$$$$Precio: Muy caro • Cortes de carne • Roslyn
Bryant & Cooper abrió en 1986 con una gran ambición: llevar el mejor asador neoyorkino a Long Island. No solo se sirven carnes de la mejor calidad especialmente seleccionadas, también ofrece un ambiente que hace sentir a todos como si formaran parte de un especial club privado. Para ser socio... Solo hay que reservar.
El restaurante fue fundado por los tres hermanos Poll, con dos generaciones de experiencia como propietarios de restaurantes. Gillis, Dean y George aprendienron desde muy jóvenes que el secreto para tener un gran restaurante comienza por servir lo mejor.
Es por eso los filetes, las chuletas y las langostas se eligen a diario y solo los platos más frescos llegan a los platillos de Bryant & Cooper.
Durante años, Bryant & Cooper ha recibido críticas superlativas de toda su carta. El New York Times lo ha proclamado el "mejor asador de Long Island."