastbrot
Grüne Zucchini Suppe - vegetarisch - g EUR 9.50
Zucchini, Erbsen, Basilikum
HAUPTGÄNGE
Tagliatelle Panna e Funghi a,gEUR 23.00
Pfifferlinge, Petersilie, Knoblauchsauce, Parmesan
Maishähnchen Suprême a,c,gEUR 25.00
Tomatensugo, Basilikum, Hausgemachte Gnocchi, Pecorino
Grünes Thai-Curry - vegan- a,f
Brokkoli, Blumenkohl, Sojabohnen, Mango, Pak Choi, Sprossen Mu Err Pilze, Basmati Reis
Kotelett vom Iberico Schwein gEUR 31.00
Pfifferlinge, Lauchzwiebeln, Kartoffelpüree, Portwein-Jus
Lammkarree a,I,jEUR 35.00
Lardo- und Garam Masala-Jus, mediterranes Gemüse Granatapfel, Couscous
Surf and Turf b,c,gEUR 37.50
Rinderfilet, Black Tiger Garnele, Speckbohnen Maccaire-Kartoffeln, Kräuterbutter
DESSERTS
Crème brûlée - vegetarisch - c,gEUR 8.00
Himbeer-Joghurt-Eis
Schoko-Soufflé „Schwarzwälder Kirsch“ - vegetarisch - a,c,gEUR 9.00
Kirschsorbet
kleine Käseauswahl - vegetarisch - g,8EUR 12.00
mit Feigensenf
Allergene Stoffe:
a. Glutenhaltiges Weizenmehl / a.1. Glutenhaltiges Dinkelmehl / b. Krebstiere / c. Eier / d. Fisch / e. Erdnüsse / f. Soja / g. Milch, Laktose / h. Mandeln / h.1. Haselnuss / h.2. Walnuss / h.3. Pecan-Nuss / i. Sellerie / j. Senf / k. Sesam / l. Schwefeldioxid, Sulfite / m. Lupine / n. Weichtiere
Zusatzstoffe:
1. Farbstoffe / 2. Konservierungsstoffe / 3. Antioxydationsmittel 4. Geschmacksverstärker 5. geschwefelt / 6. geschwärzt / 7. Phosphate / 8. Milcheiweiß / 9. koffeinhaltig / 10. chininhaltig / 11. Süßungsmittel 12. Phenylalaninquelle / 13. gewachst / 14. Thiabendazol
