Este es el restaurante más evocador de Fallbrook. Allí se puede disfrutar de una deliciosa comida elaborada con productos de temporada procedentes de su huerto y sus árboles frutales con vistas a su lago y sus hermosos terrenos. El patio cuenta con calefacción para el invierno y ventiladores para el verano. Se recomienda hacer reservación. Antes o después de comer en el The Veranda, podrá pasear por los numerosos jardines.